Resipi langkah demi langkah untuk sup lentil dengan ayam salai: senarai ramuan dan teknologi untuk menyediakan hidangan pertama. Resipi video.
Sup Lentil Ayam Asap adalah hidangan pertama yang lazat dan berkhasiat. Ternyata kaya, tetapi pada waktu yang sama cukup ringan, oleh itu ia bahkan boleh digunakan dalam menu diet.
Hidangan ini adalah alternatif yang sangat baik untuk sup kacang salai. Dan terdapat banyak sebab untuk ini. Pertama sekali, lentil memasak lebih cepat daripada kacang polong. Kedua, biji-bijian rata ini dicirikan oleh manfaat yang besar, kerana mengandungi pelbagai unsur surih dan vitamin, serta asam lemak omega. Sebilangan besar diawetkan semasa memasak. Ketiga, kacang polong sering menyebabkan kembung dan keras pada sistem pencernaan, sedangkan kacang tidak.
Kami menggunakan ayam salai sebagai daging salai. Payudara adalah yang terbaik, kerana dapat dengan mudah dipisahkan dari tulang dan dicincang menjadi kiub yang sama. Ini membantu meningkatkan rasa sup dengan ketara, menjadikan aromanya cerah dan menyelerakan. Kaldu siap pakai akan terasa pada musim sejuk dan akan menyokong kesihatan semasa sejuk.
Berikut ini adalah resipi terperinci untuk sup lentil dengan ayam salai dengan foto keseluruhan proses memasak. Kami mencadangkan menyediakan hidangan ringkas ini untuk makan malam anda yang seterusnya.
Lihat juga cara membuat sup cendawan lentil.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 108 kcal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 3 biji.
- Air - 2 l
- Lobak - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Lentil merah - 200 g
- Ayam salai - 400 g
- Hijau - 1 tandan
- Rempah secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan sup lentil dengan ayam salai
1. Sebelum membuat resipi sup lentil dengan ayam salai, anda perlu menyediakan makanan. Basuh ubi kentang, kupas dan potong dadu. Pisahkan daging ayam dari tulang, tulang rawan, buang lemak dan kulit yang berlebihan, kemudian potong juga menjadi kiub. Masukkan kedua bahan ke dalam periuk dan isi dengan air. Anda juga perlu membiasakan diri dengan cadangan pengeluar lentil untuk penyediaannya. Kadang-kadang pra-rendaman diperlukan.
2. Goreng bawang kupas dan cincang dengan wortel dalam kuali dengan sedikit minyak untuk melembutkan sayur-sayuran.
3. Masukkan periuk di atas api dan didihkan. Pada ketika ini, masukkan lobak merah dan bawang. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
4. Rebus kentang selama lebih kurang 10 minit dan masukkan lentil. 10 minit lagi di atas api, dan matikan. Sup harus dimasukkan sedikit ke bawah penutup agar rasa menjadi kaya. Kemudian masukkan sayur cincang.
5. Isi mangkuk dalam untuk dihidangkan. Anda boleh menambah sebilangan mentega.
6. Sup lentik yang harum, sedap dan sangat sihat dengan ayam salai sudah siap! Bersama dengannya, kami menghidangkan crouton, lavash atau roti segar yang lain.
Lihat juga resipi video:
1. Sup lentil dengan daging salai
2. Sup lentil yang sedap
