Kutlet adalah salah satu hidangan yang paling biasa di banyak keluarga. Labu tidak disukai oleh semua orang, walaupun ia berguna dan mesti dimasukkan dalam diet anda. Saya cadangkan untuk menambahkan sayur-sayuran ke dalam potongan daging, daripada menyamarkan kehadirannya.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Anda boleh membuat banyak hidangan lazat dan sihat dari labu: pertama, kedua, ketiga, dan untuk pencuci mulut … Untuk yang pertama, masak sup krim labu berwarna-warni, untuk hidangan sampingan - kepingan labu goreng, bakar kue labu untuk teh, dan buat sihat untuk jus labu snek petang. Labu selalu mengubah rasa makanan apa pun, menambah aroma yang luar biasa dan warna berair yang cerah. Tidak akan merosakkan labu dan rasa roti daging. Mari pastikan ini!
Potongan daging dengan labu berbeza dari potongan daging biasa dengan rasa lebih enak dan lembut, serta rasa manis yang hampir tidak dapat dilihat. Hidangan ini tidak boleh dikelirukan dengan potongan daging labu, resipi ini mengandungi daging cincang, dan proses memasaknya sangat berbeza. Walaupun saya tidak tahu kategori resipi hidangan apa ini, sama ada hidangan daging, atau sayur. labu dan daging dalam bahagian yang hampir sama. Potongan daging seperti itu berair, enak dan cantik! Oleh itu, saya sangat mengesyorkan mencubanya. By the way, mengikut resipi yang sama pada musim panas, anda boleh meletakkan zucchini sebagai ganti labu. Tetapi ia lebih berair, jadi perlu diperah terlebih dahulu. Anda tidak perlu melakukan perkara yang sama dengan labu!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 112 kcal.
- Hidangan - 20
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Babi - 500 g
- Labu - 400 g
- Bawang - 1 pc.
- Telur - 2 biji.
- Garam - 1 sudu kecil
- Lada hitam tanah - secubit
- Apa-apa perasa dan rempah secukupnya
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah penyediaan potongan daging dengan labu:
1. Basuh daging di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Potong filem dan urat, kemudian potong untuk penggiling daging. Kupas labu, potong serat dan angkat biji. Kemudian potong menjadi kepingan. Kupas dan potong bawang juga.
2. Letakkan penggiling daging dengan rak wayar tengah dan berikan makanan melaluinya.
3. Masukkan garam dan lada tanah ke daging cincang dan pukul dalam dua telur. Masukkan juga rempah dengan rempah. Saya lebih suka memasukkan hop suneli, selasih kering dengan pasli dan sebilangan mustard. Kacau daging cincang dengan baik. Sebaiknya lakukan ini dengan tangan supaya makanan diagihkan secara merata.
5. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak sayuran dan panaskan. Bentuk daging cincang menjadi roti dan letakkan di bahagian bawah kuali. Panaskan api dan masak selama kira-kira 2 minit.
6. Kemudian balikkan dan goreng selama 2 minit. Kemudian tapiskan suhu hingga sederhana dan terus menggoreng roti pada kedua belah pihak selama 4-5 minit sehingga digoreng dengan baik. Hidangkan potongan daging panas dengan lauk kegemaran anda. Ia sangat lazat apabila disiapkan baru. Keesokan harinya, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam kuali dengan beberapa sudu air.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak bebola daging dengan labu.
[media =
