Resipi langkah demi langkah dengan foto stik karp perak di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran dan rempah. Resipi video untuk memasak ikan.
Ikan mas perak adalah ikan air tawar yang sangat sihat, hidangannya dibezakan dengan rasa manis dan tekstur halus yang sangat baik, dan juga mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Tetapi, jika anda menggoreng fillet ikan, ia akan menjadi kering. Tetapi jika anda memasak stik karp perak di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran dan rempah-rempah, hidangannya pasti enak, berair dan sangat aromatik.
Lihat juga cara memasak stik karp perak yang dibakar di dalam ketuhar dengan sos.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 98 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 35 minit
Bahan-bahan:
- Stik karp perak - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Garam secukup rasa
- Lada secukup rasa
- Rempah untuk ikan - 0,5 sudu kecil
Memasak stik karp perak di dalam ketuhar selangkah demi selangkah
1. Sediakan fillet ikan: basuh bangkai, usus, keluarkan timbangan, keringkan sedikit. Campurkan garam, lada tanah, campuran rempah ikan. Taburkan stik karp perak dengan rempah dan gosokkan ke dalamnya.
2. Kupas bawang dan wortel. Potong bawang menjadi setengah cincin, wortel menjadi separuh bulatan nipis.
3. Masukkan sayur-sayuran ke dalam lapisan sekata dalam loyang. Masukkan ikan ke dalam rempah di atas. Tuangkan sisa-sisa pengasam.
4. Sebelum memasak stik karp perak di dalam ketuhar, tutup acuan dengan penutup atau kerajang. Dan kita bakar dalam oven panas pada suhu 180 darjah selama 30 minit.
5. Keluarkan kerajang dan bakar stik karp perak di dalam oven selama 5 minit lagi untuk mendapatkan kerak yang indah.
6. Stik ikan mas perak, dibakar di dalam ketuhar, dialihkan untuk disajikan di atas pinggan, sayur-sayuran berair disebarkan di atas, dan jus yang terbentuk di bahagian bawah hidangan penaik dituangkan.
Catatan! Mengikut resipi kami untuk stik ikan mas perak di dalam ketuhar, anda boleh memasak ikan - sungai dan laut.
Lihat juga resipi video:
1. Ikan mas perak yang sedap di dalam ketuhar
2. Stik karp perak di dalam ketuhar
