Sekiranya anda ingin menikmati malam romantis dengan suasana Itali, sediakan pasta udang dalam sos berkrim. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan pasta udang dalam sos berkrim
- Resipi video
Pasta adalah hidangan kegemaran orang Itali. Menyiapkan makanan sangat mudah, anda hanya perlu melakukan beberapa tindakan kuliner yang sederhana. Makanan sampingan terpantas, paling sederhana dan paling biasa untuk mereka: produk daging dan ikan. Tetapi pasta jauh lebih enak dan lebih menarik dengan makanan laut dan sos krim lembut. Kami akan belajar memasak hidangan ini berdasarkan masakan Itali - pasta yang sangat lazat dengan udang dalam sos berkrim. Makanan yang dihasilkan sedap, lembut, lembut dan sedikit pucat. Ini akan memberi tenaga dan memberi suasana yang sangat baik kepada semua orang yang telah merasakannya.
Pasta untuk resipi boleh digunakan dalam apa jua bentuk: spageti panjang, tiub, rama-rama, cengkerang, siput … Yang utama ialah mereka adalah gandum durum berkualiti tinggi. Hanya pes seperti itu yang boleh digunakan tanpa membahayakan sosok anda. Udang sesuai untuk ukuran apa pun, bergantung pada kekayaan dan kemampuan kewangan. Semakin besar makanan laut, semakin mahal harganya. Krim boleh diganti dengan susu, tetapi lebih baik membawanya buatan sendiri dengan peratusan lemak yang tinggi. Kemudian anda mendapat hidangan yang lebih lembut dan berkrim.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 495 kkal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Spaghetti - 150 g
- Krim - 250 ml
- Minyak zaitun - untuk menggoreng
- Udang sejuk beku - 200 g
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan pasta dengan udang dalam sos berkrim, resipi dengan foto:
1. Tuangkan air ke dalam periuk, garam dan rebus. Masukkan pasta, rebus lagi dan masak hingga al dente, i.e. jangan masak hingga masak selama 1-2 minit. Baca masa penyediaan pada bungkusan pengeluar. Kemudian masukkan pasta ke dalam ayakan sehingga semua kelembapannya berkaca.
2. Tuangkan air mendidih di atas udang dan biarkan hingga cair selama 10 minit.
3. Selepas itu, bersihkan dari cengkerang.
4. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan panaskan. Masukkan cengkih bawang putih ke dalam minyak jika suka dan tumiskan untuk aroma dan rasa yang sedap, kemudian angkat dan buang. Masukkan udang ke dalam kuali dan gorengkannya dengan api kecil.
5. Tuangkan krim ke dalam periuk, musim sedikit dengan garam dan panas, tetapi jangan sampai mendidih.
6. Tuangkan pasta rebus ke dalam loyang.
7. Letakkan udang di atasnya dan tutup dengan sos berkrim. Tutup borang dengan penutup atau bungkus dengan kerajang dan kirimkan pasta dengan udang dalam sos berkrim untuk memanggang selama 15 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkan makanan dengan serutan keju sebelum disajikan. Makanan harus dimakan segera setelah dimasak, kerana pasta tidak disediakan untuk kegunaan masa depan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pasta udang dalam sos berkrim.
