Ramai orang merasa muak dengan serpihan oat untuk sarapan. Namun, jangan tergesa-gesa untuk meninggalkan mereka. Saya menawarkan alternatif untuk bijirin biasa - bijirin bijirin penuh. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa bubur ini sangat berguna, ia juga makanan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Hari ini, banyak suri rumah mengambil berat tentang kesihatan keluarga mereka. Oleh itu, semakin banyak minat terhadap pemakanan yang sihat semakin meningkat. Dan seperti yang anda ketahui, jaminan kesihatan dan umur panjang adalah bubur pelbagai bijirin. Salah satu bijirin sarapan yang paling popular adalah oatmeal. Ia mengandungi banyak unsur nutrien, vitamin, mikro dan makro. Selain itu, oatmeal adalah sumber karbohidrat kompleks yang dapat membantu menurunkan berat badan.
Oatmeal bijirin kini dijual. Ramai orang lebih menyukainya daripada "Hercules" biasa dan lebih banyak lagi serpihan. Tidak banyak suri rumah yang masih mengetahui bijirin seperti ini, dan lebih-lebih lagi mereka tidak tahu memasaknya. Anda boleh memasak bubur seperti bijirin: di dalam air, susu, atau menggabungkan produk ini. Di samping itu, ia dilengkapi dengan rasa dengan buah-buahan, beri, kacang, dll. Perlu diingat bahawa penyediaan bubur seperti itu akan memakan masa lebih lama daripada memasak serpihan, tetapi juga mempunyai lebih banyak vitamin dan khasiat berguna.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 342 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Oatmeal dalam biji-bijian - 100 g
- Air - 500 ml
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Mentega - 20 g
Cara memasak kacang oatmeal:
1. Susun biji-bijian oatmeal, menyusun habuk dan serpihan.
2. Letakkannya di ayak halus dan bilas di bawah air yang mengalir.
3. Tuangkan bijirin ke dalam periuk dan masukkan garam. Sebaiknya ambil pinggan untuk memasak dengan dinding tebal dan bahagian bawah agar bijirin tidak terbakar.
4. Tuangkan air minum di atas oat dan letakkan di atas dapur.
5. Didihkan dengan api sederhana dengan kacau berterusan. Biarkan penutup sehingga air mendidih.
6. Kurangkan suhu minimum, tutup penutup dan terus memasak bijirin selama kira-kira 40-50 minit. Keluarkan jeli yang terkumpul dari dinding sepanjang masa.
7. Semasa mendidih, biji-bijian akan mendidih, ukurannya bertambah 3 kali ganda dan menyerap semua cecair.
8. Masukkan mentega ke dalam bubur dan kacau semasa panas. Biarkan di bawah penutup tertutup sehingga sejuk sehingga suhu boleh dimakan tanpa melecur. Anda juga boleh membungkus periuk dengan tuala dan biarkan bubur sejuk perlahan.
9. Masukkan bubur yang telah disediakan di atas pinggan dan hidangkan suam. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah buah atau buah kering ke setiap bahagian.
Petua: lebih baik renihkan bubur seperti itu di dalam periuk dalam periuk. Ia akan menguap tanpa mendidih dalam 40-45 minit.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat oatmeal bijirin yang enak.
