Apa yang perlu dimasak untuk meja perayaan? TOP 10 pencuci mulut yang lazat untuk Tahun Baru 2020. Resipi video.
Pencuci mulut untuk Tahun Baru adalah hidangan manis yang sesuai untuk meja perayaan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan eksotik yang membolehkan anda menyediakan makanan yang tidak biasa. Kami menawarkan resipi lazat untuk pencuci mulut percutian untuk Tahun Baru.
Apa pencuci mulut untuk dimasak untuk Tahun Baru 2020?
Tahun Baru 2020 akan diadakan di bawah tanda Bumi Tikus. Haiwan ini menyukai kecerahan, kepelbagaian, oleh itu pencuci mulut manis untuk Tahun Baru harus dihiasi dengan indah, dengan rasa yang tidak biasa.
Kek dan roti dalam bentuk simbol Tahun Baru akan sesuai di meja perayaan: orang salji, pokok Krismas, Santa Claus, kepingan salji. Cari resipi unik: lupakan penyelesaian standard.
Pencuci mulut buah untuk Tahun Baru boleh dibuat dari buah-buahan eksotik:
- sebiji nanas;
- buah Markisa;
- mangga;
- kiwi;
- limau nipis.
Stroberi, raspberi, anggur dianggap jarang pada musim sejuk. Santan akan memberi anda rasa yang indah, tetapi gunakannya dengan bijak agar tidak merosakkan hidangan.
Pencuci mulut ringan untuk Tahun Baru boleh dibuat dari biskut biskut atau kek. Tiramisu, kepingan kek span dengan krim disebat dan buah akan berguna di meja Tahun Baru.
Untuk menjadikan pencuci mulut untuk Tahun Baru 2020 lebih sedap, gunakan hanya produk segar. Bohong buah, susu atau krim akan merosakkan hidangan, kerana rasanya akan berbeza dan tetamu mungkin tidak menyukainya.
Penting! Pematuhan ketat terhadap resipi dan produk yang dipilih dengan betul adalah kunci pencuci mulut yang lazat untuk Tahun Baru 2020.
TOP 10 pencuci mulut terbaik untuk Tahun Baru
Bertanggungjawab semasa menyediakan pencuci mulut. Gula-gula yang tidak biasa untuk percutian dinanti bukan sahaja oleh kanak-kanak, tetapi juga oleh orang dewasa. Kami mengesyorkan pencuci mulut lazat TOP-10 untuk Tahun Baru yang akan menghiasi meja anda.
Kek salji
Makanan manis ini sesuai untuk meja orang dewasa dan kanak-kanak. Pencuci mulut kelihatan menarik dan rasanya seperti karya agung. Tidak sukar untuk menyiapkannya: cukup dengan betul mengikut resipi pencuci mulut untuk Tahun Baru 2020.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 270 kkal.
- Hidangan - 10-12
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Telur - 3 biji.
- Gula - 2 sudu besar.
- Mentega - 150 g
- Tepung - 3 sudu besar.
- Gula vanila - 8 g
- Garam - secubit
- Krim masam - 500 g
- Kepingan kelapa - 2 beg
- Buah-buahan manisan untuk hiasan
Langkah demi langkah penyediaan kek Snowman:
- Sebelum menyediakan pencuci mulut sederhana untuk Tahun Baru, masukkan telur ke dalam mangkuk yang dalam.
- Masukkan 1 sudu besar. gula dan pukul bahan menjadi buih pekat.
- Cairkan mentega dalam tab mandi air.
- Tunggu hingga sejuk, masukkan ke campuran telur.
- Kacau, masukkan baking soda, garam, tepung.
- Gaul rata dan uli adunan.
- Griskan penaik dengan minyak atau sejajar dengan perkamen.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
- Keluarkan barang bakar dan sejukkan.
- Potong kek menjadi kepingan 4x4 cm.
- Untuk krim, masukkan baki gula ke krim masam dan pukul. Sekiranya krim masam masam, tambah lebih banyak gula.
- Celupkan setiap keping biskut ke dalam krim dan letakkan di atas pinggan, membentuk bentuk manusia salji.
- Taburkan produk jadi dengan serpihan kelapa, buat mata dan mulut dari buah-buahan manisan.
