Makanan ringan yang sangat enak, berair dan beraroma yang diperbuat daripada sayur-sayuran yang dibakar di dalam ketuhar. Ia disediakan dengan cepat dan sederhana: potong sayur dan panaskan oven. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan makanan ringan sayur bakar oven
- Resipi video
Membakar adalah cara yang luar biasa untuk memasak makanan dengan menggunakan panas. Sebilangan besar makanan dibakar dengan baik. Ini adalah roti, pencuci mulut, daging, ikan, ayam … Sayuran dimasak tidak kurang baik di dalam ketuhar atau ketuhar. Sayuran bakar oven dengan rempah, minyak sayuran dan bahan tambahan lain adalah hidangan sampingan yang lazat untuk setiap hidangan. Hidangan disediakan dengan sayur-sayuran yang tersedia pada waktu-waktu tertentu dalam setahun. Hidangan panas mudah disediakan dan sesuai untuk makan malam yang cepat dan serentak. Sekiranya setelah seharian bekerja keras tidak ada kekuatan dan keinginan untuk memasak sesuatu di rumah, maka resipi ini akan membantu. Ini adalah pencucian cepat yang sempurna.
Resipi seperti itu boleh dibuat di pangsapuri kota, sayur-sayuran panggang di dalam ketuhar, dan di negara ini atau berkelah, menggunakan barbeku. Hidangan ini sesuai untuk berkelah sebagai opera sebelum barbeku atau barbeku. Semasa arang terbakar, anda boleh memanggang sayur apa saja di atas api terbuka. Hidangan boleh dimasak di rumah di bawah panggangan atau di dalam oven untuk meja perayaan. Sayuran bakar boleh dihidangkan sendiri, dicincang halus ke daging. Untuk hidangan makan malam yang lazat, sayur-sayuran bakar juga boleh dijadikan salad hangat. Selain itu, setelah menyimpan sayur-sayuran di dalam peti sejuk selama 1-2 jam, mereka boleh dihidangkan dengan sejuk. Sebarang persembahan akan berguna dan cantik!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 102 kcal.
- Hidangan - 2-3
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Labu - 400 g
- Lada bel merah manis - 1-2 pcs.
- Lada hitam tanah - secubit
- Terung - 2 biji.
- Minyak sayuran - untuk mengisar lembaran penaik dan 1 sudu besar. untuk pengasam
- Garam - secubit besar atau secukup rasa
- Madu - 1 sudu besar
- Epal - 2 biji.
- Kicap - 1 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan makanan ringan dari sayur-sayuran yang dibakar di dalam ketuhar, resipi dengan foto:
1. Kupas labu, angkat biji dan bersihkan serat. Basuh pulpa dan potong bar setebal 1-1,5 cm dan panjang hingga 3-4 cm. Cuci terung, keringkan dengan tuala dan potong dengan ukuran yang sama seperti labu. Gunakan buah-buahan muda, tidak ada kepahitan di dalamnya. Taburkan warna biru tua dalam bentuk yang dihiris dengan garam dan tahan selama setengah jam. Selama ini, semua solanin akan keluar daripadanya. Kupas lada manis dari biji dengan partisi, angkat ekor dan potong menjadi besar. Cuci epal dan keluarkan intinya dengan pisau khas.
2. Griskan loyang dengan lapisan minyak sayuran yang nipis dan letakkan sayur-sayuran. Susun makanan secara longgar di atas loyang.
3. Buat sos dengan madu, minyak sayuran dan kicap. Masukkan sedikit garam dan lada hitam. Jangan berlebihan dengan garam, kerana kicap menambah garam pada kuah.
4. Kacau sos dan tuangkan sayur-sayuran terus ke atas loyang.
5. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar sayur selama setengah jam. Jangan kacau semasa membakar, anda hanya boleh menggoncangkannya. Kemudian kepingan akan kekal utuh dan cantik.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak sayur-sayuran yang dibakar di dalam ketuhar.
