Sup ayam yang ringan dan sihat adalah apa yang anda perlukan untuk makan tengah hari yang sederhana, dan pasta dan telur ditambahkan ke nutrien dan rasa kenyang. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Chicken Pasta dan Egg Soup adalah hidangan pertama panas yang hebat untuk menambah pelbagai ke meja makan harian anda. Supnya ternyata enak, kaya dan aromatik. Ia tepu dengan baik dan ringan pada perut! Supnya rendah kalori dan tidak berlemak, jadi tidak akan membahayakan orang yang mempunyai berat badan tinggi. Sudah tentu, anda boleh memasak sup dengan kuah lain dan juga air. Itu bergantung pada pilihan anda! Walau bagaimanapun, sup ayam adalah makanan yang paling enak, dan keluarga anda, terutama anak kecil, pasti akan menyukainya.
Saya cadangkan menyediakan kaldu ayam terlebih dahulu, sehingga pada bila-bila masa anda boleh merebus pasta dan membuat makanan berkhasiat. Ini sangat senang kerana biasanya mi direbus sebelum dihidangkan. Sekiranya dalam kaldu, pasta akan membengkak, dan apabila disimpan di dalam sup, ia akan kehilangan rasa dan penampilan yang menyelerakan. Oleh itu, lebih baik memasak pasta secara berasingan dan menyimpannya secara berasingan dari kaldu ayam, dan menggabungkannya hanya sebelum disajikan. Versi sup yang dicadangkan dibuat dengan pasta. Tetapi, walaupun ini, ia dapat dimasak dengan pasta lain: spageti, kerang, busur, jaring laba-laba … Sekiranya anda ingin memberikan kesegaran sup, tambahkan ramuan pedas untuk hiasan.
Lihat juga cara membuat sup tongkat ayam dengan sayur-sayuran.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 41 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 1 pc. selama 3 hidangan
- Telur - 1 pc. untuk satu hidangan
- Pasta - 50 g setiap hidangan
- Bawang - 1 pc.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Daun bay - 2 pcs.
- Kacang polong - 3 biji.
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak sup ayam dengan pasta dan telur, resipi dengan foto:
1. Basuh fillet ayam di bawah air yang mengalir dan keluarkan filemnya. Potong menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam periuk.
2. Tuangkan air minum ke dalam periuk, letakkan di atas dapur dan didihkan dengan api sederhana. Keluarkan busa dari permukaan kaldu dengan sudu berlubang, skru suhu ke mod perlahan dan masak kuah selama 15 minit. Jangan tutup penutupnya sehingga busa tidak terbentuk, yang akan memberi kaldu kepada kaldu.
3. Keluarkan sekam dari bawang, hanya tinggal daun yang lebih rendah. Dengan mereka, kaldu akan memperoleh warna emas yang indah. Hantar bawang, daun salam dan lada ke dalam kuali.
4. Rebus kaldu mendidih lagi, hidupkan suhu dan masak selama setengah jam. Musim sup dengan garam dan lada hitam 10 minit sebelum memasak.
5. Pada akhir kuah mendidih, rebus pasta. Tuangkan air ke dalam periuk, garam, rebus dan turunkan pasta. Masak hingga lembut. Baca masa memasak pada bungkusan pengeluar.
6. Sediakan telur rebus dengan cara yang mudah sehingga putih membeku dan bahagian dalam kuning telur tetap lembut. Contohnya, rebus dalam beg, mandi wap, dandang berganda, di dalam air, di dalam ketuhar gelombang mikro. Setiap resipi yang disenaraikan boleh didapati di halaman laman web menggunakan bar carian.
7. Tuangkan kuah ke dalam pinggan hidangan dan masukkan sekeping daging ayam.
8. Masukkan pasta ke dalam kuahnya.
9. Seterusnya, masukkan telur rebus. Hidangkan sup ayam yang baru dimasak dengan pasta dan telur dengan crouton atau crouton.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak mi dan sup telur dalam sup daging.
