Bagaimana membuat sup bit dan tomato yang kaya dengan rasa yang luar biasa? Saya berkongsi resipi langkah demi langkah dengan foto. Mungkin anda akan mempelajari sesuatu yang baru dan menemui rahsia yang belum pernah terjadi sebelumnya. Pengetahuan seperti itu tidak akan berlebihan bahkan untuk seorang nyonya rumah yang berpengalaman. Resipi video.
Sup bit dan tomato adalah resipi moden yang disediakan oleh banyak suri rumah. Ini adalah hidangan pertama yang lazat dan sihat. Cukup cepat dan senang dimasak. Dalam kes ini, sup dengan rasa yang jelas dan warna coklat kaya diperolehi. dimasak berdasarkan bit, yang memberikan hidangan warna burgundy. Senarai resipi sup bit boleh menjadi tidak berkesudahan. Ia dimasak dengan dan tanpa daging, dengan penambahan kacang, epal, acar, dan juga jelatang! Hari ini saya ingin berkongsi salah satu resipi paling mudah untuk sup lazat yang boleh anda tingkatkan mengikut keinginan anda. Walaupun ini adalah kali pertama anda membuat sup seperti itu, resipi ini akan sesuai untuk anda!
Ambil pes tomato berkualiti untuk resipi. Sesuai digunakan di semua buatan sendiri buatan sendiri. Sekiranya anda menggunakan produk perindustrian, semasa membeli, kaji komposisi produk tersebut: selain daripada tomato, tidak ada apa-apa di sana, tidak ada pemekat atau pengawet. Produk dengan komposisi sedemikian tidak dapat digunakan. Sekiranya anda ingin membuat pes tomato di rumah, rebus tomato yang telah dikupas dan dikupas.
Lihat juga cara memasak borsch hijau dengan tomato dan bit.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 285 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam 45 minit
Bahan-bahan:
- Sapi atau daging lain - 300 g
- Kacang polong - 2 biji.
- Kentang - 2 biji.
- Cuka meja - 1 sudu kecil
- Pes tomato - 2 sudu besar
- Beets - 1 pc.
- Lada hitam tanah - secubit
- Kubis putih - 200 g
- Bawang - 1 pc.
- Daun bay - 2 pcs.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak sup dengan bit dan tomato, resipi dengan foto:
1. Basuh daging di bawah air sejuk dan potong dengan saiz sederhana. Potong lebihan filem dan helai. Masukkan daging sapi ke dalam periuk dan masukkan bawang kupas. Apabila sup sudah siap, angkat bawang rebus dari kuali dan buang. Dia akan memberikan semua aroma, rasa dan faedahnya.
2. Tuangkan air minum ke atas daging dan rebus. Panaskan hingga minimum dan masak kuahnya selama 1-1.5 jam. Setelah zikipaniya dari permukaan air, keluarkan busa yang terbentuk. Sekiranya ia muncul semasa memasak, angkat dengan sudu berlubang. Jika tidak, kuahnya akan mendung.
3. Kupas kentang, basuh dan potong kiub bersaiz sederhana. Pindahkan ubi ke kaldu dan rebus lagi.
4. Kupas bit, basuh dan parut pada parut kasar. Tuangkan sesudu kaldu yang sedang dimasak ke dalam kuali dan hantar bit. Masukkan cuka untuk mengekalkan bit dalam warna burgundynya yang kaya. Rebus makanan, kacau dan reneh di bawah penutup tertutup selama 15 minit.
5. Hantar bit rebus ke periuk bersama stok dan kentang.
6. Basuh kubis dan potong halus. Masukkan ke dalam periuk dan rebus lagi.
7. Tuangkan pes tomato ke produk, masukkan daun bay, kacang polong. Musim dengan garam dan lada.
8. Rebus sup bit dan tomato hingga lembut. Pada akhir memasak, angkat bawang rebus dan masukkan herba cincang jika mahu. Hidangkan hidangan pertama yang sudah siap dengan roti segar.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak borscht dengan pes tomato.
