Biskut garam tomato adalah pastri yang terkenal dan meluas pada tahun 90an. Hari ini agak terlupa, jadi saya mencadangkan untuk menghidupkan semula resipi, ingat pencuci mulut ini dan masak.
Kandungan:
- Mengenai kebaikan air garam
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Walaupun terdapat banyak pilihan pastri lazat dan manis moden yang telah menjadi sebahagian daripada diet harian kita, kadang-kadang kita ingin kembali ke resipi ringkas dan terbukti. Salah satunya adalah kuki ini, yang boleh dimasak bukan sahaja di dalam ketuhar, tetapi juga di dalam ketuhar gelombang mikro. Di samping itu, anda boleh terus bereksperimen dengan kuki ini dengan menambahkan pelbagai bahan tambahan seperti biji poppy, kacang, biji bijan, kayu manis, kelapa dan makanan lain.
Kuki ini disediakan dari komposisi minimum bahan. Tetapi, walaupun ini, ternyata sangat lembut, rapuh, kemerahan, renyah dan lebur di mulut. Kuki ini, mungkin, boleh disebut sebagai salah satu makanan bakar termurah yang dimasak dalam air garam, dan air garamnya bukan sahaja tomato, tetapi juga timun, labu, dll. Acar itu sendiri.
Mengenai kebaikan air garam
Pickle adalah produk sayur berharga yang digunakan sebagai ubat mabuk yang berkesan. Mengkonsumsinya, tubuh menerima garam kalium, magnesium dan vitamin C. yang hilang. Selain itu, air garam digunakan sebagai ubat untuk melawan penyakit kudis. Dan jika air garam dibekukan menjadi kiub, maka ia akan menjadi produk penjagaan kulit kosmetik yang sangat baik. Kompres air garam akan melegakan kesakitan akibat lebam, keseleo dan radang pada sendi.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 335 kcal.
- Hidangan - 20
- Masa memasak - 15 minit untuk menguli doh, 1 jam untuk menyejukkan doh, 15 minit untuk membakar
Bahan-bahan:
- Tepung gandum - 250 g
- Gula secukup rasa
- Acar tomato - 150 g
- Minyak sayuran halus - 3-4 sudu besar
- Garam - secubit
- Soda - 0,5 sudu kecil
Kuki dengan air garam tomato
1. Tuangkan air garam tomato dan minyak sayuran halus ke dalam bekas untuk menguli doh. Masukkan garam, gula, baking soda dan kacau untuk mengagihkan makanan secara merata.
2. Masukkan tepung.
3. Kacau adunan sehingga berhenti melekat di tangan anda dan elastik. Sekiranya tidak cukup tepung, kemudian tambahkan sedikit, tetapi jangan berlebihan sehingga doh tidak menjadi sangat curam.
4. Balut adunan dengan pelekat dan sejukkan selama 1 jam atau peti sejuk selama 15 minit.
5. Kemudian sebarkan perkamen untuk dibakar, letakkan doh di atasnya dan gunakan penggulung untuk menggulungnya ke lapisan nipis setebal 3-5 mm.
6. Perah biskut masa depan pada doh menggunakan bentuk masakan khas atau gelas biasa. Gulungkan adunan yang tinggal setelah memotong dan perah kuki lagi. Di atas loyang, letakkan kuih di atas perkamen yang sama di mana anda menggulung doh. Panaskan oven hingga 200 darjah dan hantar biskut untuk bakar selama 10-15 minit. Hidangkan dengan secawan teh yang baru diseduh atau segelas susu.
Tonton resipi video untuk membuat kuki dalam air garam:
[media =
