Beberapa jadual percutian boleh dilakukan tanpa salad. Resipi mereka dapat mempelbagaikan menu perayaan. Dan hari ini saya akan memperkenalkan anda kepada salah satu pilihan untuk hidangan ini.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Salad cendawan sangat baik untuk semua orang: ia disediakan dengan sederhana, sangat berguna untuk tubuh, digabungkan dengan banyak produk, yang membolehkan anda sentiasa mendapatkan hidangan baru dengan rasa yang lembut. Oleh itu, hidangan yang indah ini dapat menggembirakan tetamu dan keluarga sepanjang tahun dalam tafsiran yang berbeza. Lagipun, anda boleh membeli cendawan acar kapan saja, di mana sahaja dan pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Dari sudut masakan, cendawan acar adalah produk yang sangat luar biasa. Di satu pihak, mereka boleh disimpan dalam jangka masa yang lama, tetapi di sisi lain, pengasam merosakkan sebilangan vitamin. Tetapi, cendawan acar dalam rasanya lebih tinggi daripada yang segar. Oleh itu, mereka disukai oleh banyak orang untuk digunakan dalam salad dan makanan pembuka selera.
Sebarang cendawan acar pilihan anda sesuai untuk salad. Cendawan berbentuk tubular: porcini, boletus, agarics madu, cendawan aspen, jamur boletus. Di samping itu, anda boleh memetik dan kemudian menggunakan salad, anda juga boleh meletakkan cendawan, seperti russula dan ryadovki. Walau bagaimanapun, apa jenis balang produk paling sedap yang anda dapati di pasar raya, beli yang satu itu. Salad akan tetap enak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 163 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 20 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk merebus dan menyejukkan telur
Bahan-bahan:
- Cendawan acar - 300 g
- Telur - 2 biji.
- Bawang hijau - sekumpulan
- Keju - 200 g
- Mayonis - untuk berpakaian
- Garam - secubit atau secukup rasa
Memasak salad dengan acar cendawan, telur dan keju
1. Celupkan telur ke dalam bekas air sejuk dan letakkan di atas dapur. Rebus, kecilkan api dan reneh selama 8 minit hingga curam. Kemudian pindahkan ke bekas dengan air ais dan biarkan hingga sejuk. Apabila sudah sejuk, kupas dan potong dadu.
2. Potong juga keju menjadi kiub. Walaupun, jika anda mahu, anda boleh memotongnya menjadi bar atau helai.
3. Letakkan cendawan acar ke dalam ayak dan bilas di bawah air yang mengalir. Letakkan di atas tuala kertas dan keringkan. Sekiranya cendawan besar, potongnya menjadi kepingan yang lebih kecil. Biarkan individu kecil tetap utuh.
4. Masukkan telur, cendawan dan keju ke dalam mangkuk salad. Bilas bawang hijau, keringkan, potong dan hantar ke bekas dengan makanan. Masukkan mayonis dan garam.
5. Kacau makanan hingga sebati. Rasa dan sesuaikan mengikut keperluan dengan menambahkan garam atau rempah lain secukupnya.
6. Letakkan salad di atas pinggan dan hidangkan. Tetapi, sebelum merawatnya, rendam sebentar di dalam peti sejuk, kerana rasanya paling sedap ketika sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad cendawan acar dengan sayur-sayuran.
