Resipi langkah demi langkah untuk spageti dengan daging rebus dalam tomato: senarai produk dan teknologi memasak. Resipi video.
Spaghetti dengan daging rebus dalam tomato adalah hidangan rakyat yang sangat mudah dan mudah disediakan. Terdapat banyak penggemar pasta seperti ini, kerana mereka sedap dan sangat enak, terutama dalam kombinasi dengan daging. Hidangan seperti itu boleh dihidangkan di atas meja setiap hari atau disediakan secara semula jadi di atas api.
Rak kedai moden banyak dengan pelbagai jenis pasta. Namun, tidak semuanya berkualiti tinggi dan memberi manfaat kepada tubuh. Dalam spageti asli, hanya mengandungi air dan tepung.
Panjang setiap pasta adalah dalam lingkungan 35-40 cm, dan diameternya tidak lebih dari 0.9 mm. Semua jenis pasta panjang lain mempunyai nama yang berbeza - spaghetini, cappellini, vermicelli, dll. Tetapi ini tidak begitu penting!
Lebih penting lagi jenis bahan mentah yang digunakan dalam pengeluaran. Jadi, yang paling berguna adalah spageti berdasarkan tepung dari varieti gandum durum. Produk sedemikian mengekalkan bentuknya dengan baik semasa rawatan panas, tidak melekat dan mempunyai rasa yang sangat baik. Dari jenis ini, walaupun dalam foto, spageti dengan daging rebus kelihatan sangat mengagumkan. Selanjutnya, dalam urutan kegunaan menurun, terdapat bahan mentah dari gandum yang sangat vitreous dan lembut. Perlu juga diperhatikan kelas tepung - kelas tertinggi atau pertama.
Rebusan dalam tin digunakan sebagai pembalut daging. Produk ini siap sepenuhnya, yang menjimatkan banyak masa. Resipi kami untuk membuat spageti dengan rebusan tidak membatasi pilihan anda, jadi pilihlah produk daging pilihan anda - ayam belanda, daging lembu, ayam, daging rusa, daging babi. Perkara utama adalah bahawa ia benar-benar dibuat dari daging, bukan soya.
Untuk mendapatkan hidangan yang unik dalam rasa dan aroma setiap masa, kami mengesyorkan menggunakan pelbagai bahan tambahan perasa. Pilihan eksotik termasuk cengkeh, kapulaga, anise bintang, halia, pala, lada cayenne, rosemary, dan safron. Dari jenis tempatan, mustard, bawang putih, dill, parsnips, saderi atau pasli, calamus, thyme, dan sage digunakan secara aktif.
Kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan resipi spaghetti kami dengan rebusan dengan foto dan perhatikannya untuk menyediakan makan malam untuk ahli rumah tangga atau tetamu yang tiba di luar jangkaan.
Lihat juga cara membuat spageti dengan keju dan telur.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 254 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Spaghetti - 200 g
- Rebusan - 1 tin
- Bawang - 1 pc.
- Pes tomato - 2 sudu besar
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Rempah secukup rasa
- Air - 2 l
Langkah demi langkah memasak spageti dengan daging rebus dalam tomato
1. Sebelum memasak spageti dengan rebusan, proses bawang. Kami membersihkan sayur, potong halus dan tumis dalam jumlah minyak sayuran yang mencukupi. Hasilnya mestilah busur lut dengan sedikit warna coklat keemasan.
2. Selepas itu, masukkan pes tomato ke dalam loyang dan capai sebaran bahan yang sekata.
3. Buka tin daging rebus, tuangkan isinya ke dalam perapan tomato dan bawang. Kami membahagikan kepingan besar menjadi yang lebih kecil. Kami menyalakan api yang tenang dan mendidih hanya selama 5-10 minit, sehingga semua bahan tepu dengan rasa dan aroma antara satu sama lain. Sekiranya perlu, kami menambah perisa tambahan.
4. Sebelum membuat spageti dengan daging rebus, isi periuk dengan sisi tinggi dengan air, letakkan di atas kompor dengan api yang tinggi dan tunggu sehingga mendidih bermula. Masukkan sedikit garam dan mula memasak spageti. Kami meletakkannya dengan satu tepi di dalam air, sementara sebahagian besar daripadanya akan kelihatan di luar bekas. Pada ketika ini, tambahkan sedikit minyak sayuran dan campurkan sedikit ke dalam air. Bahagian pasta yang secara beransur-ansur terendam di dalam air akan menjadi lebih lembut, karena kipas pasta akan terendam di dalam air. Ini berlaku dengan cepat, jadi anda tidak boleh pergi jauh dari dapur. Seterusnya, kacau semuanya sekali dengan spatula kayu dan biarkan mendidih selama 3-4 minit, matikan dan biarkan selama 2 minit. Kami mengalirkan air dan tidak membilas dalam keadaan apa pun. Letakkannya di atas pinggan. Teratas dengan pengisian daging rebus, hias dengan ramuan segar.
5. Spaghetti dengan daging rebus dalam tomato siap! Kami menyediakannya ke meja sebaik sahaja memasak, kerana ketika hangat mereka mempunyai rasa yang terbaik.
Lihat juga resipi video:
1. Tentera laut gaya pasta dengan rebusan
2. Pasta dengan rebusan
