Adakah kulit mengelupas dan kusam? Rambut rontok, dan moodnya sifar? Bantu badan anda dengan serangan vitamin yang sebenar. Salad sayur dengan gooseberry ditambah minyak zaitun pasti menjimatkan anda. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Gooseberries, seperti banyak buah beri, bukan sahaja digunakan untuk membuat pencuci mulut dan penyediaan. Salad, makanan pembuka dan hidangan utama yang lazat dibuat dengannya. Contohnya, beri berkulit nipis ditambahkan ke salad hijau dengan ayam, daging dan ikan salai. Jus diperah dari buah gooseberry, garam, lada, gula, minyak sayuran ditambahkan dan perapan salad pedas diperoleh. Rasanya enak dan enak untuk menambahkan gooseberry ke daging atau ikan. Dalam banyak salad dan sos, buah gooseberry berjaya menggantikan epal, cranberry, rhubarb, dan anggur. Dimasak dengan wain dalam kuali di mana daging sebelumnya digoreng, gooseberry akan menjadi lauk bagi daging yang sama. Dan cara yang paling tradisional adalah sos gooseberry kepada burung berlemak - itik atau angsa. Tetapi hari ini kita akan mempertimbangkan resipi termudah untuk salad sayuran dengan gooseberries.
Gabungan gooseberry manis dan masam yang tidak biasa dengan tomato lembut, timun segar dan ramuan pedas adalah hidangan yang indah yang boleh dimasak setiap hari. Minyak zaitun digunakan untuk salad dressing, tetapi sos dengan penambahan krim masam, yogurt, jus buah, rempah, dan jus lemon sama berjaya. Resipi itu sendiri sangat mudah dan tidak memerlukan kemahiran masakan. Salad akan melengkapkan daging atau potongan daging dengan sempurna. Ia sesuai untuk makan malam yang lengkap, apabila anda tidak mahu makan terlalu banyak pada waktu malam, tetapi anda mahukan sesuatu untuk dimakan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 36 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 g
- Lada hitam tanah - bisikan
- Tomato - 1 pc.
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Basil - beberapa ranting
- Timun - 1 pc.
- Gooseberry - 100 g
- Cilantro - beberapa ranting
- Garam - secubit
Langkah demi langkah memasak salad sayur dengan gooseberry, resipi dengan foto:
1. Basuh kubis putih di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Potongnya dengan pisau tajam. Taburkan dengan garam dan tekan dengan tangan anda untuk membiarkan jus mengalir dan salad lebih enak.
2. Basuh tomato dan timun, keringkan dengan tuala kertas dan potong: timun menjadi setengah cincin nipis 2-3 mm, tomato - ke dalam kepingan yang lebih besar.
3. Basuh ketumbar dan kemangi, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus.
4. Basuh dan keringkan gooseberry. Potong sepal dan potong beri dua. Sekiranya beri kecil, biarkan ia tetap utuh.
5. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk salad besar, musim dengan garam dan minyak zaitun. Kacau bahan, dinginkan piring sedikit di dalam peti sejuk dan sajikan salad sayur dengan buah gooseberry ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad sayur-sayuran dan buah-buahan.
