Penerangan mengenai tanaman putera. Apa komposisi kimia yang dimilikinya, apa yang disertakan? Adakah terdapat sifat penyembuhan untuk badan? Adakah terdapat kontraindikasi untuk penggunaan dan bahaya apa yang boleh menyebabkan buah beri. Resipi masakan dan fakta menarik. Di samping itu, makanan yang merangkumi puteri boleh melawan kekejangan otot. Peredaran darah bertambah baik, dan badan pulih lebih cepat setelah melakukan aktiviti fizikal yang sengit. Beri adalah tonik dan tonik yang sangat baik.
Bahaya dan kontraindikasi terhadap penggunaan puteri
Walaupun raspberry arktik mempunyai sebilangan besar khasiat yang bermanfaat, jika anda tidak mengikuti langkah penggunaan produk yang mengandunginya, gejala yang menyakitkan dan tidak menyenangkan dapat terjadi. Terdapat risiko merosakkan keadaan kesihatan dengan ketara.
Akibat penderaan puteri:
- Manifestasi reaksi alergi - gatal, kemerahan dan ruam kecil mungkin berlaku pada kulit. Kadang-kadang hipersensitiviti, kejutan anafilaksis, sakit kepala, mual, kehilangan kesedaran, pembengkakan selaput lendir, lakrimasi, konjungtivitis, anemia hemolitik, demam, dan dispnea diperhatikan.
- Tekanan darah jatuh - komponen buah beri boleh memberi kesan negatif terhadap keadaan saluran darah dan memperburuk peredaran darah.
- Gangguan najis - gangguan gastrik berlaku, sensasi menyakitkan muncul, cirit-birit, kembung perut, cirit-birit atau sembelit, gastritis, kemerosotan peristalsis, adenoma pankreas.
- Peningkatan nada pundi kencing dikaitkan dengan kemampuan puteri untuk mempercepat proses metabolik. Kalsium mula membasuh dari tulang.
Putera tidak digalakkan untuk digunakan dalam rawatan penyakit gastrousus. Pertama sekali, perlu menghubungi pakar yang berkelayakan dan mengenal pasti bagaimana produk tersebut akan mempengaruhi keadaan membran mukus.
Kontraindikasi mutlak untuk putera:
- Intoleransi individu terhadap asid askorbik - ruam kulit, kesesakan hidung, edema Quincke, hidung berair, bengkak bibir dan lidah, pendarahan, hipervitaminosis, gangguan pencernaan muncul.
- Epilepsi - komponen buah beri boleh menyebabkan pening, halusinasi, kehilangan kesedaran dan kontraksi otot yang tidak terkawal.
- Gastritis atau ulser - selaput lendir rosak, sakit teruk, cirit-birit dan loya berlaku.
Anda juga tidak boleh makan produk yang mengandung puteri sebelum pembedahan, kerana pembekuan darah memburuk dan ada risiko memburukkan kesihatan dan pendarahan dalaman.
Resipi bersama puteri
Terdapat banyak hidangan gourmet dengan raspberi Artik. Mereka dicirikan oleh rasa pedas, aroma yang menyenangkan dan faedah yang tidak ternilai.
Resipi berikut untuk puteri dibezakan, yang mudah disediakan dan rendah kalori:
- Tiramisu … Pertama, putih dipisahkan dari kuning telur dari 5 telur ayam. Dalam bekas yang berasingan, pukul putih dengan pengadun selama kira-kira 2-3 minit, dan gabungkan kuning telur dengan 100 gram gula tepung dan juga pukul hingga pekat. Satu paun keju Mascarpone dicampurkan dengan sebungkus gula vanila. Kemudian jisim dengan protein dan kuning dituangkan ke dalamnya dan pukul dengan pukul hingga rata. 4 sudu kopi bubuk dan 2 batang kayu manis dituangkan dengan air mendidih. Sementara itu, 18 biskut Savoyardi dipecah separuh dan diletakkan di bahagian bawah enam mangkuk. Selepas itu, mereka dicurahkan dengan 10 ml Disaronno amaretto dan 50-60 ml kopi yang diseduh. Sebarkan campuran Mascarpone dan telur di atas. Pencuci mulut diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Kemudian tiramisu ditaburkan dengan koko, dihiasi dengan beri puteri dan tangkai pudina.
- Puding semolina princely … Satu liter krim 22% dituangkan ke dalam bekas dan didihkan. 3 keping buah vanila dipotong memanjang, biji dikikis dan ditambahkan ke krim. Buat api perlahan dan tuangkan 3 sudu besar biji poppy, yang sebelumnya direndam dalam air mendidih selama 30 minit. Masak lebih kurang 20-25 minit, kacau terus dan goncangkan senduk. Kemudian masukkan satu sudu gula dan secubit garam. Selepas itu, tuangkan segelas semolina dan rebus hingga masak sepenuhnya. Jisim yang dihasilkan dikeluarkan dari api, disebat dengan pengisar dan dibiarkan sejuk. Sementara itu, para pangeran menuangkan 300 gram gula dengan segelas gula dan meletakkannya di atas api perlahan. Dalam gelas, satu sendok teh pati diaduk dengan sedikit air dan dituangkan ke dalam jem. Kemudian isinya diedarkan dalam acuan kecil dan diletakkan di dalam peti sejuk selama 20 minit. Selepas itu, sebarkan semolina pada jem yang pekat dan taburkan dengan gula di atasnya. Seterusnya, ia dibakar dengan teliti dengan pembakar gas sehingga kerak karamel yang keras dan kemerahan muncul.