Tiramisu
Pencuci mulut Itali yang mewah, sangat halus dan lazat. Para tetamu pasti akan merasa senang dengan makanan istimewa ini. Untuk menyediakannya, anda memerlukan keju mascarpone (sering diganti dengan krim disebat), biskut savoyardi (jika tidak ada, ganti dengan biskut), kopi dan alkohol untuk penyamaran (brendi, rum, cognac atau minuman keras krim). Kanak-kanak boleh membuat tiramisu tanpa alkohol atau menggunakan agen perasa. Taburkan makanan dengan coklat parut di atas.
Bahan-bahan
- Biskut atau biskut Savoyardi - 200 g
- Kopi espresso - 100 ml
- Cognac, brendi atau rum - 6 sudu besar
- Serbuk koko - 2 sudu besar
- Krim 33% - 600 ml
- Gula - 9 sudu besar
- Keju Mascarpone - 500 g
- Telur - 6 biji.
Langkah demi langkah memasak tiramisu:
- Sediakan kopi espresso semula jadi dan sejuk.
- Masukkan sedikit alkohol dan gula. Periksa: rasa utama impregnasi mestilah kopi, manis, dengan sedikit aroma alkohol. Sekiranya memasak untuk kanak-kanak, tambahkan rasa rum dan bukannya cognac.
- Sejukkan krim dengan baik, kemudian pukul dengan kelajuan rendah.
- Masukkan 3 sudu besar. gula atau serbuk dan terus memukul dengan kelajuan tinggi.
- Anda boleh meninggalkan buttercream. Tetapi jika anda ingin membuat Tiramisu klasik, buat krim dengan keju. Untuk melakukan ini, asingkan kuning telur dari putih dan pukul dengan sedikit gula. Satukan kuning telur dengan keju mascapone dan pukul. Anda boleh menambah beberapa rum. Pukul putih secara berasingan dan tambahkan ke dalam campuran keju. Jangan cuba pukul atau kacau dengan kuat, jika tidak, protein akan menetap. Letakkan krim di dalam peti sejuk.
- Letakkan biskut atau biskut di atas pinggan dan salutkan dengan rendaman.
- Sebarkan kuki secara berlapis, taburkan setiap lapisan dengan krim disebat atau krim Tiramisu.
- Setelah kek selesai, tutup dengan krim.
- Sejukkan kek selama 4 jam.
- Taburkan dengan koko atau coklat parut di atas, hiaskan dengan krim mentega.
Log Krismas
Di negara-negara Barat, adalah kebiasaan untuk menyajikan pencuci mulut khas di atas meja - balak Krismas. Ia disediakan dalam bentuk gulungan dengan impregnasi penuh dan manis, dihiasi mengikut tema. Seterusnya adalah resipi pencuci mulut yang lazat untuk Tahun Baru.
Bahan-bahan
- Telur - 6 biji. (untuk biskut)
- Gula - 150 g (untuk biskut)
- Koko - 10 g (untuk biskut)
- Tepung - 140 g (untuk biskut)
- Krim 30% - 500-700 ml (untuk pengisian)
- Gula tepung - 300 g (untuk mengisi)
- Pisang - 2 biji. (Untuk mengisi)
- Jus lemon - 1 sudu besar (Untuk mengisi)
- Coklat keras - 50 g (untuk mengisi)
- Mentega - 200 g (untuk krim coklat)
- Susu pekat - 8 sudu besar (untuk krim coklat)
- Koko - 2 sudu besar (untuk krim coklat)
- Gula - 130 g (untuk sirap)
- Air - 120 ml (untuk sirap)
- Rum atau cognac - 1 sudu besar (untuk sirap)
Langkah demi langkah penyediaan log Krismas:
- Masukkan telur dan gula untuk adunan ke dalam mangkuk.
- Pukul campuran hingga kaku.
- Dalam 3 dos, masukkan tepung dan koko, kacau adunan. Ia mestilah homogen.
- Sediakan acuan dengan meletakkan bungkusan di dalamnya.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan dan ratakan.
- Bakar selama seperempat jam pada suhu 180 darjah.
- Keluarkan biskut yang telah disejukkan dari acuan, angkat perkamen dan taburkan roti yang dipanggang dengan gula.
