Zucchini dengan daging dalam periuk adalah hidangan sihat dan lazat yang lazat dan lazat untuk makan tengah hari atau makan malam. Ia cepat dan mudah disediakan, dan semua ahli keluarga akan menyukainya.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Hari ini saya ingin berkongsi resipi lazat dan ringkas untuk memasak zucchini dengan daging dalam periuk. Resipi ini tidak akan membuat anda bekerja dalam jangka masa yang lama dan di rumah anda boleh menyediakan hidangan ini secara bebas dengan menghabiskan sedikit masa aktif. Sekiranya anda peminat makanan Rusia dalam periuk, anda mungkin tidak akan melepaskan panggang yang enak di dalam ketuhar. Sudah tentu, hidangan ini bukan untuk mereka yang berfikir tentang sosok mereka dan takut untuk mendapatkan pound tambahan. Tetapi jika dikehendaki, ia boleh dibuat lebih ringan dan lebih banyak makanan. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mengecualikan makanan menggoreng, dan segera memasukkannya ke dalam bentuk mentah dalam periuk dan menghantarnya ke dalam ketuhar.
Harus diingat bahawa zucchini adalah salah satu sayur-sayuran paling enak yang sangat berkesan dalam memerangi berat badan berlebihan. Dan kerana mereka boleh dimasak dengan cara yang berbeza, mereka akan selalu sedap dan mudah ditoleransi oleh perut. Sayuran ini pasti termasuk dalam makanan anda. Dan sementara musim luruh terus menggembirakan kami dengan sayur-sayuran bermusim, dan bahkan dengan harga sesen pun. Kami akan memanfaatkan masa ini dan menyediakan semua jenis hidangan. Resipi ini disediakan dalam periuk bahagian, tetapi jika tidak tersedia, anda boleh menggunakan satu kuali besar atau bentuk tahan panas.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 58 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 4 Pot
- Masa memasak - 1 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Daging (apa-apa jenis) - 600 g
- Zucchini - 1 pc.
- Kentang - 4 biji.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 4 ulas
- Daun bay - 4 pcs.
- Krim masam - 4 sudu besar
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak zucchini dengan daging dalam periuk:
1. Basuh daging di bawah air yang mengalir dan tepuk kering dengan tuala kertas. Potong urat dengan kerajang dan potong bersaiz sederhana. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak dan panaskan. Buat api besar dan masukkan daging. Goreng di atas api yang tinggi hingga kekuningan. Tidak perlu membawanya ke kesediaan, tk. ia masih akan berkurangan di dalam ketuhar. Adalah perlu bahawa ia hanya ditutup dengan kerak kemerahan.
2. Masukkan kuah dadu dan bawang dadu ke dalam wajan. Sekiranya zucchini sudah matang, kupas terlebih dahulu dan angkat bijinya. Skru suhu dan goreng makanan dengan api sederhana selama kira-kira 7 minit. Pada akhir musim memasak, perasakan dengan garam dan lada tanah.
3. Pilih bahagian periuk dengan kapasiti sekitar 350 hingga 500 g untuk satu pemakan dan letakkan daging goreng dengan zucchini dan bawang di dalamnya. Isi periuk separuh dengan makanan.
4. Kupas kentang, basuh, dadu dan isi periuk. Satu periuk biasanya mengandungi 1-1.5 ubi. Musim dengan garam, lada dan rempah-rempah.
5. Tuangkan krim masam ke atas makanan, masukkan daun salam dan bawang putih cincang halus.
6. Tutup periuk dengan penutup dan hantar ke oven. Hidupkan 180 darjah dan masak selama kira-kira satu jam sehingga semua bahan lembut. Harap perhatikan bahawa periuk harus diletakkan di dalam brazier sejuk. Oleh kerana periuk seramik tidak bertolak ansur dengan suhu yang tinggi, ia boleh pecah. Hidangkan panas.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak zucchini ayam pasu.
