Semua mengenai pasli. Mengapa ia mesti dimakan dan apa khasiat berguna yang terdapat di dalamnya, serta penggunaannya dalam perubatan. Komposisi vitamin dan unsur mikro dari saderi batu.
Apa itu "saderi batu"
Parsley adalah tanaman dalam keluarga payung. Secara harfiah namanya diterjemahkan dari bahasa Yunani "batu saderi". Ia adalah rumput hijau. Mempunyai aroma pedas. Pasli adalah perkara biasa di Eropah dan Rusia. Rumput tidak aneh untuk tumbuh di kebun dan di rumah.
Pasli mekar pada awal musim panas, dan berbuah dari akhir musim panas hingga awal musim luruh. Biji berwarna kelabu-coklat. Tumbuhan ini menyukai air, tetapi secara sederhana. Sekiranya kelembapan tidak mencukupi, maka tidak akan ada pucuk. Semasa pertumbuhan tanaman, ia perlu dibasahi secara sederhana, maka pasli akan memberikan hasil panen yang kaya. Dia tahan terhadap perubahan suhu dan lebih menyukai sejuk berbanding kehangatan. Pasli bahkan boleh bertahan musim sejuk di bawah salji. Namun, pada tahun kedua kehidupan, ia memerlukan perubahan suhu yang memihak kepada suhu yang panas. Saderi batu suka berada di bawah sinar matahari. Sekiranya tidak cukup untuk pertumbuhannya, maka rumput menjadi sakit dan hilang.
Komposisi "Golden": vitamin dan kalori
Sudah di antara orang-orang Yunani, ia tergolong dalam tanaman suci. Dan sifat perubatannya diketahui jauh sebelum kemunculannya di Rusia. Ini adalah salah satu pemimpin utama dalam ramuan herba, sayur-sayuran dan buah-buahan dari segi kandungan vitamin C. Memakannya setiap hari membolehkan anda menambah bekalan nilai harian yang diperlukan dalam vitamin ini. Jumlah vitamin C ini melebihi jumlah C dalam lemon. Juga, pasli mengatasi wortel dalam kandungan beta-karoten. Ramuan yang menakjubkan ini juga mengandungi provitamin A dalam jumlah yang diperlukan untuk memenuhi keperluan harian badan.
Kandungan kalori dari pasli
setiap 100 g hanya 47 kcal:
- Protein - 3, 7 g
- Lemak - 0.4 g
- Karbohidrat - 7, 6 g
Ia mengandungi vitamin B, asid folik, kalium, magnesium dan zat besi, flavonoid, fitonutida dan inulin. Oleh kerana komposisi ini, pasli disebut sebagai simpanan vitamin "emas" yang sebenar.
Ciri-ciri berguna pasli
Pertama, pasli digunakan dalam perubatan. Berkat minyak pati yang terdapat dalam komposisi, tanaman ini menjadi ekspektoran yang baik untuk selesema, dan juga antiseptik yang baik. Untuk rawatan penyakit, biji dan herba digunakan. Perubatan tradisional mengesyorkan pasli dalam bentuk decoctions dan infusions untuk rawatan bronkitis, proses keradangan dan sebagai ubat pencegahan. Jus hijau berguna digunakan untuk merawat penyakit jantung dan menurunkan gula darah. Oleh itu, bagi pesakit diabetes, pasli adalah keselamatan yang nyata.
Juga, rempah masakan ini digunakan sebagai diuretik. Untuk ini, merebus pasli digunakan. Kaldu yang sama juga berfungsi sebagai ubat untuk proses keradangan kelenjar prostat, batu di ginjal dan ureter, kerosakan kitaran haid, dan untuk ketidakupayaan seksual. Parsley membersihkan badan dengan sempurna, membersihkannya dari racun dan pound tambahan. Oleh itu, jika anda berlebihan berat badan, disyorkan untuk minum infus tumbuhan ini setiap hari bersama dengan rebusan daun adas dan dandelion.
Ia juga melegakan kerengsaan setelah gigitan serangga, dan terutama dari lebah (hanya menekan tanaman hijau yang segar dan mengeringkan gigitannya). Dan penggunaannya sebagai ubat untuk bau mulut dapat memberikannya kedudukan terdepan dalam pergigian.
Ciri-ciri bermanfaat dari pasli juga melawan gangguan penglihatan, penggabungannya dengan jus wortel memberikan hasil yang nyata setelah sebulan digunakan.
Oleh kerana khasiatnya yang bermanfaat, pasli digunakan dalam tata rias wajah sebagai komponen utama pemutihan topeng. Komposisinya mampu membantu menyelesaikan masalah jeragat pada wajah. Penggunaan ramuan rebusan setiap hari tidak hanya memutihkan kulit, tetapi juga menjadikannya kelihatan lebih muda dan memberikan cahaya yang sihat, serta kesan pembengkakan.
Ini digunakan dalam memasak sebagai bumbu utama untuk hidangan daging dan ikan, serta salad. Kering atau segar, pakar masakan dari seluruh dunia mencipta kombinasi rasa yang unik dalam hidangan. Ia juga sering digunakan untuk menghias pinggan dan memberi kesegaran dan keaslian.
Bahaya dan kontraindikasi
Pasli, walaupun terdapat banyak kelebihan, seperti produk lain, mempunyai kontraindikasi dan bahaya. Tidak boleh makan akar tanaman ini semasa mengandung. Ini boleh menyebabkan keguguran.
Juga tidak dibenarkan proses keradangan di buah pinggang mengambil jus pasli. Perkara yang sama boleh dikatakan untuk sebarang proses keradangan di dalam badan. Anda tidak boleh menggunakan tanaman sebagai makanan untuk sistitis. Sekiranya ada, pasli harus dikecualikan dari diet.
Jumlah maksimum jus hijau yang dibenarkan setiap hari adalah terhad kepada empat sudu besar. Jika tidak, tanaman ini bukan sahaja boleh menyebabkan alahan, tetapi juga memperburuk penyakit kronik.
Oleh itu, penggunaan pasli mengandaikan pengetahuan tentang tubuh seseorang sendiri. Penyakit di mana penggunaannya dikontraindikasikan harus menjadi isyarat untuk menyingkirkan tanaman ini dari makanan. Sekiranya badan tidak mempunyai kontraindikasi untuk memakan pasli atau menggunakannya sebagai ubat, maka penggunaannya benar-benar bermanfaat.
Video mengenai faedah pasli
[media =
