Mari sediakan manna coklat dengan bola keju kotej dan nikmati semua orang dengan kek buatan sendiri. Kami menawarkan resipi dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci.
Mana-mana manna selalu menjadi subur dan enak jika dimasak dengan betul. Mannik adalah pai berdasarkan semolina. Ia disediakan dengan cara yang sangat berbeza. Terdapat banyak resipi - susu, kefir, krim masam dan juga air. Apa-apa pilihan mempunyai hak untuk ada, perkara utama adalah mematuhi semua cadangan yang diberikan dalam resipi.
Hari ini kami mencadangkan agar anda memasak bukan manna sederhana, tetapi dengan penambahan keju kotej. Tetapi tidak hanya dalam adunan - kita akan membuat bola curd. Ternyata tidak hanya sedap, tetapi juga sangat indah. Manna seperti itu juga boleh disiapkan untuk pesta perayaan. Lengkapkan dengan aising coklat, sebarang hiasan dan kek yang sedap akan siap.
Lihat juga cara membuat manna coklat tanpa mentega.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 280 kkal.
- Hidangan - 8 keping
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Koko - 4 sudu besar. l. (untuk ujian)
- Semolina - 1 sudu besar. (untuk ujian)
- Tepung gandum kelas tertinggi - 1 sudu besar. (untuk ujian)
- Telur - 3 biji. (untuk ujian)
- Kefir - 1, 5 sudu besar. (untuk ujian)
- Minyak sayuran - 100 g (untuk doh)
- Gula - 1, 5 sudu besar. (untuk ujian)
- Garam - secubit (untuk doh)
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil. (untuk ujian)
- Keju kotej - 200 g (untuk bola)
- Telur - 1 pc. (untuk bola)
- Semolina - 2 sudu besar. l. (untuk bola)
- Tepung - 2 sudu besar. l. (untuk bola)
Langkah demi langkah penyediaan manna coklat dengan bola keju kotej - resipi dengan foto
Pertama sekali, sediakan doh. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan gula. Pukul hingga gebu.
Masukkan kefir, tepung, semolina.
Masukkan koko. Kacau adunan dengan lembut dengan whisk atau garpu agar bersih. Sekiranya anda memilih untuk mengaduk adunan dengan pengadun, maka koko akan berada di seluruh dapur. Oleh itu, campurkan dengan tangan anda, kemudian anda boleh menghidupkan pengadun dan menjadikan adunan menjadi homogen. Biarkan doh membengkak semolina selama 20 minit. Setelah masa yang ditentukan, tambahkan serbuk penaik ke dalam adunan dan kacau.
Sekarang mari kita sediakan bola curd. Pukul telur ke dalam dadih, masukkan semolina, gula dan tepung. Campurkan dengan garpu. Sekiranya anda gemar serpihan kelapa, tambah 100 g serpihan kelapa dan bukannya semolina dan tepung. Gabungan keju kotej, coklat dan kepingan kelapa sangat sesuai. Tetapi tidak semua orang suka kelapa.
Kami mengambil jisim curd dengan kapal dan menggulung bola dengan tangan basah. Kami meletakkannya di atas pinggan dan menghantarnya ke peti sejuk beku. Selama 15-20 minit.
Semolina membengkak, bebola curd beku, oven memanaskan badan - kami teruskan. Tuangkan bahagian adunan ke dalam bentuk yang boleh dilepas, berminyak dengan minyak. Masukkan bebola curd ke dalam adunan.
Tuangkan adunan yang tinggal ke dalam acuan.
Kami memanggang manna selama 40 minit pada suhu 180 darjah di rak ketuhar tengah. Manna yang sudah siap tidak boleh dikeluarkan dengan segera dari borang. Biarkan dalam bentuk sehingga sejuk sepenuhnya. Dia harus menjauh dari tembok, jika ini tidak terjadi, berjalan dengan pisau di sepanjang sisi borang.
Hiaskan manna dengan gula tepung atau aising coklat.
Kek ini mempunyai potongan yang indah. Adakah anda ingin mencuba sedikit? Kami menjemput anda untuk minum teh!
Lihat juga resipi video:
Manna coklat dengan bebola curd
