Adakah anda ingin mengejutkan dan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan pastri yang indah? Buat tart peach halus dengan pastri puff. Kejayaan dijamin!
Apa yang lebih indah daripada sekeping tart segar yang baru dimasak dengan pengisian buah persik beraroma yang meleleh di mulut anda? Pada pendapat saya, hanya tart yang dibuat dengan tangan. Kek buatan sendiri, menurut saya, selalu lebih enak dan lebih sedap daripada yang dibeli di kedai, jadi saya berkongsi dengan anda resipi kegemaran saya untuk peach tart pada pastri puff yang nipis dan lembut. Kelebihan pencuci mulut ini adalah ia cepat masak! Penyediaannya akan memakan masa tidak lebih dari 10 minit. Di samping itu, pada musim panas, anda boleh menyediakan pencuci mulut seperti hampir setiap hari, dan ia tidak akan bosan - hanya menukar buah untuk pengisian. Untuk tart, gunakan pastri puff siap jenama yang anda percayai. Lebih baik mengeluarkan doh lembaran dari peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan mencairkan. Baiklah, sekarang mari kita mulakan memasak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 128 kcal.
- Hidangan - untuk 4 orang
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Persik - 3-5 pcs.
- Puff pastry - 500 g
- Gula - 5 sudu besar. l.
- Mentega - 40 g
- Kayu manis - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak peach tart pada puff pastry - resipi dengan foto
Anda boleh menghidupkan oven dengan segera. Walaupun panas hingga 180 darjah, kita akan menyediakan semuanya. Gulungkan lapisan adunan yang dicairkan, letakkan dalam bentuk bulat dengan sisi rendah. Campurkan gula dengan kayu manis dan taburkan dengan separuh campuran di dasar tart.
Basuh pic, keringkan dengan tuala dan potong baji kecil, lepaskan lubang. Pilih buah-buahan masak untuk tart, tetapi tidak terlalu masak, sehingga padat dan beri banyak jus semasa memasak. Letakkan baji persik di atas doh.
Taburkan hirisan pic yang tinggal dengan baki gula dan kayu manis.
Letakkan kepingan mentega secara rawak di atas.
Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, bakar pencuci mulut selama kira-kira 40 minit.
Keluarkan peach tart yang sudah siap, biarkan sejuk sedikit dan hidangkan bersama teh, koko atau susu.
Leleh peach peach mulut anda pada puff pastry sudah siap. Nikmati teh anda!
Lihat juga resipi video:
Pai epal karamel
