Musim luruh dan hari-hari sejuk pertama datang di jalan. Tetapi ini tidak bermaksud bahawa kita harus kurang menggembirakan diri dengan barang-barang hangat yang kecil! Madu dan mustard akan menambahkan rasa yang tidak biasa pada pir panggang dalam wain di dalam ketuhar. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Pir panggang disediakan dengan pelbagai cara, yang tidak menghairankan sejak itu buah ini sesuai dengan banyak makanan. Untuk pemakanan yang betul, ini adalah pilihan terbaik untuk pencuci mulut yang sihat yang mengandungi banyak komponen penyembuhan. Hari ini kita akan membincangkan cara yang paling biasa untuk membuat hidangan - pir panggang dalam wain, madu dan mustard di dalam ketuhar. Minimum kerumitan dan pencuci mulut buah yang bergaya, ringan dan enak sudah siap! Ini adalah pencuci mulut yang luar biasa lazat, indah dan indah untuk orang dewasa, kerana kita akan membakar pir hari ini dalam arak. Tetapi jika anda memasak makanan untuk anak-anak, maka ganti wain dengan jus buah.
Untuk memasak, pilih pir yang matang dan tegas, walaupun pir yang sedikit belum matang. Pilih dan potong dengan ukuran yang hampir sama sehingga buahnya masak sekata dan pada masa yang sama. Beli mana-mana wain: putih atau merah, kering, manis atau separa manis. Semasa proses memasak, buahnya diresapi dengan aroma wain dan rempah tambahan. Hasilnya, mereka akan berubah warna dan sangat wangi. Di samping itu, pencuci mulut boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan di dalam peti sejuk di dalam bekas yang tertutup rapat. Hidangkan pir panggang dalam ensemble mesra dengan sudu ais krim vanila, krim disebat, topping coklat atau krim masam. Tidak seorang pun pemakan, dan bahkan gourmet yang paling canggih, tidak akan menolak karya seni kuliner seperti itu. Pencuci mulut adalah perlawanan terbaik untuk makan malam romantis untuk dua orang.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 189 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Pir - 4-6 pcs. bergantung pada ukuran
- Kayu manis - 1 sudu kecil
- Wain (mana-mana) - 150 ml
- Madu - 1 sudu kecil
- Mustard - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak pir panggang dalam wain, madu dan mustard di dalam ketuhar, resipi dengan foto:
1. Pilih pir yang tegas, tegas dan tidak manja. Basuh di bawah air mengalir, lepaskan inti dengan pisau khas dan potong menjadi 4-6 keping, bergantung pada ukuran buah.
2. Letakkan pir dalam loyang dalam satu lapisan.
3. Satukan wain, madu, mustard dan kayu manis dalam bekas kecil.
4. Kacau wain dengan baik.
5. Tuangkan sos wain ke atas pir. Ia mesti menutup bahagian bawah sebanyak 5 mm. Walaupun, jika anda mahu, anda boleh membuat lebih banyak sos sehingga pir benar-benar terbenam di dalamnya.
6. Tutup acuan dengan penutup dan hantar pir ke oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam. Pir harus lembut, tetapi tidak berantakan. Periksa kesediaan mereka dengan tusukan tusuk gigi: ia mesti masuk dengan mudah. Oleh itu, anda tidak perlu terlalu banyak mengeluarkan buah di dalam brazier, jika tidak, buah tersebut akan hancur.
Hidangkan pir panggang siap dalam wain, madu dan mustard di dalam ketuhar di meja pencuci mulut, suam dan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak pir dalam wain.
