Semasa mengatur meja bufet perayaan atau merancang menu untuk perayaan keluarga, sediakan roti bakar makanan ringan dengan penyebaran keju kotej.
Makanan ringan di meja Tahun Baru adalah sesuatu yang tidak boleh berlebihan. Roti bakar roti putih dan letakkan krim keju kotej pedas yang lembut di atas masing-masing. Kami terbiasa dengan fakta bahawa keju kotej paling sering digunakan dalam hidangan pencuci mulut manis - cheesecakes, cheesecakes, mousses, dll., Tetapi jika anda cuba menyediakan makanan ringan masin dengan menambahkan ramuan dan bawang putih ke dalamnya, anda akan mendapat yang luar biasa hidangan pedas lazat yang akan menggembirakan semua orang di meja perayaan.
Lihat juga cara membuat roti bakar terung dengan keju dan herba.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 174 kcal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 12
Bahan-bahan:
- Roti kepingan - 10 keping
- Keju kotej - 300 g
- Bawang putih - 2-4 gigi.
- Garam, lada - secukup rasa
- Hijau pasli atau dill - 1 tandan.
- Krim masam - 3-4 sudu besar. l.
- Timun, lada bel untuk hiasan
Langkah demi langkah penyediaan roti bakar makanan ringan untuk Tahun Baru:
1. Kupas dan basuh cengkih bawang putih, bilas pasli di bawah air yang mengalir dan potong bersama menggunakan pengisar. Anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah bawang putih dan ramuan, berdasarkan panduan citarasa anda.
2. Masukkan keju kotej ke jisim bawang putih, garam dan lada mengikut keinginan anda.
3. Masukkan krim masam ke dadih. Kandungan dan kuantiti lemaknya akan membantu menjadikan jisim curd lebih kurang cair.
4. Kacau semua bahan hingga sebati dengan pengisar tangan.
5. Potong roti menjadi kepingan nipis. Bentuknya menjadi segitiga atau segi empat tepat.
6. Kepingan roti putih kering di kedua-dua belah dalam kuali kering.
7. Pada setiap roti bakar, sapukan sedikit lapisan krim curd.
8. Potong paprika dan hiaskan roti bakar dalam kepingan kecil.
9. Anda boleh menghias roti bakar seperti yang diberitahu oleh imaginasi anda. Untuk melakukan ini, anda memerlukan potongan timun segar atau acar, lada, tangkai pasli, dll.
10. Roti bakar makanan ringan untuk Tahun Baru sudah siap. Pembuka selera seperti itu adalah hiasan sebenar dari meja perayaan. Selera makan dan perayaan hebat!
Lihat juga resipi video:
1. Penyebaran curd untuk crouton
2. Sandwic kerinting di atas meja perayaan
