Pada musim panas, anda tidak mahu makan makanan berat, tetapi anda ingin menggembirakan diri dan keluarga anda dengan sayur-sayuran dan herba segar. Saya mencadangkan untuk menyediakan salad yang sangat lazat dan sihat dengan tomato, lada dan lobak. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Dengan cepat dan sederhana, anda boleh menyediakan makanan ringan yang mudah untuk tubuh dari produk sederhana dan berpatutan - salad dengan tomato, lada dan lobak. Secara harfiah 15 minit dan makanan yang sihat sudah siap. Salad ini sangat enak dimakan pada waktu petang, agar tidak membebankan perut dengan makanan berat dan berlemak. Atau mereka boleh makan dengan baik semasa rehat makan tengah hari sebagai makanan ringan. Anda boleh membawanya ke berkelah kerana sangat sesuai dengan hidangan daging seperti lidi babi atau sayap panggang.
Makanan ringan itu berasaskan tomato, timun, paprika, lobak dan sayur-sayuran yang banyak. Sejambak sayur musim panas seperti ini kaya dengan serat, penyembuhan vitamin C, B, serta kalium, magnesium dan zat besi. Hidangan salad sayur akan membantu mengelakkan selesema, mempercepat proses penyembuhan, meningkatkan fungsi usus dan membersihkan badan dari toksin. Untuk salad yang lebih mengenyangkan, anda boleh menambah daging rebus atau panggang, ayam, atau ham. Salad boleh digabungkan dengan hampir apa saja: kubis (termasuk kembang kol), saderi, zucchini, epal, telur, keju … Komposisi rasa hidangan siap akan menggembirakan dan memuaskan setiap pemakan. Pilihannya selalu bergantung kepada tukang masak. Anda boleh membumbui hidangan dengan sayur atau minyak zaitun dengan penambahan cuka balsamic. Krim masam atau yogurt semula jadi juga akan berfungsi.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 56 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Timun - 1 pc.
- Garam - secubit besar
- Lobak - 5-6 pcs.
- Lada manis - 1 pc.
- Hijau (kemangi, dill, pasli, ketumbar) - beberapa tangkai
- Tomato - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk berpakaian
Langkah demi langkah memasak salad dengan tomato, lada dan lobak, resipi dengan foto:
1. Basuh timun, keringkan dengan tuala kertas dan potong cincin separuh nipis 3 mm.
2. Basuh, keringkan dan potong lobak dengan cara yang sama seperti timun.
3. Basuh paprika, potong tangkai, angkat biji dalaman dan partisinya. Kemudian potong buah menjadi kepingan nipis.
4. Basuh tomato, keringkan dan potong besar.
5. Basuh sayur dan potong halus.
6. Masukkan semua sayur-sayuran dan herba cincang ke dalam mangkuk yang dalam.
7. Salad musim dengan tomato, lada dan garam lobak dengan minyak sayuran. Kacau bahan dan hidangkan. Sekiranya anda merancang untuk menyajikan salad tidak segera selepas penyediaan, kemudian bumbui dan tumisnya sebelum disajikan. Jika tidak, sayur-sayuran akan mengalir dan salad menjadi berair, yang akan merosakkan rasa dan penampilan makanan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan lobak, timun, tomato dan bawang.
