Resipi ringkas - potongan kentang dengan cendawan dan telur untuk memberi makan seisi keluarga. Kemudahan penyediaan dan rasa yang hebat akan meletakkan resipi ini dengan foto di bahagian kegemaran.
Kandungan artikel:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak potongan kentang dengan cendawan
- Resipi video
Kebetulan anda perlu memasak sesuatu dengan cepat, tetapi idea sudah habis, dan, sejujurnya, kucing menangis terlalu banyak makanan. Anda pasti akan menyukai resipi potongan kentang dengan cendawan dan telur, kerana ia lazat, harum, dengan kerak yang menyelerakan, mereka disediakan dari tiga bahan. Yang anda perlukan hanyalah sebilangan kentang, sebiji telur dan puluhan cendawan. Ngomong-ngomong, anda boleh menggunakan kentang tumbuk yang tersisa selepas makan malam atau makan tengah hari. Orang dewasa dan kanak-kanak menyukai hasilnya.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 58 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 4
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 500 g
- Champignon - 150 g
- Bawang mentol - 1-2 pcs.
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 2 sudu besar. l.
- Garam, lada - secukup rasa
- Bawang putih - 1-2 ulas (pilihan)
- Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak potongan kentang dengan cendawan dan telur
Basuh cendawan dan potong kotoran dari kaki. Kupas bawang. Potong kedua-dua produk menjadi kiub kecil. Pertama, mari kita goreng dengan api yang tinggi, dan apabila bawang merah, kita terus reneh dengan api kecil, tidak lupa garam dan tambahkan lada dan rempah lain secukupnya.
Tetapkan kentang untuk dimasak, seolah-olah pada kentang tumbuk, potong dengan ukuran sederhana. Tuangkan kentang dengan air sejuk, angkat buih ketika mendidih. Musim dengan kentang mendidih secukup rasa dan mengurangkan kepanasan. Masak hingga lembut lebih kurang 20 minit.
Semasa kentang dimasak, toskan air daripadanya dan ingat dengan hancur. Masukkan tepung ke puri yang dihasilkan dan pecahkan telur. Kacau rata kentang halus untuk potongan daging.
Masukkan bawang goreng dengan cendawan ke kentang. Kami bercampur.
Dari jisim kentang yang dihasilkan dengan cendawan, kami membentuk potongan kecil dan menggulungnya di semua sisi dalam serbuk roti. Sekiranya tidak ada, anda boleh menggantinya dengan tepung. Sekiranya anda ingin berpegang pada resipi, keringkan di dalam ketuhar dan hancurkan beberapa keping roti putih dengan penggiling untuk membuat serbuk roti buatan sendiri. Ia berlaku bahawa puri ternyata sangat cair (atau sudah seperti itu), maka anda boleh menambahkan serbuk roti atau sedikit semolina ke dalam adunan dengan selamat.
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang panas. Goreng roti sehingga kecoklatan kedua-dua belah.
Oleh itu, kami berjaya! Potongan kentang dengan cendawan dan telur sudah siap. Hidangkan mereka dengan krim masam, mayonis, saus tomat, herba cincang, apa sahaja yang anda suka. Dalam keadaan panas, dalam keadaan panas, potongan ini sangat enak, kerana kerak renyahnya sangat menyelerakan! Bantu diri anda juga!
Lihat juga resipi video:
1. Kentang zrazy dengan cendawan:
2. Potongan kentang dengan cendawan kering - video resipi:
