Bosan dengan pastri yang dibeli di kedai? Mencari resipi makanan ringan yang lazat untuk Tahun Baru 2019, Tahun Babi? Buat bakul pasir yang lazat dengan pengisian apa pun. Cara membakarnya, baca resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Bakul pasir adalah rasa manis yang tidak asing lagi sejak kecil. Di kedai dan kedai pastri, biasanya dijual dengan dua jenis krim: dengan protein dan minyak. Untuk dapat membuat bakul dengan krim kastard atau curd, jeli atau panna cotta, jem atau jem, buah segar atau karamel, julienne cendawan, makanan pembuka dengan salad dan kaviar merah … anda boleh membeli kosong kosong. Walau bagaimanapun, rasa mereka akan berbeza dengan yang disediakan di rumah. Bakul pasir buatan tangan jauh lebih enak dan lebih baik daripada rakan industri mereka. Adonan roti pendek meleleh di mulut anda, tidak ada yang akan tidak peduli dengan pembuka selera dan pencuci mulut seperti itu.
Sejak tahun baru 2019, tahun Babi, sudah dekat, sudah tiba masanya untuk memikirkan menu perayaan. Semua tetamu pasti akan merasa senang dengan bakul hangat dengan makanan ringan masin, dan mereka juga akan menjadi penghujung malam dalam bentuk makanan manis. Anda mempunyai hak untuk memilih pengisian untuk mereka sendiri. Walaupun mereka boleh menyajikan salad Olivier biasa, hidangan Tahun Baru klasik.
Lihat juga cara membuat doh roti pendek.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 498 kcal.
- Hidangan - 20
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Mentega - 150 g
- Telur - 1 pc.
- Gula - secubit
- Garam - secubit
- Tepung - 350 g
Langkah demi langkah penyediaan bakul pastri serbuk untuk makanan ringan dan pencuci mulut untuk Tahun Baru 2019, resipi dengan foto:
1. Keluarkan mentega dari peti sejuk, potong dan masukkan ke dalam pemproses makanan, di mana letakkan alat "pisau penghiris". Minyak harus dari peti sejuk, tidak beku atau pada suhu bilik.
2. Masukkan telur ke pemproses.
3. Masukkan secubit garam.
4. Kemudian perasakan dengan gula.
5. Kemudian masukkan tepung, yang lebih baik menyaring melalui ayak halus, sehingga diperkaya dengan oksigen. Ini akan menjadikan doh lebih lembut dan rapuh.
6. Kacau adunan selama 1 minit. Pastri serbuk pendek tidak suka menguli lama, ingatlah ini jika anda memasaknya dengan tangan anda. Panas tangan atau gabungan memanaskan dan mencairkan minyak, yang memberi kesan negatif kepada struktur doh.
7. Bentuk doh yang sudah siap menjadi gumpalan, balut dengan pelekat atau beg plastik dan hantar ke peti sejuk selama setengah jam atau peti sejuk selama 15 minit.
8. Gunakan rolling pin untuk menggulung adunan sejuk ke lapisan nipis setebal 5 mm.
9. Padankan bentuk bulat dengan diameter pinggan bakul anda dan potong doh.
10. Letakkan doh bulat di dalam loyang. Acuan boleh berupa silikon atau besi. Tidak ada yang perlu disapu minyak, kerana adunan cukup lemak dan bakul tidak akan melekat.
11. Gariskan doh dengan baik dan potong lebihan.
12. Lengkapkan semua borang dengan ujian.
13. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar bakul pastri serbuk agar makanan ringan dan pencuci mulut dibakar selama 15 minit untuk Tahun Baru 2019, Tahun Babi. Apabila berwarna keemasan, angkat dari oven, sejukkan dan angkat dari acuan. Kemudian gunakan untuk pencuci mulut atau makanan ringan. Mereka boleh disimpan pada suhu bilik selama kira-kira 10 hari.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat bakul roti pendek.
