Resipi langkah demi langkah dengan foto daging di bawah keju dalam kuali: pilihan produk dan teknologi untuk menyediakan hidangan daging yang lazat dan memuaskan. Resipi video.
Daging dengan keju dalam kuali adalah hidangan daging yang mudah disediakan, sangat enak dan memuaskan dengan lauk bubur atau sayur-sayuran. Aromanya, yang menggabungkan nota daging panggang dan keju keras cair, membuat beberapa orang tidak peduli. Gabungan ini tentu akan membangkitkan selera makan yang kuat, dan makanan itu sendiri, yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, akan menambah bekalan tenaga dan cepat memuaskan rasa lapar.
Untuk menyediakan hidangan ini, lebih baik mengambil pulpa babi tanpa tulang. Mana-mana bahagian bangkai - leher, bahu, ham. Anda boleh mengambil karbonat, tenderloin, pinggang. Makanan paling gemuk akan berubah jika anda mengambil brisket dengan lapisan daging. Dagingnya semestinya segar tanpa beku. Dengan cara ini anda dapat memanfaatkan sepenuhnya produk ini - rasa terbaik, aroma kaya dan nilai pemakanan yang tinggi. Bubur beku juga dapat digunakan, tetapi jauh lebih sukar untuk menentukan kualiti daging ketika membeli.
Ngomong-ngomong, untuk mengurangkan kandungan lemak hidangan, anda boleh mengambil daging tanpa lemak tanpa lapisan lemak dan menggunakan kuali panggang khas yang tidak memerlukan banyak minyak untuk menggoreng.
Menurut resipi kami untuk daging dengan keju dalam kuali, produk tenusu boleh dari jenis keras atau lembut, dan lebih baik tanpa penambahan lemak sayuran. Rasanya boleh menghiasi hidangan siap. Anda boleh mengambil hampir semua jenis keju - Belanda, Perancis, Itali. Produk ini boleh menjadi rasa yang agak netral, atau mempunyai nota yang lebih kaya. Pilih apa sahaja yang anda suka - masin, masin ringan, pahit, manis. Ini boleh menjadi Mozzarella, Gouda, Maasdam, Edamer, Cheddar dan banyak lagi. Keju ini cair dengan sempurna dan menyelimuti setiap kepingan daging dengan baik, sementara yang lain membolehkan anda menyediakan hidangan dengan kerak renyah yang indah.
Penggunaan kicap menambah sentuhan piquant tertentu. Produk ini sesuai dengan daging babi dan keju. Sekiranya anda perlu mengasinkan daging, lebih baik mengambil sos yang lebih gelap, yang lebih pekat, pedas dan tajam. Dalam kes lain, anda boleh mengambil pakaian soya dengan ringan - masin dan ringan.
Seterusnya, kami tunjukkan kepada anda resipi daging dengan keju dengan foto proses langkah demi langkah. Hidangan yang mudah disediakan ini boleh disediakan untuk makan setiap hari atau di meja perayaan.
Lihat juga cara membuat rebusan oren.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 352 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 35 minit
Bahan-bahan:
- Babi - 400 g
- Keju - 100 g
- Bawang - 1 pc.
- Kicap - 2 sudu besar
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Garam, lada - secukup rasa
Langkah demi langkah memasak daging yang lazat dengan keju dalam kuali
1. Sebelum anda memasak daging dalam kuali di bawah penutup keju, anda perlu menyediakan semua bahan. Kupas dan cincang bawang menjadi kepingan atau kiub. Dalam kuali yang telah dipanaskan dengan sedikit minyak sayuran, goreng produk ini selama beberapa minit dengan api kecil.
2. Basuh pulpa babi segar, keringkan di udara atau dengan serbet. Potong menjadi kepingan kecil atau kiub. Tidak perlu membuat kepingan yang terlalu besar, sehingga daging akan masak lebih cepat dan akan tepu dengan rasa dan aroma produk lain yang digunakan dalam resipi. Masukkan daging babi yang sudah siap di dalam kuali dengan bawang.
3. Sekarang tambah, musim dengan kicap, lada hitam dan perisa kegemaran lain. Gaul sebati.
4. Goreng dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga daging dimasak. Pada masa ini, kami menyediakan keju: tiga daripadanya pada parut kasar atau halus. Tuangkan separuh daripada jumlah jisim keju ke dalam daging goreng dan campurkan.
5. Letakkan baki keju di atas dengan penutup yang ketat, tutup dengan penutup dan matikan gas. Selama ini, keju akan cair sedikit. Hidangan siap dalam beberapa minit.
6. Daging yang menyelerakan, berkhasiat dan sangat enak dengan keju dalam kuali sudah siap! Taburkan dengan herba cincang segar dan sajikan dalam bahagian dengan lauk yang sesuai - nasi, gandum, millet, bubur soba atau dengan kentang panggang, goreng, rebus, dalam bentuk kentang tumbuk atau kentang goreng.
Lihat juga resipi video:
1. Daging Perancis dalam kuali
2. Babi dengan keju
