Bosan dengan makan oat untuk sarapan pagi? Buat penkek yogurt strawberi yang lazat dan berkhasiat. Hidangannya sedap dan berkhasiat, dan menghabiskan tidak lebih dari setengah jam untuk penyediaannya. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak dengan lempeng yogurt strawberi
- Resipi video
Saya mencadangkan resipi penkek musim panas dengan rasa yang sama sekali baru dan menarik. Mereka sangat lembut berkat yoghurt, dan aromatik - dari strawberi segar dan menyegarkan. Seperti penkek, ini disediakan dengan sangat mudah, cepat dan dari produk yang berpatutan. Mana-mana tukang masak pemula dan suri rumah yang tidak berpengalaman boleh mengatasinya. Ia sesuai untuk makan tengah hari Ahad, sarapan keluarga, minum petang dan pencuci mulut. Sudah tentu semua orang menyukai mereka, tetapi mereka sangat digemari oleh kanak-kanak. Hidangkan mereka dengan hiasan yang enak dengan beri dan ditaburkan dengan krim masam, jem, jem atau madu, dan lebih baik menggunakan suam - panas, panas dengan teh atau kopi. Secara semula jadi, bukannya yogurt, anda boleh menggunakan produk susu fermentasi lain: kefir, susu panggang fermentasi, yogurt, whey, krim masam … penkek tetap sedap.
Lempeng cukup subur berkat soda, yang boleh diganti dengan ragi. Tetapi, masa memasak akan bertambah. Lebih baik memotong strawberi menjadi kepingan sederhana. Oleh kerana jika beri dicincang halus, maka semasa menggoreng penkek, jus akan mengalir keluar dari situ, dari mana minyak akan mula menembak dan mendesis. Sekiranya anda ingin memotong strawberi dengan halus, lebih baik mengubahnya menjadi puri homogen. Di samping itu, bukannya strawberi, anda boleh menggunakan buah beri lain: aprikot, ceri, ceri, strawberi, kismis, blueberry. Pada musim gugur, ambil buah-buahan bermusim: epal, pic, plum, pir. Untuk versi musim sejuk, beri dan buah beku sesuai.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 193 kcal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 20-30 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 sudu besar.
- Yogurt - 1 sudu besar.
- Telur - 1 pc.
- Minyak sayur - 1 sudu besar dalam adunan dan untuk menggoreng
- Gula - 2-3 sudu besar
- Stroberi - 150 g
- Garam - secubit
Langkah demi langkah memasak dengan penkek yogurt strawberi, resipi dengan foto:
1. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk pengadun. Ayaklah melalui ayak halus jika dikehendaki untuk memperkayakannya dengan oksigen. Maka penkek akan lebih lembut dan gebu.
2. Masukkan sedikit garam ke tepung, tambahkan baking soda dan gula dan tuangkan yogurt suhu bilik. Oleh kerana yogurt memerlukan masa untuk memanaskan badan, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu.
3. Masukkan telur dengan minyak sayuran dan pukul atau pengisar ke dalam adunan, gaul hingga rata dan sebati, sehingga tidak ada satu ketulan.
4. Basuh strawberi, keringkan, potong ekor, potong sederhana dan hantar ke doh.
5. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan sedikit minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Masukkan adunan ke dalam kuali dengan sudu besar dan masak lempeng dengan api sederhana selama kira-kira 2-3 minit sehingga coklat keemasan.
6. Balikkan pancake yogurt strawberi ke sisi lain dan masak hingga lembut, hingga keemasan. Hidangkan panas selepas memasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat penkek strawberi.
