Resipi langkah demi langkah dengan foto kembang kol goreng dengan telur di rumah. Faedah dan nilai pemakanan. Teknologi dan kehalusan memasak. Resipi video.
Kembang kol sangat bermanfaat untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Ia mengandungi protein, serat, asid penting dan vitamin yang mudah dicerna. Ini termasuk dalam produk makanan, oleh itu ia adalah salah satu yang pertama diperkenalkan ke dalam diet anak-anak. Dari pelbagai jenis resipi untuk penyediaannya, kembang kol goreng dengan telur cukup mudah disediakan dan sedap. Makanan ini pada masa yang sama lazat, menyelerakan, memuaskan, tetapi yang paling penting adalah makanan sihat, yang pasti patut dicuba. Ternyata sangat lembut, dan perbungaan kubis goreng dan kemerah-merahan kelihatan cantik di atas meja. Kelembutan rasa dan kesederhanaan penyediaan akan memenangi tempat yang layak di menu anda!
Hidangan yang dicadangkan cepat disediakan, oleh itu ia sesuai untuk setiap hari. Makanan akan menjadi pengganti sarapan pagi dan makan malam yang lengkap, ia akan menjadi makanan ringan yang enak di siang hari dan lauk yang sangat baik untuk daging atau ikan. Hidangan ini akan menjimatkan masa memasak, jadi ini akan menjadi anugerah bagi semua suri rumah. Dengan bantuan arahan terperinci dengan foto, bahkan koki pemula tanpa pengalaman kuliner dapat membuat hidangan ini.
Lihat juga cara membuat kembang kol yang renyah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 95 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Kembang kol - 1 kepala kubis
- Rempah, ramuan dan ramuan (ada) - secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Telur - 2 biji.
- Lada hitam tanah - secubit atau secukup rasa
- Garam - 1 sudu kecil topless atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan kembang kol goreng dengan telur, resipi dengan foto:
1. Pilih kembang kol bersaiz sederhana, tanpa reput dan kerosakan. Basuh di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Jika tidak, semasa menggoreng, ketika lemak bersentuhan dengan air, banyak percikan akan terbentuk. Kemudian potong kepala menjadi bunga kecil. Jika tidak, kepingan yang lebih besar akan memakan masa lebih lama untuk dimasak.
2. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Hantarkan perbungaan kembang kol ke dalamnya dan hidupkan api sederhana api. Goreng kubis hingga kekuningan dan coklat keemasan. Kacau sekali-sekala untuk mengelakkannya terbakar.
3. Kemudian perahkan kubis dengan garam dan lada hitam.
4. Letakkan penutup di atas kuali. Didihkan api ke suhu paling rendah dan renehkan kubis hingga lembut. Bentuk pemeluwapan di bawah penutup dan wap terkumpul, menjadikan kubis lembut dan lembut.
5. Sementara itu, sediakan pembalut telur. Tuangkan telur ke dalam mangkuk yang dalam.
6. Gunakan whisk atau garpu untuk mengacau telur sehingga rata. Anda tidak perlu mengalahkannya dengan pengadun, anda hanya perlu mencampurkannya sehingga sebati.
7. Musim campuran telur dengan garam, lada hitam dan rempah kegemaran anda dan kacau.
9. Apabila kembang kol dimasak dan dirasakan, tuangkan campuran telur ke dalam kuali dan matikan api. Kacau kubis dengan cepat untuk melapisi setiap tunas dengan campuran telur. Terus kacau sehingga telur membeku dan menyelimuti kubis. Lakukan ini dengan berhati-hati agar kubis tidak pecah dan berubah menjadi bubur. Hidangkan kembang kol goreng panas dengan telur. Ia boleh dimakan sendiri dengan sepotong daging, atau disajikan dengan lauk apa pun.
Catatan: Telur di dalam pinggan boleh digunakan dengan banyak cara: untuk melembapkan kepala bunga sebelum menggoreng, atau sebagai topping, seperti telur dadar. Resipi ini menggunakan kaedah kedua.
Lihat juga resipi video bagaimana memasak kembang kol dengan telur.
