Muffin keju kotej yang sangat lembut dan lapang dengan coklat. Mereka tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Di samping itu, pencuci mulut sangat sihat, resipi langkah demi langkah dengan foto sangat mudah, dan produknya berpatutan. Resipi video.
Saya cadangkan mencuba resipi penaik yang paling cepat dan mudah - muffin keju kotej dengan coklat. Sangat lembut, sederhana manis, sangat enak, berair dan tidak kering sama sekali. Pada masa yang sama, mereka tidak berat, dan tidak berminyak! Pencuci mulut yang lazat ini sangat sesuai untuk minum teh bersama keluarga pada hujung minggu. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk secawan kopi atau teh pagi anda. Kek cawan seperti itu disediakan dengan mudah dan sederhana, mana-mana tukang masak yang baru dapat mengatasinya. Makanan untuk memasak adalah berpatutan, murah dan boleh didapati di setiap rumah.
Resipi ini sangat membantu jika anda membeli keju kotej, tetapi ternyata keju kotej masam atau basi tetap ada di dalam peti sejuk. Anda boleh membuat pelbagai jenis curd dari ini. Sekiranya anda mahukan kepelbagaian, bahagikan adunan menjadi beberapa keping dan masukkan isi masing-masing. Contohnya, epal, pisang, buah manisan, kismis, kacang tanah, kacang … Terdapat banyak pilihan untuk percubaan. Anda boleh menggunakan coklat hitam, susu atau putih untuk aising, bergantung pada pilihan anda. Anda juga boleh menambah sekeping coklat ke tengah kek. Ia tidak akan habis, membakar atau merosakkan rasa makanan yang dibakar. Doh curd aromatik dan lapang sesuai dengan banyak tampalan.
Lihat juga cara membuat kek cawan kefir dengan kulit lemon.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 359 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 300 g
- Coklat - 100 g untuk aising
- Susu - 30 ml
- Gula - 100 g
- Tepung gandum - 150 g
- Mentega - 20 g
- Telur - 1 pc.
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan muffin keju kotej dengan coklat, resipi dengan foto:
1. Dalam mangkuk, satukan keju kotej dengan tepung, gula dan garam dan kacau hingga rata.
2. Masukkan telur dan susu pada suhu bilik ke dalam adunan dadih.
3. Seterusnya masukkan mentega lembut pada suhu bilik. Walau bagaimanapun, jika anda menggunakan keju kotej berlemak, maka anda tidak perlu menambah mentega. Sekiranya keju kotej kering dan bebas lemak, maka anda boleh meningkatkan jumlahnya.
4. Kacau adunan hingga sebati dan sebati. Anda boleh menggunakan pengisar untuk proses ini. Kemudian adunan akan menjadi halus dan halus, dan roti yang dipanggang akan menjadi lembut.
5. Tuangkan adunan ke dalam acuan bahagian. Bekas besi pra-pelincir dengan lapisan nipis minyak, silikon dan acuan kertas boleh dilumas tanpa apa-apa.
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar muffin keju kotej dengan coklat untuk bakar selama 20 minit. Periksa kesediaan dengan serpihan kayu. Tusuk di tengah kek, jangan ada yang melekat di atas kek. Apabila produk sudah siap, keluarkan dari oven, sejukkan dan angkat dari acuan. Kemudian cairkan coklat ke dalam mandian wap atau microwave dan gunakan sikat pastri silikon untuk melapisi kek cawan dengannya. Biarkan roti yang dipanggang pada suhu bilik untuk mengatur aising coklat.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat muffin keju kotej coklat.
