Resipi langkah demi langkah untuk salad "Little Red Riding Hood" dengan ayam: senarai ramuan, teknologi memasak. Resipi video.
Salad "Little Red Riding Hood" adalah sejenis salad serpihan, ciri khasnya adalah bahawa lapisan atas dilapisi dengan bahan merah, misalnya, ia boleh menjadi biji delima, paprika merah atau tomat. Hidangan, bergantung pada pilihan tukang masak, mungkin mengandungi set ramuan yang berbeza. Terdapat beberapa variasi.
Dalam resipi kami untuk salad "Little Red Riding Hood" dengan foto, keseluruhan proses memasak dijelaskan langkah demi langkah - dari penyediaan ramuan hingga hidangan. Asasnya adalah ayam, cendawan, telur dengan keju dan tomato.
Kami mencadangkan mengambil daging ayam rebus, walaupun daging salai juga dapat digunakan. Ayam rebus menjadikan salad lebih memuaskan dan berkhasiat dan sihat pada masa yang sama. Produk ini berfungsi sebagai asas padat yang sangat baik, asas untuk salad, yang membolehkan anda memberikan hidangan bentuk yang cantik dan tahan lama dengan bantuan cincin pembentuk.
Lebih baik memilih champignon sebagai komponen cendawan, kerana mereka sentiasa dijual dan senang dan cepat disediakan. Mereka membawa rasa yang indah dan menjadikan makanan lebih berkhasiat, sambil meningkatkan rasa dengan bermanfaat. Cendawan sesuai dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Tomato mesti segar dan masak. Semakin merah, padat dan berdaging, semakin berguna ramuan ini dalam hidangan siap.
Untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan dan menjadikannya lebih sihat, anda boleh menggunakan yogurt semula jadi tanpa bahan tambahan dan bukannya mayonis. Ini akan melembutkan rasa dan tidak melampaui diet dengan lemak sayuran.
Malah seorang koki pemula dapat memasak salad Little Red Riding Hood selangkah demi selangkah mengikut resipi kami. semua bahan tersedia dan pemprosesan tidak memerlukan pengetahuan masakan yang serius.
Kami menawarkan anda untuk melihat resipi ringkas salad "Little Red Riding Hood" kami dengan foto dan menambahkannya ke dalam buku masakan.
Lihat juga cara membuat salad ayam dan telur.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 133 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 25 minit
Bahan-bahan:
- Cendawan - 300 g
- Keju - 100 g
- Telur - 2 keping.
- Ayam - 300 g
- Mayonis - 100 g
- Garam secukup rasa
- Bawang mentol - 1 pc.
- Minyak sayur - 10 ml
- Tomato - 2 biji.
Langkah demi langkah penyediaan salad "Little Red Riding Hood" dengan ayam
1. Sebelum menyediakan salad Little Red Riding Hood, sediakan semua bahan. Rebus isi ayam hingga lembut di dalam air masin sedikit. Anda boleh menambahkan perisa kegemaran anda ke dalam kuahnya. Sejukkan dan kisar. Kami mencuci champignon di bawah air yang mengalir, memotong semua kerosakan dan memotongnya menjadi kepingan nipis. Kupas dan potong bawang menjadi kiub atau helai. Masak telur rebus, sejuk, kupas dan tiga pada parut kasar. Gosokkan keju keras pada parutan yang lebih halus dan letakkan di dalam pinggan yang berasingan. Kami mencuci tomato, mengeluarkan biji dan memotongnya menjadi kiub.
2. Panaskan kuali kecil, masukkan sedikit minyak dan goreng bawang bersama cendawan. Cendawan tidak boleh terlalu kering, tetapi kelembapan berlebihan secara beransur-ansur keluar dari mereka.
3. Seterusnya, kumpulkan salad Little Red Riding Hood selangkah demi selangkah. Pilih hidangan yang luas dan rata dan letakkan cincin salad puff di tengahnya. Bentuknya boleh berbentuk bujur, persegi atau segi empat tepat - mengikut budi bicara koki. Letakkan ayam siap di bahagian bawah dalam lapisan yang padat.
4. Teratas dengan mayonis dan ratakan. Jumlah ramuan ini bergantung pada pilihan masakan dan kesegaran ayam.
5. Lapisan seterusnya, seperti yang anda lihat dalam foto salad Red Riding Hood, adalah champignons digoreng dengan bawang. Kami membuat mesh mayonis ringan di atas.
6. Seterusnya, letakkan lapisan telur di dalam acuan dan gris dengan mayonis lagi. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sedikit garam.
7. Kami menyebarkan serutan keju dan memampatkannya sedikit.
8. Masukkan tomato ke lapisan akhir. Kami mengeluarkan cincin masakan dan menghantar salad untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk. Sekiranya dikehendaki, hias dengan ramuan, zaitun atau kepingan champignon goreng sebelum disajikan.
9. Salad Red Riding Hood sudah siap! Hidangan puff kelihatan sangat menarik dan meriah. Hidangan seperti itu akan menghiasi meja mana pun dan banyak yang menyukainya.
Lihat juga resipi video:
1. Salad "Little Red Riding Hood" dengan kubis
2. Salad Red Riding Hood yang lazat dengan tomato
