Tahukah anda bahawa tongkol jagung bukan sahaja boleh direbus, tetapi juga dibakar di dalam ketuhar. Ia ringkas dan sedap, cubalah! Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Memasak jagung di dalam ketuhar dengan bawang putih selangkah demi selangkah
- Resipi video
Cara memasak jagung yang paling mudah dan terkenal adalah dengan merebus. Walau bagaimanapun, hari ini terdapat banyak pilihan untuk penyediaannya. Ia dibakar di atas arang di atas api terbuka, direbus, digoreng … Hari ini kita akan memasak tongkol di dalam ketuhar dalam kerajang dengan minyak bawang putih. Ini adalah pendekatan yang sangat luar biasa untuk membuat tongkol emas! Ternyata jagung jauh lebih enak dan lebih aromatik daripada jagung rebus. Ia harum berkat bawang putih, kerana minyak, berair, dan tentu saja, asli! Walaupun resipi itu bukan untuk semua orang, tk. kebanyakan pencuba masih memilih jagung rebus tradisional. Walau bagaimanapun, resipi ini juga sesuai untuk memanaskan telinga rebus semalam: minyak dengan minyak, musim dengan rempah, bungkus dengan kerajang dan simpan di dalam ketuhar selama 10-15 minit. Dan jagung sejuk akan menjadi panas, lezat dan beraroma, seperti segar.
Resipi jagung yang dicadangkan sangat mudah dan agak cepat berbanding dengan pilihan memasak jagung yang lain. Anda boleh memasak dengan cara ini bukan sahaja jagung segar muda, tongkol tua juga enak. Hanya dalam kes ini, pertama sekali perlu mendidihnya sehingga menjadi lembut, dan kemudian bakar. Untuk resipi, saya menggunakan ramuan herba yang paling saya gemari. Bagaimanapun, rempah apa pun boleh digunakan, ia bergantung pada citarasa anda. Untuk pencinta pedas, saya menasihatkan anda untuk taburkan tongkol siap dengan secubit cili tanah sebelum disajikan, dan taburkan dengan keju parut untuk penggemar keju.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 297 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Jagung muda - 4 telinga
- Lada hitam tanah - secubit
- Bawang putih - 2 ulas
- Rempah dan ramuan secukup rasa
- Mentega - 50 g
- Garam - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak jagung di dalam ketuhar dengan bawang putih, resipi dengan foto:
1. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu untuk melembutkan dan kembali ke suhu bilik. Potong dan letakkan di dalam bekas kecil dan dalam yang berguna. Kupas bawang, potong halus dan kirim ke jisim.
2. Masukkan garam, lada hitam dan semua rempah ke dalam mentega. Gaul sebati.
3. Keluarkan daun dari jagung.
4. Lapiskan telinga dengan mentega bawang putih dan balut dengan roti pembakar.
5. Di atas, bungkus jagung dengan pelekat dan hantar untuk bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit. Pembungkus berganda berfungsi sebagai berikut. Semasa memanggang, kerajang dapat menempel pada biji jagung, dan perkamen mencegah hal ini terjadi. Hidangkan jagung bakar oven yang hangat dengan minyak bawang putih setelah dimasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak jagung bakar dengan bawang putih dan bawang hijau di rumah.
