Mousse susu yang lapang akan menarik minat semua orang kerana resepinya mengandungi sedikit kalori. Rasa halus dan aroma manis akan membuatkan setiap pemakan menjadi gila. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan mousse susu lembut
- Resipi video
Hidangan musim panas mestilah enak, lapang dan ringan, seperti mousse yang lapang. Seperti jeli, makanan istimewa ini berasal dari Perancis, yang tidak pelik, kerana masakan Perancis adalah tempat kelahiran hidangan yang indah. Hari ini di dunia terdapat lebih daripada 150 resipi untuk hidangan berbuih. Pada masa yang sama, koki Perancis moden berjaya menemui lebih banyak jenis pencuci mulut baru ini. Hari ini kita akan menyediakan susu halus dari susu. Pencuci mulut tenusu selalu sedap dan berkhasiat. Mereka berguna bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa. Susu adalah produk sihat yang juga sangat enak, terutamanya jika anda memprosesnya sedikit dan menambahkan beberapa bahan yang menjadikannya makanan yang enak. Ini adalah pencuci mulut yang ringan dan halus yang boleh dimakan setiap setengah hari, sama ada sarapan atau makan malam. Dia dengan tulus akan menyenangkan semua orang dan memberikan kenikmatan syurga yang tidak dapat dilupakan.
Milk mousse adalah pencuci mulut bunglon sebenar. Terdapat banyak variasi penyediaannya. Ia juga boleh menjadi pencuci mulut, krim, dan ais krim, dan jeli, dan parfait, dan sos … Selain itu, mousse sentiasa kelihatan cantik di atas meja dan anda boleh terus bereksperimen dengannya. Ia harus dimakan dingin, yang merupakan kelebihan yang tidak dapat dinafikan dalam cuaca panas. Oleh itu, gunakan idea resipi ini dan nikmati keluarga dan diri anda dengan pencuci mulut lembut dan lapis buatan sendiri yang hanya mencair di mulut anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 219 kcal.
- Hidangan - 700-750 g
- Masa memasak - 10 minit untuk memasak, ditambah masa untuk membeku di dalam peti sejuk
Bahan-bahan:
- Telur - 4 biji.
- Susu - 600 ml
- Tepung - 1, 5 sudu besar
- Vanillin - 1 sudu kecil
- Mentega - 50 g
Langkah demi langkah penyediaan mousse lembut dari susu, resipi dengan foto:
1. Satukan telur dengan gula. Untuk ini saya cadangkan mengambil periuk segera, supaya anda boleh memanaskan semua produk di dalamnya di atas dapur.
2. Pukul telur dan gula dengan pengadun hingga kembang dan saiznya berganda. Jisim akan menjadi besar dan tebal.
3. Masukkan tepung ke dalam campuran telur dan campurkan makanan dengan baik dengan pengadun.
4. Tuangkan susu dan letakkan periuk di atas dapur. Biarkan pada api kecil dan kacau selalu untuk mengelakkan ketulan. Didihkan, apabila gelembung pertama muncul, dan angkat dari api. Terus kacau jisim selama 4-5 minit lagi, kerana panas dan masih ada risiko ketulan.
5. Masukkan mentega ke dalam campuran dan kacau hingga cair dan sebarkan ke seluruh isi.
6. Masukkan gula vanila dan kacau hingga larut juga.
7. Pindahkan mousse ke bekas plastik, tutup penutup dan sejukkan selama 3-4 jam. Selepas penyejukan, campuran akan menjadi lebih tebal, lebih padat dan lebih stabil. Tetapi pada masa yang sama, susu susu akan tetap lembut dan lapang.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat susu mousse - pencuci mulut musim panas yang lazat dan mudah.
