Bosan makan muesli biasa untuk sarapan? Kemudian gantikannya dengan oatmeal panggang dan garing, yang dalam masakan dijuluki - granola.
Cara membuat granola yang kaya dengan ramuan
Bagi banyak orang, pelet ini menjadi pilihan utama pada waktu makan pagi, jadi setiap perjalanan ke kedai berakhir dengan pembelian. Kami mencadangkan untuk tidak membuang wang dan masa, tetapi memasak sendiri makanan yang enak, memuaskan dan sangat sihat ini di rumah.
Bahan-bahan:
- Oatmeal 7 bijirin - 1.5 cawan
- Badam - 1/2 cawan
- Biji bunga matahari - 1/2 cawan
- Biji labu - 1/2 cawan
- Biji wijen - 1/4 cawan
- Kuman gandum - 1/2 sudu besar
- Minyak Canola - 1/4 cawan
- Kayu manis - 1/4 sudu kecil
- Garam - secubit
- Madu - 1/2 cawan
- Air - 1/4 cawan
- Gula perang muda - 2 sudu besar
- Buah kering (kismis, kurma, buah ara, cranberry, ceri, aprikot) - 1 cawan
Penyediaan:
- Hidupkan ketuhar hingga panas hingga 145 darjah.
- Satukan bahan kering dalam bekas besar: oatmeal, kuman gandum, kacang, biji bijan, kayu manis dan garam.
- Tuangkan air ke dalam periuk kecil, tambahkan madu, mentega, gula merah dan, kacau selalu, didihkan.
- Campurkan semua bahan sehingga makanan kering ditutup dengan cecair.
- Griskan loyang dengan minyak, atau tutup dengan bungkusan untuk membakar dan sebarkan campuran secara merata. Bakar granola selama 25 minit sehingga coklat keemasan. Pada masa yang sama, kacau 2-3 kali sehingga semua produk berwarna sekata.
- Sejukkan makanan selepas itu, jika tidak, mereka akan kehilangan tekstur renyahnya yang indah. Kemudian pindahkan ke bekas kedap udara atau beg plastik dan simpan di dalam peti sejuk.
Resipi: Apple Granola
Granola epal buatan sendiri yang menyenangkan menangkap aroma musim luruh, kehangatan dan keselesaan. Kelebihan besar dari resipi ini ialah bahagian mentega dan madu diganti dengan epal yang sama sihat dan enak.
Bahan-bahan:
- Oatmeal - 3-4 cawan
- Badam yang tidak dibakar - 1/2 cawan
- Bunga matahari, labu, atau biji rami - 1/2 cawan
- Biji wijen - 1/6 cawan
- Halia tanah - 1/2 sudu kecil
- Kayu manis - 1 sudu besar
- Garam - secubit
- Sos epal tanpa gula - 1 cawan
- Madu - 3 sudu besar
- Minyak zaitun - 2 sudu besar
Penyediaan:
- Hidupkan ketuhar untuk pemanasan, tetapkan 150 darjah. Gariskan loyang dengan kertas pembakar.
- Dalam satu bekas, campurkan dengan teliti bahan-bahan kering: oatmeal, badam, biji bunga matahari, biji wijen, kayu manis, halia tanah, garam. Harap maklum bahawa biji dan kacang almond mesti mentah, kerana goreng tidak sedap.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan semua bahan cair: saus epal, madu, minyak zaitun.
- Tuangkan makanan kering dengan cecair dan kacau semuanya hingga sebati.
- Sebarkan granola secara merata pada loyang dan keringkan selama 35-40 minit, kacau setiap 10 minit.
- Sejukkan butiran yang telah siap ke suhu bilik, masukkan ke dalam bekas kedap udara dengan penutup tertutup dan simpan di dalam peti sejuk.
Granola oat
Oat granola untuk sarapan pagi adalah hidangan sihat dan berkhasiat yang paling biasa. Kelebihan menyediakan resipi ini ialah komposisi produknya dapat diubah, dipilih dan ditambah dengan keinginan anda.
Bahan-bahan:
- Oatmeal - 250 g
- Mana-mana kacang - 200 g
- Kranberi kering - 100 g
- Kismis - 100 g
- Kepingan kelapa - 3 sudu besar
- Biji labu - 100 g
- Minyak sayuran tanpa bau - 3 sudu besar
- Sirap maple - 3 sudu besar
Penyediaan:
- Bahagikan kacang menjadi 2 bahagian. Biarkan satu bahagian dalam kepingan besar, dan potong yang lain menjadi kepingan yang lebih kecil.
- Campurkan oatmeal dengan kacang, biji dan kelapa.
- Campurkan sirap maple dengan minyak sayuran.
- Kukus kering dan kismis kukus selama 5 minit, bilas dan keringkan dengan baik.
- Campurkan semua makanan.
- Gariskan loyang dengan kertas perkamen dan sebarkan granola secara merata. Hantar hingga kering dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 140 darjah selama 20 minit, dan kacau setiap 5 minit.
- Sejukkan butiran selesai dan tuangkan ke dalam balang kaca dengan penutup kedap udara. Simpan granola di dalam peti sejuk.
Membuat granola tanpa madu di rumah
Granola adalah campuran oatmeal dengan kacang dan madu. Walau bagaimanapun, pada sesetengah orang, produk lebah menyebabkan alahan, jadi madu, yang diperlukan untuk sekumpulan bahan, diganti dengan gula-gula lain. Contohnya, jem, jem atau sirap.
Bahan-bahan:
- Oatmeal biasa - 2.5 cawan
- Badam - 1 cawan
- Sirap gula - 1/3 cawan
- Gula perang - 1/2 cawan
- Garam - 1/2 sudu kecil
- Minyak sayur - 1/4 cawan
Penyediaan:
- Hidupkan oven untuk panaskan hingga 160 darjah dan sediakan loyang yang ditutup dengan kertas pembakar.
- Dalam mangkuk kecil, satukan sirap, gula, garam, minyak sayur dan simpan makanan di atas api sehingga gula larut sepenuhnya.
- Dalam pemproses makanan atau penggiling, kisar 1/2 cawan oatmeal ke dalam tepung.
- Satukan semua bahan: oatmeal, oatmeal, badam dan campuran gula.
- Campurkan segalanya dengan baik dengan tangan yang dibasahi dengan air, letakkan jisim pada loyang, tekan sedikit ke bawah, dan bakar selama 25-30 minit.
- Pecahkan granola yang sudah siap menjadi kepingan, sejukkan, letakkan di dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk.
Resipi video:
