Lada yang disumbat selalu enak, memuaskan dan cantik. Saya mencadangkan untuk memasak sayur ini dengan cendawan goreng dan menyenangkan rumah anda dengan makan malam yang enak dan enak.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Lada yang dimasak dimasak pada bila-bila masa sepanjang tahun. lada manis boleh didapati sepanjang tahun. Di samping itu, jika anda seorang suri rumah yang berjimat cermat, anda mungkin membekukan sayur ini untuk kegunaan masa depan. Sekiranya anda hanya tukang masak baru dan belum membuat stok seperti itu, maka tahun depan pastikan menyimpan beberapa kilogram sayur ini untuk musim sejuk. Lebih-lebih lagi, ia sangat mudah dibekukan. Untuk melakukan ini, perlu membersihkan bahagian dalam sepenuhnya, mencuci lada, mengeringkannya dengan baik dan membekukannya. Anda boleh menuai semuanya, atau dipotong separuh. Pilihan kedua akan membolehkan anda menjimatkan lebih banyak ruang kosong di dalam peti sejuk.
Terdapat banyak pilihan untuk membuat lada manis. Mereka boleh diisi dengan daging dengan nasi, sayur-sayuran, sayur-sayuran dengan buah-buahan, ikan, bijirin seperti bulgur atau couscous dan produk lain. Hari ini saya cadangkan untuk mengisinya dengan cendawan goreng dengan bawang dan keju. Ini adalah makanan ringan yang agak menyelerakan, enak dan memuaskan yang tidak hanya sesuai untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk perayaan perayaan. Oleh itu, jika anda sibuk mencari resipi Tahun Baru yang baru, maka hidangan ini akan menjadi jalan tepat. Ia kelihatan cantik dan elegan, dan rasanya lembut dan sedap.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 195 kcal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 1 jam 10 minit
Bahan-bahan:
- Champignon - 1 kg
- Bawang - 2 biji.
- Minyak sayuran halus - untuk menggoreng
- Lada bel merah manis - 5 pcs.
- Keju keras - 100 g
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - 1 sudu kecil atau secukup rasa
Lada masak yang diisi dengan cendawan
1. Basuh champignon, keringkan dan potong dadu atau jalur. Daripada champignon, cendawan tiram sangat sesuai untuk resipi ini.
2. Kupas bawang, basuh dan potong separuh cincin atau potong dadu.
3. Letakkan kuali di atas dapur. Tuangkan minyak sayuran dan goreng cendawan dan bawang hingga kekuningan. Musim dengan garam dan lada hitam. Semasa menggoreng, cendawan akan mengeluarkan cecair, boleh disalirkan, atau disejat dengan api yang tinggi. Sebagai contoh, saya mengalirkannya, dan kemudian menggunakannya untuk membuat sos atau pembalut. Dalam resipi ini, misalnya, anda boleh menggunakan cecair ini dengan menuangkannya ke dalam setiap lada. Maka pengisiannya akan lebih lembut.
4. Basuh lada, angkat bijinya, potong separuh dan letakkan di dalam pinggan ketuhar. Sekiranya anda menggunakan lada beku, anda tidak perlu mencairkannya, ia akan mencair semasa memasak.
5. Isi setiap lada dengan cendawan goreng dan bawang.
6. Potong keju menjadi kepingan nipis dan letakkan di atas setiap lada. Sekiranya dikehendaki, keju boleh diparut pada parut kasar.
7. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar lada bakar selama 45 minit. Mereka boleh disajikan panas dan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak lada yang diisi dengan cendawan dan nasi dengan lauk sayur:
