Potongan ayam dengan kentang - cepat dan enak. Proses memasak memerlukan sedikit masa, tetapi bagaimana memasaknya di dapur rumah anda, baca ulasan ini. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Saya menawarkan versi lain dari potongan daging yang sedap. Saya pasti bahawa tidak ada seorang pun yang tidak menyukai hidangan ini. Dan berapa banyak pilihan untuk penyediaannya? Jumlah resipi tidak terkira banyaknya! Hidangan ini boleh dikelaskan sebagai masakan ekonomi. Bahan utama adalah daging cincang dengan bawang, dan terdapat banyak bahan lain. Hasilnya, makanan hanya akan menjadi lebih enak. Hari ini saya mencadangkan untuk mencuba resipi potongan daging ayam dengan kentang.
Kentang mentah menggantikan roti dalam resipi ini. Dan jika anda meletakkan lebih banyak kentang, anda mendapat potongan daging yang kelihatan seperti lempeng kentang. Roti goreng siap pakai boleh dibuat lebih menakjubkan: sikat dengan krim masam dan bakar di dalam ketuhar. Ngomong-ngomong, anda tidak boleh menambah roti atau telur pada daging cincang ini. Potongan ayam dan kentang akan menjaga bentuknya dengan baik, berkat pati kentang yang terdapat di ubi kentang. Walaupun anda boleh menambah telur jika anda mahu. Di samping itu, untuk potongan kecil seperti itu tidak perlu menyediakan lauk, mereka boleh disajikan dengan salad sayur-sayuran berair. Sesungguhnya, makanan itu mengandungi kentang yang sedap untuk memuaskan rasa lapar setiap pemakan. Di samping itu, bahagian produk untuk hidangan boleh dipilih secara intuitif, tidak ada kuantiti yang jelas.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 136 kcal.
- Hidangan - 10-12 pcs.
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Apa-apa rempah dan rempah secukup rasa
- Kentang - 1 pc.
- Telur - 1 pc. (pilihan)
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak potongan ayam dengan kentang, resipi dengan foto:
1. Basuh dan keringkan fillet ayam dengan tuala kertas. Kupas dan bilas kentang dengan bawang.
2. Letakkan penggiling daging dengan rak wayar sederhana dan putar daging.
3. Kemudian masukkan bawang melalui auger.
4. Dan putar kentang.
5. Sekiranya anda tidak mempunyai penggiling daging, gunakan pemproses makanan dengan lampiran yang sesuai. Atau, jika dikehendaki, potongan daging boleh dicincang: potong daging dengan halus, dan parut kentang dan bawang.
6. Kacau daging cincang. Paling mudah untuk melakukannya dengan tangan anda, menyerahkan makanan melalui jari anda.
7. Masukkan telur ke dalam daging cincang.
8. Bumbui daging cincang dengan garam, lada tanah dan rempah apa pun. Saya menambah pala dan pasli kering.
9. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak sayuran dan panaskan. Bentuk potongan daging bujur dengan tangan anda dan letakkan di kuali.
10. Dalam api sederhana, goreng kedua-dua belah hingga coklat keemasan selama kira-kira 4-5 minit dan putar ke belakang, di mana sehingga masak. Hidangkan panas sendiri dengan salad sayur atau lauk secukupnya.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak potongan ayam dengan kentang.
