Curd casserole dengan halia dan lemon - sarapan yang lazat dan enak. Ketahui cara memasaknya dengan membaca resipi langkah demi langkah dengan foto dan menonton resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Casserole keju kotej sering menjadi tetamu di meja kami di banyak keluarga. Kerana ia bukan sahaja enak, tetapi berkhasiat dan sihat. Semua orang, dewasa dan kanak-kanak, menikmatinya dengan senang hati. Malah mereka yang tidak suka menggunakan keju kotej sendiri. Oleh kerana keju kotej sesuai dengan banyak produk (beri, buah kering, bijirin), kaserol dapat selalu berubah-ubah dengan selera baru. Kelebihan lain yang tidak diragukan adalah bahawa ia boleh disediakan lebih awal pada waktu petang dan disajikan pada waktu pagi. Produk tidak akan merosakkan dan akan sama sedap.
Dalam artikel ini, saya akan memberitahu anda resipi lazat untuk kaserol curd berair dengan halia dan lemon. Untuk melakukannya dengan betul, anda perlu mempertimbangkan beberapa perkara. Pertama, ambil keju kotej segar. Masam lebih sedap, tetapi tidak hambar, sehingga rasanya lebih ekspresif. Kedua, jika anda melihat berat badan anda, maka gunakan keju kotej rendah lemak. Walaupun produk yang paling sedap dibuat dari keju kotej lemak sederhana. Masukkan krim masam ke keju kotej yang tidak beragi. Ketiga, pengikatnya adalah telur. Selain itu, mereka juga menambah rasa lapang pada produk jika dipukul dengan pengadun. Postulat keempat bukanlah menambahkan tepung, tetapi semolina. Lebih baik mengekalkan bentuk dan kesegarannya di kaserol.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 197 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 500 g
- Serbuk halia - 1 sudu kecil
- Telur - 2 biji.
- Gula - 100 g atau secukup rasa
- Semolina - 100 g
- Lemon - 0.5 pcs.
- Garam - secubit
- Pure labu - 100 g
Langkah demi langkah penyediaan casserole curd dengan halia dan lemon, resipi dengan foto:
1. Tuangkan semolina ke dalam bekas untuk menguli doh, masukkan garam, gula dan serbuk halia. Daripada serbuk halia kering, anda boleh menggunakan parut akar segar (1.5-2 cm).
2. Masukkan dadih. Anda boleh menggosoknya melalui ayakan halus jika anda mahu barang yang dipanggang menjadi halus dan halus. Sekiranya anda ingin merasakan gumpalan curd dalam produk, ingatlah dadih dengan garpu.
3. Perah jus dari separuh lemon dan parut rasa.
4. Masukkan puri labu. Untuk melakukan ini, kupas labu, potong dan rebus hingga lembut selama 15 minit. Tiriskan air, dan hancurkan pulpa dengan penekan atau potong dengan pengisar.
5. Kacau adunan dan biarkan selama setengah jam untuk membengkak semolina. Jika tidak, dalam produk siap, ia akan mengisar pada gigi anda. Daripada bijirin kering, anda boleh menggunakan semolina yang dimasak dalam susu, yang tinggal dari sarapan. Kemudian biarkan kaserol berdiri selama 10 minit sebelum dibakar, kemudian masukkan kuning telur ke dalam adunan dan kacau lagi.
6. Tiriskan putih ke dalam bekas yang bersih dan kering dan pukul dengan pengadun sehingga terbentuk jisim putih yang lapang. Kaserol masa depan harus mempunyai konsistensi krim masam cair.
7. Masukkan putih telur yang telah disebat ke dalam adunan.
8. Kacau adunan dengan lembut sehingga tidak mengecil. Lakukan ini dalam satu arah, bergerak dari atas ke bawah.
9. Griskan penaik dengan mentega dan letakkan doh. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar produk untuk bakar selama 40 minit.
10. Sejukkan kaserol yang disediakan dalam bentuk, kerana apabila panas, sangat rapuh dan boleh pecah. Potong produk menjadi beberapa bahagian dan sajikan dengan krim masam, jem, jem atau topinki lain.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kaserol curd dengan lemon dan kismis.
