Resipi langkah demi langkah untuk membuat salad musim panas vitamin dari sayur-sayuran segar dengan saus minyak zaitun dan kacang.
Saya memutuskan untuk menyediakan salad lain dengan kombinasi bahan yang agak tidak biasa: kubis, lobak (pelajari mengenai sifat bermanfaat lobak), tomato, zaitun, bawang, kacang tanah, keju dan minyak zaitun (baca mengenai sifat bermanfaat minyak zaitun). Ini adalah pelbagai jenis keju dengan kacang dan zaitun yang akan memberi salad anda rasa yang luar biasa, dari mana sukar untuk merobek tetamu dan ahli rumah. Semua komponen hidangan hanya bermanfaat untuk tubuh, kerana kandungan vitamin dan unsur mikro berguna mengandungi semua bahan, dan ketiadaan mayonis berbahaya menjadikan salad sangat diperlukan dalam diet setiap wanita. Sedikit kalori dan faedah maksimum adalah kelebihan utama hidangan ini! Dan juga kemudahan persiapan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 70, 7 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Kubis - 70-80 g
- Lobak - 5 biji. (sederhana)
- Bawang - 0, 5 biji.
- Bawang hijau - 1 tandan (kecil)
- Tomato - 1 pc.
- Keju keras - 40-50 g
- Zaitun pit - 15 pcs.
- Walnut - segelintir besar
- Minyak zaitun
- Lada hitam
- Cuka
- Garam
Memasak salad segar dan berkalori tinggi:
1. Potong kubis menjadi kepingan nipis.
2. Basuh lobak bersaiz sederhana, potong ekor dengan "bahagian bawah" dan potong menjadi kepingan nipis.
3. Potong setengah bawang sederhana ke dalam kepingan nipis.
4. Basuh dan cincang sekumpulan kecil bawang hijau.
5. Potong keju menjadi kepingan nipis dan kemudian menjadi petak kecil.
6. Basuh tomato, potong dua bahagian dan kemudian hiris nipis.
7. Ambil 15 buah zaitun dan potong cincin.
8. Hancurkan sebilangan besar walnut dengan alu kayu.
9. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad dalam, musim dengan minyak zaitun "dara" atau "extra virgin" (by the way, baca cara memilih minyak zaitun yang tepat), musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Dalam vitamin dan salad segar ini, yang utama adalah memotong semuanya secara longgar dan nipis, sehingga hidangan akan menjadi berair, dan juga sangat senang dimakan dengan garpu.
Selamat menjamu selera!
