Sekiranya anda belum biasa dengan rasa kembang kol goreng yang belum dimasak, cubalah resipi ini. Saya pasti bahawa anda tidak akan pernah kembali memasaknya. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Pasti anda tahu sedikit tentang makanan berkalori rendah yang enak. Bagaimanapun, pada dasarnya makanan diet disediakan dengan merebus atau menumis. Oleh itu, saya ingin menikmati sesuatu yang digoreng dalam kuali. Tetapi ada produk makanan yang rendah kalori ketika menggoreng - ini adalah kembang kol. Mari kita bincangkan hari ini bagaimana memasak kembang kol dalam kuali tanpa mendidih. Dianjurkan untuk pelbagai diet. Dengan jumlah kalori minimum, ia mengandungi banyak faedah untuk tubuh. Walaupun selepas menggoreng, ia mengekalkan keseluruhan kompleks mineral dan vitamin.
Kaedah memasak kembang kol cukup mudah, dan ternyata sangat lazat! Kembang kol goreng memperoleh rasa yang kaya, mengekalkan semua sifat berguna, dan warna karamelnya kelihatan sangat menyelerakan. Ini adalah hidangan sampingan yang enak untuk disertakan dengan hidangan utama, tetapi juga boleh dijadikan makanan ringan yang tersendiri. Vegetarian dan orang yang berpuasa akan menikmati makanan ini. Di samping itu, perbungaan keriting sangat dipuja oleh kanak-kanak, membayangkannya sebagai pokok kecil.
Lihat juga cara memasak kembang kol babi dengan kerak keju.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 138 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 45-50 minit
Bahan-bahan:
- Kembang kol - 1 kepala kubis
- Lada hitam tanah - secubit atau secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak kembang kol goreng tanpa memasak, resipi dengan foto:
1. Basuh kembang kol di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Celupkannya ke dalam periuk air sejuk dan biarkan selama 10 minit. Ini perlu agar anak anjing keluar dari perbungaan, dan jika kubis layu sedikit, air sejuk akan menghidupkannya kembali. Kemudian keringkan kepala kubis dan potong perbungaan.
2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan kubis.
3. Tutup periuk dengan penutup, skru suhu hingga suhu terendah dan didihkan selama 15 minit. Pemeluwapan akan terkumpul di bawah penutup, berkat kubis yang akan berkurang.
4. Kemudian angkat penutup, naikkan api hingga sederhana, dan bumbui kubis dengan garam.
5. Kemudian masukkan lada hitam.
6. Kacau dan terus goreng kubis, kacau sekali-sekala, hingga kekuningan. Hidangkan kembang kol goreng yang dimasak tanpa memasak sendiri atau dengan sos apa pun. Anda juga boleh menutupnya dengan telur dan membuat telur dadar.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kembang kol goreng dengan telur.
