Resipi langkah demi langkah dengan foto sup cendawan dengan terung beku dan kacang asparagus. Sifat berguna dan nilai pemakanan hidangan. Kandungan kalori dan resipi video.
Kacang hijau dengan cendawan dan terung adalah karya masakan sebenar. Dengan hanya beberapa ramuan, anda boleh membuat makanan yang lazat. Produk ini boleh menjadi hidangan bebas, berfungsi sebagai lauk untuk daging, atau hidangan pertama yang wangi dimasak dari mereka, yang akan dibincangkan dalam ulasan ini. Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan tambahan, bugar, mengikuti diet atau berpuasa, dan juga vegetarian, hidangan ini dibuat khusus untuk anda. Mempelbagaikan diet anda dan memasak chowder yang lazat dan sihat.
Nilai pemakanan dan faedah makanan dengan produk ini sangat besar. Terima kasih kepada kacang asparagus, hidangan diisi dengan protein dan unsur mikro berharga yang memberi kesan yang baik terhadap kerja jantung dan mengatur metabolisme. Terung mengandungi sekurang-kurangnya sejumlah besar vitamin dan mineral penyembuhan yang diperlukan untuk fungsi jantung yang normal. Dan cendawan adalah protein, lemak, karbohidrat, dan vitamin berguna … Berkat set ini, cendawan mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf, memperbaiki keadaan kuku, menjadikan kulit dan rambut sihat. Oleh itu, kelebihan sup cendawan dengan terung beku dan kacang asparagus tidak dapat dinafikan.
Lihat juga cara menyediakan sup cendawan dengan betul.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 159 kcal.
- Hidangan - 4-5
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Cendawan hutan beku - 300 g
- Kacang polong - 3 biji.
- Terung beku goreng - 200 g
- Perasa cendawan - 1 sudu kecil
- Kacang asparagus beku mentah - 200 g
- Garam - 1 sudu kecil tiada slaid atau secukup rasa
- Daun bay - 1 pc.
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah penyediaan sup cendawan dengan terung beku dan kacang asparagus, resipi dengan foto:
1. Letakkan cendawan liar beku di dalam periuk. Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Celupkan beku ke dalam periuk. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggorengnya hingga kekuningan. Kemudian supnya akan lebih beraroma.
Anda juga boleh menggunakan cendawan acar atau kering. Bilas cendawan acar dengan air mengalir, dan rendam cendawan kering dalam air mendidih selama setengah jam. Sekiranya anda menggunakan champignon atau cendawan tiram, basuh dan potong.
2. Isi cendawan dengan air minuman dan letakkan periuk di atas dapur.
3. Didihkan cendawan dan didihkan selama 20 minit. Musim dengan garam dan lada hitam. Letakkan bumbu cendawan, daun salam, dan kacang polong.
4. Hantar kacang asparagus ke dalam periuk. Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Sekiranya menggunakan buah segar, basuh dan potong kepingan sepanjang 2 hingga 3 cm.
5. Segera masukkan terung goreng beku. Didihkan sup dan didihkan selama 5 minit. Oleh kerana terung digunakan pra-goreng dan beku, iaitu mereka telah melalui rawatan haba, maka mereka sudah siap untuk digunakan. Dan kacang asparagus dimasak tidak lebih dari 5 minit.
Sekiranya anda menggunakan terung segar, basuh terlebih dahulu, potong dan gorengkannya dalam kuali. Sekiranya anda tidak menggorengnya, hantar terus ke kuali dan rebus selama 5 minit, dan kemudian masukkan asparagus.
6. Sup cendawan siap dengan terung beku dan kacang asparagus pada akhir memasak boleh dibumbui dengan rempah dan rempah secukupnya. Hidangkan rebusan dengan crouton, crouton atau roti bakar.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup terung dan cendawan.
