Walaupun pemula tahu betapa pentingnya protein, tetapi ketika memilih suplemen protein, mereka sering mempunyai pertanyaan. Ketahui mengenai peranan protein dalam mendapatkan jisim otot. Hari ini kita akan berusaha menjawab soalan dengan seberapa detail yang mungkin - adakah protein diperlukan dalam bina badan untuk mendapatkan jisim dan bagaimana ia mempengaruhi proses pertumbuhan otot. Anda tahu bahawa terdapat beberapa jenis suplemen protein, dan hari ini anda akan mengetahui mana yang paling banyak memberi anda faedah.
Mengapa atlet memerlukan protein?
Protein adalah bahan binaan untuk semua tisu badan, termasuk otot. Walaupun anda bersenam dengan betul, tetapi pada masa yang sama mengambil sebilangan sebatian protein, anda tidak boleh mengharapkan kemajuan. Makanan tambahan protein mengandungi sebatian protein yang sama yang terdapat dalam makanan biasa. Satu-satunya perbezaan ialah mereka lebih berkhasiat.
Selepas latihan, giliran tahap paling penting untuk pembina badan datang - pertumbuhan otot. Anda harus sedar bahawa proses ini hanya mungkin dilakukan semasa pemulihan. Otot berehat dan memperbaiki kerosakan yang dialami semasa latihan. Sekiranya anda memberi badan sedikit masa untuk berehat, maka latihan seterusnya tidak akan berkesan.
Untuk memaksimalkan setiap latihan, tubuh mesti mempunyai masa untuk menghilangkan semua mikrotrauma dan membuat tisu baru, yang digunakan protein. Pengambilan sebatian protein setiap hari sekurang-kurangnya dua gram per kilogram berat badan anda. Sebenarnya, anda semestinya sudah tahu mengenai perkara ini.
Adalah sangat bermasalah untuk memberi tubuh sejumlah protein hanya melalui makanan. Di sinilah campuran protein masuk. Oleh itu, kita boleh mengatakan bahawa bagi atlet, makanan sukan yang paling penting adalah protein dan juga kreatin.
Apa Jenis Protein yang Harus Saya Makan?
Anda mungkin pernah mengunjungi kedai makanan sukan lebih dari satu kali dan melihat pelbagai jenis suplemen protein yang ditawarkan. Malah seorang atlet yang berpengalaman dapat tersesat dengan banyaknya, apalagi pemula. Kami tidak akan membincangkan mengenai pengeluar tertentu, kerana terdapat beberapa jenis protein tanpa ini, dan penting untuk mengetahui yang mana yang paling berguna dan kapan. Kami akan membincangkannya sekarang.
Protein Whey
Ini adalah jenis protein yang paling popular dan setiap atlet pemula harus mula berkenalan dengan pemakanan sukan dengan jenis protein ini. Ciri khas protein whey adalah kadar penyerapannya yang tinggi oleh tubuh. Juga penting untuk mengatakan bahawa sebatian protein ini mempunyai profil asid amino yang lengkap.
Anda harus sedar bahawa terdapat empat jenis protein whey: mengasingkan, menumpukan perhatian, kalis air, dan gabungan. Kepekatan adalah kualiti yang paling murah dan paling rendah antaranya. Sebaiknya gunakan agen kalis air (kualiti maksimum), tetapi harganya juga tidak sedikit. Isolate adalah pilihan terbaik untuk pemula.
Protein whey pada hari latihan harus diambil kira-kira setengah jam sebelum permulaan, setelah bangun dan setelah akhir sesi dalam tiga puluh minit. Pada hari rehat, anda juga memerlukan protein. Ambil makanan tambahan pada waktu pagi dan antara jam 3 petang hingga 5 petang.
Casein
Suplemen protein jenis ini berbeza dengan yang sebelumnya dengan kadar penyerapan yang lebih perlahan. Rata-rata, satu hidangan kasein diproses oleh badan dalam masa enam jam. Anda mungkin mempunyai soalan - untuk apa, jika ia mempunyai jangka waktu asimilasi yang panjang?
Ini boleh dianggap sebagai keburukan, tetapi jika anda menggunakan kasein dengan betul, anda boleh menjadikannya kelebihan. Dan lebih baik mengambil protein jenis ini sebelum tidur.
Badan tidak boleh berehat sepenuhnya. Beberapa proses terus berjalan di dalamnya pada waktu malam, ketika seseorang sedang tidur. Lebih-lebih lagi, dari sudut pandang bina badan, proses malam adalah negatif. Sekarang kita bercakap mengenai peningkatan latar belakang katabolik. Oleh kerana badan tidak mendapat pemakanan pada waktu malam, kepekatan kortisol meningkat, di bawah pengaruh sebatian protein dalam tisu otot yang mana mula rosak. Ringkasnya, anda kehilangan otot.
Untuk mengelakkan ini, anda perlu sentiasa membekalkan protein ke badan anda. Namun, bangun di tengah malam untuk protein shake bukanlah penyelesaian terbaik. Sebaiknya gunakan kasein. Minumnya sebelum tidur, dan dalam masa enam jam badan anda akan dibekalkan dengan protein, yang akan mengurangkan latar belakang katabolik. Makan kasein pada waktu siang bukanlah penyelesaian terbaik, tetapi pada waktu malam sangat betul.
Jenis protein yang kurang popular
Kami baru sahaja merangkumi makanan tambahan protein yang paling popular. Walau bagaimanapun, ada orang lain yang tidak mendapat permintaan sedemikian. Secara amnya, cukup untuk anda mengambil protein whey pada siang hari dan kasein pada waktu petang. Tetapi anda juga boleh menggunakan protein telur dan daging sapi untuk perubahan. Ini akan memungkinkan untuk mengembangkan komposisi asid amino hingga tahap tertentu.
Tetapi beberapa perkataan harus dikatakan mengenai protein soya secara berasingan. Hari ini, pemakanan sukan jenis ini menimbulkan banyak kontroversi. Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa protein soya tidak mempunyai profil asid amino yang lengkap, yang merupakan kelemahan yang ketara. Walaupun kenyataan ini sering dibantah. Kita boleh yakin bahawa kelebihan mutlak protein soya adalah kosnya.
Tetapi jika anda mempunyai masalah dengan laktosa (gula susu), maka anda tidak boleh menggunakan whey atau kasein. Bahan tambahan ini dibuat dari susu, walaupun semasa proses pengeluaran mereka dibersihkan dari laktosa, bahagian tertentu dari bahan ini masih ada. Tubuh anda mungkin tidak menerima protein ini. Dalam kes ini, anda harus memilih antara protein soya, telur dan daging lembu. Sudah tentu, mereka boleh diambil bersama.
Ini adalah semua maklumat asas mengenai protein yang harus membantu anda membuat pilihan yang tepat.
Cara memilih protein dan mana yang lebih baik, lihat video ini:
