Resipi mudah untuk kentang lazat yang dibakar dengan lemak babi dan keju. Anda boleh bereksperimen dengan sekumpulan produk ini tanpa henti, sementara makanannya tetap enak dan tidak biasa. Dan kelebihan hidangan adalah bahawa anda tidak perlu mengupas ubi, walaupun ini adalah pilihan!
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kentang adalah salah satu sayur-sayuran yang paling serba boleh dari mana pelbagai jenis hidangan dibuat. Adalah sukar untuk mencari produk yang tidak akan digabungkan. Ini dan sayur-sayuran, ikan dan daging, rempah dan herba. Tanpa keraguan, dalam syarikat dengan tanaman akar ini, semuanya "terdengar" secara harmoni. Ini adalah bahagian yang tidak dapat dielakkan dalam diet kita. Oleh itu, bereksperimen dengan hidangan kentang adalah keseronokan dan hiburan semata-mata. Sekiranya anda bosan dengan hidangan yang terlalu sederhana, maka saya cadangkan menyediakan resipi mudah untuk pembuka selera - kentang panggang dengan bacon dan keju.
Untuk penyediaan hidangan ini, lebih baik menggunakan kentang muda, kerana ia tidak perlu dibersihkan, cukup sekadar mencucinya. Pada musim sejuk, anda boleh menggunakan ubi lama, tetapi tidak terlalu besar, dengan kulit nipis, atau memotong kulit yang terlalu tebal. Hidangan ini, walaupun menggunakan bahan-bahan paling mudah, sangat mudah disediakan. Ia cukup untuk mengikis di bahagian bawah tong, mengumpulkan set produk yang berpatutan, menggabungkan mana anda akan mendapat makan malam yang lazat dan memuaskan. Ngomong-ngomong, hidangan seperti itu boleh diletakkan di atas meja perayaan tanpa kejayaan. Saya mencadangkan untuk mengulangi, tanpa kesopanan yang tidak semestinya, hidangan yang tidak lazat dan menyenangkan keluarga dan tetamu dengan makan malam yang kaya dan berkhasiat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 197 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45-50 minit
Bahan-bahan:
- Kentang muda - 6-8 pcs. bergantung pada ukuran ubi
- Lard dengan urat daging - 150 g
- Keju (mencair dengan baik) - 150 g
- Garam - 0,5 sudu kecil
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak kentang panggang dengan lemak babi dan keju:
1. Basuh kentang di bawah air yang mengalir. Sekiranya akarnya sudah tua, gosok kulit dengan span besi untuk menghilangkan kotoran yang berlebihan. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengupas buahnya, tetapi di kulit, terutama tanaman akar muda, terdapat banyak bahan berguna. Kemudian potong sayur menjadi 4-6 keping, bergantung pada saiznya, dan letakkan dengan padat dalam bentuk yang mudah dipilih.
2. Musim kentang dengan garam dan lada tanah di atas. Untuk merasainya, anda boleh merasainya dengan rempah dan ramuan kegemaran anda.
3. Potong daging ke dalam kepingan nipis dan ratakan di atas ubi. Sekiranya tidak terlalu masin, anda boleh membumbui dengan sedikit garam. Sekiranya dikehendaki, peras beberapa ulas bawang putih di atas atau masukkan bawang cincang.
4. Parut keju pada parut kasar dan taburkan kentang dengan lemak babi. Tutup borang dengan kerajang makanan atau penutup dan hantar pinggan untuk dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit. Sekiranya anda mahu kerak emas muncul di atas, kemudian tanggalkan penutupnya 10 minit sebelum siap. Hidangkan hidangan dengan salad sayur-sayuran segar.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kentang panggang dengan bacon dan keju.
