Kaviar ikan adalah produk makanan yang sihat dari mana anda dapat "membuat" banyak hidangan yang lazat: potongan daging, kaviar, penkek, pate … Caj yang sangat baik untuk sepanjang hari akan menjadi kaviar ikan mas kukus dalam kerajang untuk sarapan. Resipi langkah demi langkah dengan foto.
Selain daging ikan mas, kaviar karkas sangat dihargai kerana rasa dan nilai pemakanannya. Hari ini terdapat banyak resipi untuk memasak kaviar ikan apa pun: laut, sungai, lautan dan juga baka eksklusif. Telah diketahui bahawa kaviar ikan mempunyai sejumlah besar nutrien, vitamin, asid amino, dan lain-lain. Pakar pemakanan mengatakan bahawa kaviar ikan mempunyai semua zat di atas. Pada masa yang sama, hidangan kaviar ikan sungai lazat dan sihat. Sebilangan besar suri rumah memilih resipi sederhana dan ikan yang lazat, dengan fokus pada harga dan rasa kenyang yang demokratik. Salah satu spesies ikan yang paling disayangi yang biasa terdapat di kalangan suri rumah adalah ikan mas krus. Ia tinggal di sungai dan terkenal dengan rasanya yang sangat baik. Hari ini kita akan menambah pelbagai menu harian dan memasak kaviar ikan mas krusian dalam kerajang untuk pasangan.
Anda boleh membeli kaviar ikan di mana-mana kedai ikan yang menjual bangkai ikan segar. Atau anda boleh mengumpulkannya sendiri. Contohnya, setelah membeli ikan mas krisan, gorengkannya, dan pilih kaviar dan beku. Apabila jumlah yang diperlukan telah terkumpul, cairkan di dalam peti sejuk dan sediakan hidangan yang lazat. Kaviar ikan kukus siap boleh dimakan sendiri atau digunakan untuk menyediakan hidangan apa pun: dalam salad, makanan ringan, sandwic, dll.
Lihat juga cara menggoreng kaviar karp.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 105 kcal.
- Hidangan - 150-200 g
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Kaviar karp crusian - 150-200 g
- Perasa untuk ikan - 0,5 sudu kecil
- Mustard - 1 sudu kecil
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Kicap - 1 sudu besar
Langkah demi langkah memasak kaviar karp krusian dalam kerajang untuk stim, resipi dengan foto:
1. Letakkan kaviar ikan mas krus dalam ayak halus dan bilas di bawah air yang mengalir. Letakkan di atas papan dan keringkan dengan tuala kertas. Potong kepingan kira-kira 20 * 20 cm dari gulungan kerajang dan letakkan kaviar.
2. Tuangkan kicap ke atas kaviar, sikat dengan mustard, perasakan dengan garam dan perasa ikan.
3. Balut kerajang dalam sampul surat, masukkan semua tepi untuk mengelakkan kebocoran.
4. Letakkan kaviar yang dibalut foil ke dalam ayak, yang diletakkan di dalam periuk air mendidih. Pada masa yang sama, pastikan air mendidih tidak bersentuhan dengan ayak. Kaviar harus dikukus.
5. Tutup karp krus dalam foil dengan penutup dan kukus selama kira-kira 10 minit. Simpan periuk di atas api sederhana sehingga air mendidih dengan sederhana tanpa mendidih yang keras. Hidangkan pembuka selera yang sudah siap ke meja, suam dan sejuk. Ia lazat dalam apa jua bentuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kaviar ikan dengan enak.
