Kegemaran, dipuja, lebur di mulut anda, memberikan keseronokan dan faedah besar - jagung bakar di dalam ketuhar dengan mentega, bawang putih dan rempah. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Tongkol jagung direbus, kalengan, acar, beku, panggang … Banyak hidangan disediakan dari biji-bijian emas. Tetapi cara paling enak untuk membuat "nektar manis" adalah dengan memanggangnya di dalam ketuhar. Jagung ini boleh digunakan tanpa henti, untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Jagung ketuhar boleh menjadi lauk yang indah untuk hidangan daging atau ikan apa pun. Tongkol sesuai dengan sayur-sayuran, sehingga biji-bijian dapat digunakan untuk salad. Hidangan dengan jagung selalu kelihatan sangat asli. Setiap pemakan pasti akan menikmati hidangan sampingan seperti itu.
Jagung oven, tidak seperti jagung rebus, ternyata lebih enak, terutamanya jika tongkol masih muda. Anda boleh memanggangnya dalam kerajang, lengan, kertas, di atas loyang … Setiap kaedah mempunyai kelebihan tersendiri. Contohnya, jagung yang paling enak akan keluar dengan banyak minyak di lengan, dipanggang hingga coklat keemasan - di atas loyang. Di samping itu, anda boleh memasak tongkol di daun, hanya membuang perbungaan atas. Mereka akan berfungsi sebagai pembungkus semula jadi. Jagung matang dan terlalu masak, dibakar di dalam ketuhar, akan menjadi boleh dimakan, dan yang muda ternyata hanya ilahi! Walau bagaimanapun, setiap kaedah mudah disediakan dan tertakluk kepada suri rumah mana pun, bahkan kaedah yang tidak berpengalaman.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 111 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Jagung - 6 telinga
- Bawang putih kering - 0,5 sudu kecil
- Hijau (ketumbar, kemangi, pasli) - beberapa tangkai
- Bawang hijau kering - 0,25 sudu kecil
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Mentega - 40 g
- Lada hitam tanah - secubit
- Bawang putih - 1 ulas
Langkah demi langkah memasak jagung bakar di dalam ketuhar dengan minyak, bawang putih dan rempah, resipi dengan foto:
1. Kupas daun jagung.
2. Letakkan mentega yang dihiris suhu bilik di dalam bekas kecil. Anda tidak perlu mencairkannya. Ia hanya perlu lembut. Untuk melakukan ini, keluarkan terlebih dahulu dari peti sejuk selama 1 jam.
3. Basuh sayur, keringkan dan cincang halus. Cincang cengkih bawang putih yang dikupas halus atau melalui penekan.
4. Masukkan rempah yang telah disediakan ke dalam semangkuk mentega. Masukkan garam, lada hitam, bawang putih kering, bawang hijau kering di sana.
5. Kacau sos mentega.
6. Letakkan jagung di dalam penaik yang mudah.
7. Lubricate setiap telinga dengan mentega wangi.
8. Tutup pinggan roti dengan penutup atau balut dengan pelekat.
9. Hantar buah ke oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam. Sekiranya anda mahu mereka memperoleh kerak coklat keemasan, kemudian keluarkan kerajang 10 minit sebelum kesediaan. Hidangkan jagung bakar yang dimasak di dalam ketuhar dengan minyak, bawang putih dan rempah atau gunakan untuk menyediakan salad yang lazat.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak jagung di dalam ketuhar.
