Makanan ringan panas dan sederhana untuk makan malam keluarga adalah cendawan goreng dengan pasta. Cara memasak hidangan paling sederhana ini, baca resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Pasta, atau kerana mereka juga disebut pasta, adalah produk doh terkenal di dunia dan kad lawatan masakan Itali. Potongan adunan kering yang terbuat dari tepung gandum disebut pasta. Walaupun tidak terbatas pada tepung gandum, dan dibuat dari tepung beras, pati, tepung kacang, dan lain-lain. Ia juga tidak hanya dikeringkan, tetapi baru disiapkan untuk masakan rumah. Namun, pasta hanyalah doh yang terbuat dari tepung dan air, biasanya tidak beragi. Rasanya ditentukan oleh sos dan bahan tambahan yang disajikan. Dengan mereka, doh berubah menjadi hidangan yang enak dan beraroma.
Biasanya, tidak ada kesukaran untuk menyediakan pasta. Ia hanya perlu direbus dalam air masin. Tetapi sos untuk pasta boleh berbeza-beza. Jangkauan mereka sangat luas, jadi ada banyak pilihan. Kami akan menumpukan catatan ini untuk memasak cendawan goreng dengan pasta. Ini adalah hidangan sedap dan sedap yang cepat dimasak. Ini adalah pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga. Anda boleh menggunakan cendawan yang terdapat di rumah. Segar, kering, beku, kalengan akan berjaya.
Lihat juga cara memasak cendawan liar beku.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 93 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Cendawan - 1 kg (resipi ini menggunakan hutan beku)
- Bawang - 2 biji.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam tanah - secubit
- Spaghetti atau pasta lain - 100 g untuk 1 hidangan
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan cendawan goreng dengan pasta, resipi dengan foto:
1. Cairkan cendawan beku. Biasanya mereka dibekukan sebelum direbus. Sekiranya menggunakan cendawan kering, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan hingga kukus selama setengah jam. Bilas cendawan kalengan di bawah air yang mengalir. Rebus spesimen hutan segar selama setengah jam, dan cendawan dan cendawan tiram yang ditanam secara buatan tidak memerlukan tindakan, mereka segera digoreng.
Jadi, potong cendawan yang sudah siap menjadi kiub atau helai dan masukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Gorengnya selama 5 minit.
2. Kupas bawang, basuh dan potong menjadi setengah cincin. Hantar mereka ke kuali dengan cendawan.
3. Musim cendawan dengan bawang dengan garam dan lada hitam. Goreng pada api sederhana, kacau sekali-sekala, sekitar 15-20 minit, hingga lembut.
4. Dalam periuk, rebus air masin dan celupkan pasta ke dalamnya. Rebus setelah didihkan dengan api kecil, ditutup hingga lembut. Waktu memasak ditunjukkan pada bungkusan pengeluar.
5. Miringkan pasta rebus ke dalam saringan sehingga airnya gelas, letakkan di atas pinggan dan tambahkan cendawan goreng dan bawang ke dalamnya. Hidangkan cendawan goreng yang sudah siap dengan pasta.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak cendawan goreng dengan pasta.
