Resipi langkah demi langkah dengan foto kembang kol dengan telur dan keju di rumah. Teknologi memasak, pemilihan produk, pilihan untuk dihidangkan. Resipi video.
Ringkas, cepat, enak, memuaskan, sihat - kembang kol. Terutama jika anda menambah sayur-sayuran dan makanan lain setiap masa. Contohnya, hidangan kembang kol yang kemerahan dan lembut dibuat dengan telur dan keju. Menyiapkan makanan adalah asas, tetapi ternyata sangat tidak enak. Kubis renyah di bahagian luar, tetapi berair dan lembut di bahagian dalam. Lebih-lebih lagi, hidangan ini enak pada keesokan harinya. Rasanya enak dan suam. Di samping itu, ia adalah anggaran, jadi semua orang mampu memasak. Resipi yang sama boleh digunakan untuk membuat brokoli.
Kembang kol seperti ini sesuai untuk kanak-kanak, orang tua, ibu mengandung dan mereka yang mengikuti diet. Untuk menjadikan makanan anda lebih menarik, anda boleh menambah kacang walnut cincang atau kacang lain. Makanan wangi dan sihat seperti itu, sebagai peraturan, berjalan sebagai kursus kedua yang bebas, kerana ia cukup memuaskan dan berkhasiat. Ia juga dijadikan lauk untuk daging atau ikan. Ia enak untuk disajikan dengan bebola daging atau bebola ikan. Kubis sesuai dengan bijirin dan pasta, salad sayur-sayuran segar dan makanan ringan. Dan jika anda menghidangkannya dengan krim masam atau saus tomat, maka kubis akan lebih enak.
Lihat juga cara membuat kembang kol goreng telur.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 115 kkal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Kembang kol - 1 kepala kubis
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Keju - 50 g
- Rempah, ramuan dan ramuan (ada) - secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Telur - 1 pc.
- Lada hitam tanah - secubit atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak kembang kol dengan telur dan keju, resipi dengan foto:
1. Basuh kembang kol di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kapas. Anda boleh membiarkannya pada suhu bilik sehingga kering sepenuhnya. Jika tidak, jika air bersentuhan dengan minyak panas di dalam kuali, akan terdapat banyak percikan yang akan mengotorkan permukaan kerja dan dapur.
Kemudian potong kepala kubis menjadi perbungaan. Mereka boleh berukuran besar, tetapi kepingan yang lebih besar akan memakan masa lebih lama untuk dimasak. Oleh itu, saya cadangkan memotong perbungaan bersaiz sederhana.
2. Sediakan pengisian telur. Untuk melakukan ini, tuangkan telur ke dalam bekas yang dalam.
3. Perasakan telur dengan garam, lada hitam dan rempah kegemaran anda.
4. Kacau campuran dengan whisk atau garpu kecil hingga rata. Anda tidak perlu mengalahkan produk dengan pengadun sehingga gebu. Cukup sekadar jisim menjadi lancar.
5. Parut keju pada parut sederhana dan masukkan ke jisim telur.
6. Masukkan semula telur dengan serutan keju.
7. Letakkan periuk di atas dapur, hidupkan api tinggi, masukkan minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Hantar kubis ke kuali yang panas dan tapiskan api kompor ke mod sederhana. Goreng kubis, kacau sekali-sekala hingga kerak emas ringan terbentuk.
Perasakan dengan garam dan lada hitam dan letakkan penutup di atas kuali. Panaskan yang paling perlahan dan reneh kubis hingga lembut. Stim akan terkumpul di bawah penutup dan pemeluwapan akan terbentuk, yang akan melembutkan perbungaan.
8. Cuba kembang kol. Sekiranya lembut, tuangkan campuran telur ke dalam kuali.
9. Matikan api dengan segera dan kacau dengan cepat untuk melapisi putik dengan lapisan telur. Kacau dengan kuat sehingga telur membeku dan menyelimuti kubis. Kacau perlahan-lahan agar tidak merosakkan kubis.
Hidangkan kembang kol siap dengan telur dan keju ke meja setelah dimasak sebagai lauk bebas atau dengan potongan daging, ikan goreng, potongan daging dan hidangan lain. Hiaskan hidangan siap dengan herba cincang atau kacang panggang cincang.
Lihat juga resipi video bagaimana memasak kembang kol dengan telur dan keju di dalam ketuhar.