- Kek keju Ricotta … 250 gram kuih roti pendek dicincang dengan pengisar. Cairkan 75 gram mentega dan campurkan dengan serbuk yang dihasilkan. Ketuhar dipanaskan hingga 180 ° C. Sebarkan jisim yang dihasilkan pada pinggan penaik minyak dengan diameter 30 cm dan sejukkan. Kemudian, dengan pengadun, pukul setengah kilogram keju Ricotta dengan 170 gram gula, satu sudu besar lemon lemon, sebungkus gula vanila, 3 telur ayam dan secubit garam. Selepas itu, mereka mengeluarkan kue dari kuki dari peti sejuk, menyebarkan jisim curd di atasnya dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama satu jam untuk dibakar. Pencuci mulut yang telah siap ditaburkan dengan kelapa di atasnya dan dihiasi dengan buah beri.
- Pai Puteri … Dalam bekas yang berasingan, uli satu telur ayam, 2 sudu gula, 80 gram marjerin dan segelas tepung gandum. Kek terbentuk dari adunan, diletakkan di dalam loyang dan diletakkan di dalam peti sejuk selama 15 minit. Sementara itu, 50 gram mentega, 3 sudu tepung dan 4 sudu gula dicampurkan sehingga serbuk kecil diperolehi. Kemudian mereka mengeluarkan kek sejuk beku dan menyebarkan 400 gram puteri di atasnya. Campurkan 2 sudu besar semolina, 150 gram gula dalam gelas dan taburkan pada buah beri. Lapisan terakhir adalah taburan. Kek dibakar di dalam ketuhar selama 25-30 minit pada suhu 200 ° C.
- Pai Perancis dengan keju dan puteri … 500 gram pastri puff dilancarkan dan dipotong menjadi kotak. Untuk setiap kotak doh, sebarkan 4-5 kiub keju pra-potong dan beberapa biji puteri. Lumurkan tepi dan atasnya dengan telur yang dipukul untuk lekatan yang baik. Kemudian pai dilipat secara menyerong untuk membentuk segitiga. Bakar dalam ketuhar pada suhu 200 ° C hingga keperangan. Pai dihidangkan panas ke meja.
- Muffin princely … 2 biji telur ayam dicampurkan dengan segelas gula. Kemudian 140 gram mentega dicairkan di dalam ketuhar gelombang mikro dan ditambahkan ke dalam bahan-bahan lain. Selepas itu, satu sudu teh soda dicampurkan dengan asid sitrik dan, semasa berbuih, tambahkan ke dalam campuran. Seterusnya, tuangkan tepung gandum dalam jumlah yang cukup untuk membuat sudu berdiri. Kemudian masukkan buah puteri secukup rasa dan pukul dengan pengisar. Doh berwarna merah jambu yang dihasilkan dicurahkan ke dalam tin muffin dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 15 minit.
- Pai lemon … Pertama, gosokkan zest dari dua lemon dan campurkan dengan 200 g gula. Kemudian masukkan 4 biji telur ayam dan pukul campuran dengan pengisar hingga sebati dan gebu. Segelas tepung gandum dicampurkan dengan satu sudu besar serbuk penaik dan digabungkan dengan bahan-bahannya. Seterusnya, tuangkan 50 ml jus lemon dan 150 ml minyak zaitun. Separuh adunan dituangkan ke dalam hidangan penaik minyak, beri puteri dituangkan dan baki doh dituangkan. Mereka bakar di dalam ketuhar selama kira-kira 35 minit pada suhu 170-175 ° C.
Juga dari jem kalengan puteri, buat sirap. Jus menghilangkan dahaga dengan sempurna dan menurunkan suhu. Beri selaras dengan susu, produk roti, ais krim, krim, minuman beralkohol. Daun kering tanaman kadang-kadang digunakan untuk menyeduh teh.
Fakta menarik mengenai putera itu
Daun puteri boleh menggantikan pisang. Dengan bantuan mereka, mereka membasmi kuman luka, mengeluarkan nanah dari itu dan mempercepat penyembuhan.
Tanaman ini berbuah sepanjang musim panas. Daun disyorkan untuk dituai pada bulan Jun-Julai, dan buah pada bulan Ogos.
Beri yang dihancurkan digunakan pada fokus urtikaria, yang berlaku pada kanak-kanak yang mengalami alahan.
Di Rusia Kuno, mereka berusaha membiakkan putera itu. Belukar yang mereka bawa dari hutan ditanam di kebun mereka. Tetapi hasilnya hanya menurun. Pembiak dan ahli biologi Rusia Ivan Michurin bercakap mengenai perkara ini. Dia menyatakan bahawa jika tukang kebun dapat membuat raspberry Arctic lebih produktif dan dapat disesuaikan dengan budaya mereka, itu akan menjadi keuntungan besar.
Tonton video mengenai putera itu:
Taburan puteri yang luas disebabkan oleh khasiatnya yang bermanfaat, rasa manis dan aroma nanas.
