Adakah anda memerlukan makanan ringan untuk meja perayaan, atau mungkin untuk berkelah, atau hanya membawanya bersama di jalan untuk mendapatkan makanan ringan? Kemudian anda akan dibantu oleh gulungan pita yang enak dan berkhasiat, yang boleh disiapkan dalam masa beberapa minit.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Daun lavash nipis yang tipis telah menjadi produk yang sangat popular dan kadang-kadang tidak dapat diganti untuk suri rumah moden kita, kerana banyak hidangan yang berbeza dan lazat dapat disediakan daripadanya. Adalah lebih baik jika anda mempunyai roti pita seperti itu, kerana jika sesuatu perlu dimasak, maka anda tidak perlu menguli doh, dan anda tidak perlu membuang masa untuk memanggang. Sebarang makanan boleh diletakkan di dalamnya: ikan, sayur-sayuran, daging cincang, keju, telur, makanan dalam tin, buah-buahan dan buah beri. Tetapi lavash mendapat populariti tertentu kerana penyediaan gulungan. Lagipun, anda boleh membungkus apa sahaja yang anda mahukan di dalamnya, dari wortel hingga ikan merah. Produk untuk gulung biasanya dibumbui dengan mayonis atau pelbagai sos sehingga lebih tepu.
Berkat pelbagai jenis aplikasi lavash, makanan ringan yang dimasak menjadi sangat popular, tidak hanya di meja sehari-hari, tetapi juga di meja perayaan, di mana kadang-kadang mereka menempati tempat yang penting. Sudah tentu, untuk perayaan, tambalan yang lebih halus paling sering digunakan, seperti salmon, trout, kaviar merah, produk daging salai. Untuk jadual harian, anda boleh menggunakan produk yang lebih sederhana: wortel, keju dengan bawang putih, ikan kalengan.
Lebih baik menggunakan kepingan roti pita untuk membuat gulungan berbentuk segi empat. Mereka biasanya melipatnya, kemudian "sosej" yang tidak terlalu tebal akan keluar. Gulung siap mesti diberi masa untuk berbaring dan rendam supaya tidak kering. Selepas itu, ia dipotong menjadi beberapa bahagian. Tetapi ketebalan potongan bergantung pada tempat permohonan. Sekiranya ini adalah meja perayaan, maka ukurannya biasanya 1 cm, 4 cm sesuai untuk berkelah, dan jika anda membawanya di jalan, maka anda boleh membaginya menjadi bahagian yang sama dengan jumlah pemakan. Gulungan lavash harus disimpan dengan membungkusnya dengan pelekat atau beg supaya kepingannya tidak menjadi lapuk dan tidak menjadi kering.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 200 kcal.
- Hidangan - 2 gulungan
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Lavash segi empat tepat nipis - 2 pcs.
- Keju yang diproses - 200 g
- Telur - 2 biji.
- Tomato - 2 biji.
- Bawang putih - 2 ulas atau secukup rasa
- Dill atau hijau pasli - sekumpulan
- Mayonis - 100 g
- Garam - seperti yang dikehendaki dan secukup rasa
Membuat gulungan pita
1. Parut keju yang telah diproses pada parut kasar. Untuk menggosok lebih mudah, tahan di dalam peti sejuk selama 20 minit. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggantinya dengan keju keras. Dan untuk meningkatkan rasa makanan ringan, keju yang diproses boleh digunakan dengan rasa apa pun, misalnya cendawan, daging asap, bawang putih.
2. Celupkan telur ke dalam bekas berisi air sejuk dan letakkan di atas dapur. Rebus dan didihkan selama 10 minit sehingga curam. Kemudian sejukkan dalam air ais, kupas dan parut. Untuk menjimatkan masa, telur boleh direbus terlebih dahulu, misalnya, pada waktu petang.
3. Basuh tomato di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan baik. air tambahan dalam makanan ringan tidak diperlukan, jika tidak, pita hanya akan melembutkan. Kemudian potong tomato menjadi kiub berukuran 1, 5 cm.
4. Basuh sayur dan potong halus dengan pisau tajam. Kupas bawang putih, bilas dan masukkan penekan.
5. Campurkan semua makanan dan musim yang disediakan dengan mayonis.
6. Kacau makanan hingga sebati. Anda akan mendapat salad yang lazat dan boleh dimakan walaupun dengan sendiri.
7. Sebarkan roti pita di atas meja dan sapukan isinya di atas lapisan genap nipis.
lapan. Gulung roti pita dengan lembut dan balut dengan filem pelekat. Letakkan makanan ringan di dalam peti sejuk untuk merendam dengan baik.
9. Sebelum menghidangkan lavash di atas meja, angkat plastik, potong gulungan menjadi bahagian dan sajikan pinggan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pita roll.
