Tilapia dalam kuali - berair, lembut dan sedap. Resipi ringkas nila goreng dalam kuali. Rahsia dan kehalusan memasak.
Kandungan resipi:
- Cara memasak nila dalam kuali - rahsia dan kehalusan
- Tilapia dalam kuali di serbuk roti
- Telapia bergulung dengan keju dalam kuali
- Bola fillet nila dalam kuali
- Filapia dalam adunan dalam kuali
- Resipi video
Ikan nila adalah ikan berkalori rendah tanpa lemak. Ia mengandungi banyak mineral, nutrien dan protein yang mudah dicerna. Tilapia mempunyai daging lembut dengan rasa dan bau yang khas. Tidak ada tulang kecil di dalamnya, dan semua orang boleh membeli bangkai ini di pasar raya. Kerana keunikannya, telapia dapat disiapkan dengan pelbagai cara, termasuk. dan goreng dalam kuali. Pilihan ini mengandungi resipi ringkas dan menarik untuk memasak fillet tilapi dalam kuali, baik dilapisi tepung roti dan tanpa, goreng, adunan, dll.
Cara memasak nila dalam kuali - rahsia dan kehalusan
- Daging yang sedap ini boleh dibeli dari kami yang hanya dibekukan. Semasa membeli bangkai, perhatikan ketiadaan ais, kerana ikan dibekukan kering. Sekiranya terdapat banyak lapisan ais di atasnya, itu bermakna ia sebelumnya dicairkan.
- Cairkan ikan perlahan pada suhu bilik.
- Untuk mencairkan bangkai dengan cepat, bungkus dalam beg dan celupkan ke dalam air sejuk.
- Dagingnya sangat lembut dan mengandung banyak cairan, jadi fillet tilapia digoreng dalam kuali, paling sering dalam adunan atau roti.
- Juga, ikan rebus dalam kuali. Untuk melakukan ini, ia dipotong menjadi kepingan, digoreng dengan roti atau adunan, dan kemudian rebus dengan sos.
- Sekiranya anda mencium bau sungai yang biasa, rendam kepingan ikan dalam susu, garam dan lada hitam. Pada 0, 25 st. susu, 0.5 sudu kecil. garam dan secubit lada. Selepas 20 minit, angkat kepingan dan biarkan gelas cair. Tidak perlu bilas dan juga garam.
- Oleh kerana ikan nila rendah lemak, ikan ini perlu dibuat lebih berair. Untuk melakukan ini, ia disediakan dengan cecair: air, wain, sos. Tilapia suka rempah dan jus lemon.
- Cara paling mudah untuk membuat roti adalah menggulung tepung. Taburkan tepung di atas pinggan, tambahkan rempah herba dan gulungkan kepingan ikan.
- Kisar serbuk roti agar tetap seperti tepung, masukkan serutan keju, ramuan, kacang, garam, lada dan gulungkan fillet di serbuk roti.
- Ini akan menyimpan jus sebanyak mungkin - adunan. Pilihan paling mudah ialah telur, tepung, dan herba. Konsistensinya harus seperti krim masam pekat.
- Panaskan minyak masak dengan baik. Dalam lemak yang tidak cukup panas, adunan akan terlepas dari kepingan, dan daging akan merayap.
- Ikan sesuai dengan sayur-sayuran, cendawan, krim dan sos apa pun.
Tilapia dalam kuali di serbuk roti
Tidak pasti bagaimana menggoreng nila dalam kuali untuk mengekalkan jus di dalamnya sebanyak mungkin? Kemudian gunakan resipi ini. Tilapia dalam kuali dalam serbuk roti adalah pilihan yang tepat untuk makan malam yang cepat, sedap dan enak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 128 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Fillet Telapia - 4 pcs.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam tanah - secubit
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Keropok tanah - 100 g
Langkah demi langkah memasak nila dalam kuali dalam serbuk roti, resipi dengan foto:
- Cairkan fillet pada suhu bilik. Kemudian toskan semua air.
- Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari dengan baik.
- Garam dicairkan nila, celupkan serbuk roti di kedua sisi dan masukkan ke dalam kuali.
- Letakkan kepingan supaya tidak saling bersentuhan.
- Goreng ikan di atas api sederhana di satu sisi selama 10 minit, kemudian balikkan di sisi lain dan goreng selama 10 minit lagi. Jangan gunakan tudung.
Telapia bergulung dengan keju dalam kuali
Resepi Pan Tilapia Sedap - Gulungan Keju yang Menakjubkan. Makanan ringan yang indah disediakan dengan cepat dan enak.
Bahan-bahan:
- Filap nila - 500 g
- Keju Philadelphia - 100 g
- Krim - 1 sudu besar.
- Mustard - 2 sudu besar
- Horseradish - 0,5 sudu besar.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah penyediaan gulungan telapia dengan keju dalam kuali, resipi dengan foto:
- Potong fillet separuh memanjang.
- Satukan dan pukul dengan krim pengadun keju, mustard dan lobak merah.
- Letakkan campuran di atas kepingan ikan dan gulungkannya.
- Kencangkan telapia dengan tusuk gigi dan bentuk.
- Tuangkan krim ke atas gulung, lada, garam dan reneh dalam kuali selama setengah jam.
Bola fillet nila dalam kuali
Oleh kerana daging telapia hampir tidak mengandung protein, ia dapat digunakan untuk membuat makanan ringan panas - bola goreng.
Bahan-bahan:
- Fillet Telapia - 500 g
- Keropok - 5 pcs.
- Telur - 2 biji.
- Cilantro - sekumpulan
- Lemon - 0.25
- Kanji - 1 sudu besar
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak bola fillet nila dalam kuali, resipi dengan foto:
- Hancurkan fillet ikan dengan menghancurkan menjadi jisim kasar.
- Pukul telur dengan pukul.
- Hancurkan keropok dan tambahkan ke jisim telur.
- Seterusnya, tuangkan jus lemon dan masukkan ketumbar cincang.
- Musim dengan garam, lada dan campurkan.
- Bentuk menjadi bola 2 cm, yang dilapisi tepung roti tepung.
- Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bola di setiap sisi selama 3 minit.
- Letakkan bebola yang sudah siap di atas tuala kertas sehingga menyerap lebihan lemak.
Filapia dalam adunan dalam kuali
Setelah dimasak telapia dalam adunan, dagingnya akan berubah menjadi makanan berair dan lembut. Lebih-lebih lagi, ia boleh dikaitkan dengan resipi makanan.
Bahan-bahan:
- Fillet Telapia - 700 g
- Telur - 2 biji.
- Lemon - 1 pc.
- Tepung - 3 sudu besar
- Pasli - beberapa ranting
- Bawang putih - 2 ulas
- Lada tanah - secubit
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah penyediaan fillet nila dalam adunan dalam kuali, resipi dengan foto:
- Basuh isi ikan, kering, kering dan potong.
- Keluarkan semangat dari lemon menggunakan parutan.
- Kupas bawang dan masukkan penekan.
- Potong pasli.
- Pisahkan putih dari kuning telur.
- Masukkan tepung, lada, garam, zest, bawang putih, kuning telur dan pasli.
- Pukul putih menjadi busa stabil dan perlahan-lahan masukkan adunan.
- Freaded roti secara besar-besaran dan masukkan ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan.
- Goreng kepingan di setiap sisi selama 3-4 minit.
- Letakkan di atas tuala kertas untuk membuang minyak yang berlebihan.
Resipi video:
