Adakah anda ingin makan makanan yang enak dan memuaskan? Pada masa yang sama, tidak bertambah berat badan? Dan apa lagi, untuk kebaikan tubuh? Hidangan seperti itu ada, dan ada banyak dari mereka. Salah satu yang paling popular adalah zucchini bakar di dalam ketuhar.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Menyebut hidangan dari zucchini segera terlintas di fikiran - zucchini goreng atau kaviar zucchini, dan kemudian ada jeda. Walaupun sayur sederhana dan murah ini boleh digunakan untuk membuat banyak hidangan yang indah dan enak. Contohnya, bakar kaserol, isi dengan isian, bakar dengan keju dan tomato, dengan ramuan dan bawang putih … Dan jika kita menyebutkan bahawa zucchini bukan sahaja rendah kalori, tetapi juga produk yang sangat berguna dan mudah dicerna yang mengandungi zat besi, mineral, kalium, serat, dll.d. Pada masa yang sama, ia juga memerlukan wang simbolik.
Dalam resipi ini, saya mencadangkan untuk menjadikan semua orang zucchini yang biasa dengan pembuka bawang putih, tetapi hanya diet dan rendah kalori. Ini memerlukan ketuhar, di mana zucchini akan dipanggang tanpa minyak, yang apabila digoreng, sangat berbahaya bagi tubuh. Dan mayonis berlemak dari komposisi mereka tidak termasuk.
Untuk membakar, lebih baik membeli zucchini muda. Mereka mempunyai daging halus dan kulit nipis yang dapat dibiarkan atau dikupas. Walaupun buah masak akan berjaya. Tetapi inti dengan biji dan kulit kasar terlebih dahulu harus dikeluarkan daripadanya. Kerana lebih tua sayur-sayuran, semakin kasar kulitnya, yang bermaksud akan lebih sukar dipotong. Dan biji sukar dikeluarkan dengan mudah, dengan sudu yang paling biasa.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 32 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 4 keping.
- Bawang putih - 1 kepala
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Hijau (dill, pasli, ketumbar) - secukup rasa
- Mayonis - pilihan
Langkah demi langkah memasak zucchini diet dengan bawang putih di dalam ketuhar
1. Basuh zucchini di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Potong cincin 5 mm dan letakkan di rak oven. Letakkan loyang di bawahnya sekiranya zucchini jatuh dari rak dawai. Maka dia tidak akan berada di bahagian bawah ketuhar dan tidak akan mengotorkannya. Musim zucchini ringan dengan garam, tetapi jangan berlebihan. garam menggalakkan pembebasan cecair. Dari mana sayur boleh menjadi kering, lebih baik jika perlu, kemudian tambahkan garam ke pembuka selera sebelum disajikan.
2. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C dan hantar zucchini untuk dibakar. Balikkan beberapa kali semasa memasak sehingga warnanya sama.
3. Apabila zucchini mempunyai kerak keemasan, keluarkan loyang dari oven dan letakkan zucchini di atas pinggan dalam satu lapisan.
4. Kupas bawang putih, bilas dan lalui penekan sehingga naik ke setiap bulatan zucchini. Sekiranya dikehendaki, tuangkan mayonis ke atas zucchini di atas, tetapi perlu diingat bahawa kandungan kalori hidangan akan meningkat. Cuba juga zucchini, anda mungkin perlu menambahkan garam ke dalamnya.
5. Basuh sayur, potong dan taburkan makanan ringan.
6. Hidangkan makanan ke meja sebaik sahaja dimasak, kerana tidak biasa memasak zucchini untuk penggunaan masa depan. Mereka sangat berair dan selama masa yang dihabiskan di dalam peti sejuk, mereka akan membiarkan jus.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak zucchini di dalam ketuhar.
