Resipi mudah untuk salad cendawan yang lazat dengan keju, bawang dan telur! Dia mempelbagaikan menu meja perayaan dan harian. Tetamu dan keluarga pasti akan gembira! Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Pakar kuliner telah mencipta banyak salad dengan cendawan, keju dan telur. produk ini bukan sahaja enak, kaya dengan vitamin dan bahan penting lain, tetapi juga rendah kalori. Pada masa yang sama, mereka memuaskan rasa lapar dalam jumlah yang sedikit. Salad cendawan dengan keju, bawang dan telur ringan, enak dan sangat sihat pada masa yang sama. Tidak hairanlah cendawan disebut "daging hutan". Mereka mengandungi jumlah protein dan vitamin yang tinggi, dan keju memenuhi tubuh dengan kalsium. Tetapi yang utama ialah saladnya sedap dan anda boleh memasaknya dalam jangka masa minimum. Ini sangat sesuai jika tetamu tiba di luar jangkaan atau anda perlu memasak makan malam dengan cepat. Di samping itu, salad halus seperti ini akan menghiasi meja perayaan dengan sempurna dan akan dikenang oleh para tetamu kerana rasanya yang menyenangkan dan tidak biasa untuk waktu yang lama. Ini akan menarik bagi mereka yang tidak begitu menyukai dan menghargai hidangan dengan cendawan.
Walaupun salad mengenakan mayonis, rasanya tidak berminyak dan terlalu berat sama sekali! Tetapi jika anda melihat pinggang anda, maka salad boleh dibumbui dengan krim masam atau sos komponen kompleks yang terbuat dari campuran minyak, kicap dan rempah. Untuk menambah kesegaran pada hidangan, anda boleh menambah timun segar atau bawang hijau pada resipi. Lebih-lebih lagi, produk ini boleh segar dan beku, malah gherkin beku juga sesuai.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 85 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 20 minit untuk mengiris, ditambah masa untuk merebus dan menyejukkan telur
Bahan-bahan:
- Cendawan hutan dalam tin - 300 g (jenis cendawan lain boleh dituai dengan cara yang berbeza)
- Mayonis - untuk berpakaian
- Telur - 2 biji.
- Garam - secubit
- Bawang - 1 pc.
- Keju yang diproses - 100 g
Langkah demi langkah penyediaan salad cendawan dengan keju, bawang dan telur, resipi dengan foto:
1. Letakkan cendawan di ayak dan bilas di bawah air yang mengalir. Biarkan mereka membiarkan kelembapan berlebihan di dalam gelas. Kemudian baringkan di atas papan dan keringkan dengan tuala kertas. Potongnya menjadi kepingan atau kiub.
Cendawan adalah produk yang berguna, tetapi berbahaya. Untuk mengelakkan daripada menyebabkan bahaya, patuhi beberapa peraturan. Sekiranya anda menggunakan cendawan hutan, kemudian bersihkan dari serpihan, basuh dari habuk, keluarkan kulit dari penutup dan rebus selama 5-10 minit di beberapa perairan. Selepas itu, mereka boleh digunakan dalam salad dalam bentuk rebus atau juga digoreng atau direbus. Sekiranya anda menggunakan cendawan yang ditanam oleh manusia secara buatan (champignon atau cendawan tiram), maka mereka tidak memerlukan memasak awal. Cendawan kering biasanya tidak digunakan untuk salad, tetapi jika anda menggunakannya, sebelum memasukkannya ke dalam salad, rendam dalam air panas selama setengah jam atau rebus selama 10 minit.
2. Rebus telur rebus selama 8 minit dan sejukkan dalam air ais. Cara memasak telur rebus dengan betul, baca resipi langkah demi langkah dengan foto, yang dapat anda temukan di halaman laman web menggunakan bar carian.
Kemudian kupas telur dan potong dadu.
3. Potong keju menjadi kiub atau helai. Sebaiknya perhatikan bahagian pemotongan semua bahan. Sekiranya keju sangat lembut dan tidak dipotong dengan baik, rendam di dalam peti sejuk selama 15 minit sebelumnya. Ia akan membeku sedikit dan mudah dipotong.
4. Kupas bawang, bilas, keringkan dengan tuala kertas dan potong tipis menjadi separuh cincin.
5. Letakkan semua makanan siap di dalam bekas yang dalam.
6. Musim makanan dengan mayonis, kacau, dinginkan di dalam peti sejuk dan sajikan salad cendawan dengan keju, bawang dan telur ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan cendawan dan telur.
