Bubur soba dengan daging sudah sedap. Dan jika makanan dimasak dalam periuk di dalam ketuhar, ia juga sangat berguna. Makanan bahagian selalu kelihatan cantik dan elegan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Buckwheat selalu popular dan diminati di seluruh dunia. Banyak hidangan yang enak, sihat, enak dan berkhasiat disediakan daripadanya. Ini mesti ada di menu bukan hanya untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa, kerana mengandungi banyak vitamin, asid amino dan nutrien yang diperlukan untuk otak dan perkembangan tubuh sepenuhnya.
Resipi ini akan menjadi ramuan sebenar bagi setiap suri rumah. Terutama jika anda ingin mempelbagaikan diet anda dengan produk klasik. Makanannya ternyata sangat berair, buburnya lembut dan rapuh, kaya dan sangat sedap. Dan semua ini berkat penderitaan di dalam ketuhar.
Anda boleh memilih sebarang jenis daging. Saya lebih suka daging babi, tetapi daging lembu, dan ayam, dan ayam belanda, malah seekor arnab juga boleh dilakukan. Sekiranya anda memasak seperti saya, dengan daging babi, pilihlah bangkai yang paling sedikit lemak. Oleh kerana soba adalah produk makanan, ia tidak akan sesuai dengan daging berlemak. Walaupun ini bukan untuk semua orang.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 111 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 50-55 minit
Bahan-bahan:
- Babi - 500 g
- Bawang - 1 pc.
- Soba - 300 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bawang putih - 1 ulas
- Garam - 1/3 sudu kecil setiap satu. dalam setiap periuk
- Lada hitam tanah - secubit
Memasak soba dengan daging dalam periuk
1. Basuh daging, keringkan dengan tuala dan potong.
2. Kupas bawang, bilas dan potong seperempat cincin.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Masukkan api hingga tinggi dan masukkan daging panggang. Cuba simpan dalam satu lapisan dan ada jarak kecil antara kepingan. Oleh itu, daging akan digoreng, akan mengekalkan jus dan kelembutannya. Dan jika terdapat banyak di dalam kuali, maka ia akan mula mengeluarkan jus dan akan direbus.
4. Dalam kuali yang lain dalam mentega, tumis bawang hingga lut. Kacau secara berkala sehingga tidak terbakar.
5. Angkat periuk. Saya mempunyai ukuran satu periuk - 500 g. Masukkan daging goreng ke dalamnya.
6. Masukkan bawang tumis.
7. Isi daging dalam lapisan yang merata dengan soba, yang telah disusun sebelumnya, menghilangkan debu dan kotoran. Bilas juga di bawah air yang mengalir. Tidak perlu mengacau makanan. Saya meletakkan kira-kira 75 g bijirin dalam satu periuk.
8. Kupas bawang, kisar halus dan masukkan ke dalam periuk. Makanan musim dengan garam dan lada tanah.
9. Isi bahan dengan air minuman sehingga harganya lebih tinggi 1 jari daripada bijirin.
10. Tutup periuk dengan penutup dan hantar ke oven sejuk untuk mengelakkan periuk pecah dari penurunan suhu tinggi. Hidupkan frypot pada suhu 180 ° C dan reneh makanan selama kira-kira 30-35 minit.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak soba dengan daging di dalam periuk.