- Pindahkan kek span ke tuala dan bungkus dalam gulungan.
- Biarkan gulungan selama 8 jam.
- Dapatkan sedikit krim. Parut coklat keras.
- Kupas pisang, potong dan tuangkan jus lemon.
- Pukul krim.
- Sediakan sirap dengan air, gula dan rum dengan memanaskan campuran.
- Buka gulung dan rendam dalam sirap yang disejukkan.
- Sikat dengan krim, hamparkan lapisan pisang.
- Taburkan dengan coklat parut dan gulung kek span.
- Buat krim mentega. Biarkan mentega pada suhu bilik sehingga lembut, kemudian pukul dengan pengadun. Terus pukul, masukkan koko dan susu pekat.
- Potong 2 kepingan kecil dari gulung secara menyerong.
- Lubricate the roll dengan butter cream.
- Pasang potongan yang dipotong ke balak dan sikat juga dengan minyak.
- Lukis corak seperti kayu dengan pisau anda.
Panna cotta dengan beri
Pencuci mulut diet sangat sesuai untuk syarikat wanita. Wanita yang memerhatikan sosok mereka boleh memakannya tanpa rasa takut. Tetapi dengan kejayaan yang sama dapat disiapkan untuk sebuah syarikat besar.
Bahan-bahan
- Susu - 100 ml
- Air - 100 ml
- Gula - 80 g
- Air untuk gelatin - 1 sudu besar.
- Gelatin - 25 g
- Beri beku - 150 g
Langkah demi langkah memasak panna cotta dengan beri:
- Tuangkan gelatin dengan air sejuk dan biarkan hingga membengkak.
- Satukan susu dengan air dan rebus.
- Masukkan 50 g gula dan panaskan di atas api selama 2 minit lagi.
- Larutkan agar-agar dalam tab mandi air atau microwave.
- Campurkan gelatin dengan campuran susu.
- Tuangkan pencuci mulut untuk Tahun Baru ke dalam cawan atau acuan.
- Sejukkan hingga ditetapkan.
- Taburkan dengan beri sebelum dihidangkan.
Pencuci mulut Tangerine dengan coklat putih
Semasa memikirkan apa yang hendak dimasak untuk Tahun Baru, pilih pencuci mulut ringan dan tidak biasa. Selepas pesta, makanan ringan dan panggang yang berlimpah, anda mahukan sesuatu yang hangat dan ringan. Pencuci mulut tangerine sangat sesuai untuk ini.
Bahan-bahan
- Coklat putih - 200 g
- Krim lemak - 120-130 ml
- Yogurt (tanpa pewarna atau bahan tambahan) - 300 ml
- Mandarin - 5 biji.
- Coklat hitam
Langkah demi langkah penyediaan pencuci mulut tangerine dengan coklat putih:
- Rebus krim, masukkan coklat putih dan tunggu sehingga cair.
- Kacau hingga sebati dan sejuk.
- Apabila krim sedikit suam, masukkan yogurt. Jangan masukkannya ke dalam krim panas, atau yogurt akan menggumpal.
- Kupas jeruk kepingan dan kupas putih. Bahagikan kepada baji.
- Sediakan cawan atau mangkuk.
- Letakkan krim di bahagian bawah, kemudian lapisan kepingan tangerine. Lapisan gantian sehingga mangkuk diisi ke bahagian atas.
- Taburkan coklat gelap parut di atas pencuci mulut.
- Sejukkan hingga sejuk.
Fondue coklat
Hidangan istimewa sangat sesuai untuk pesta bujang atau sekumpulan rakan kecil. Kaedah persembahan dan penyediaan yang luar biasa berjaya digabungkan dengan suasana cahaya lilin yang romantis.
Bahan-bahan
- Coklat keras - 100 g
- Krim lemak - 125 g
- Liqueur krim - 2 sudu besar (boleh diganti dengan perasa)
- Epal, oren, pisang - 2 biji.
Cara menyediakan fondue coklat selangkah demi selangkah:
- Pecah coklat menjadi kepingan dan masukkan ke dalam bekas.
- Masukkan krim dan panaskan untuk mencairkan coklat.
- Masukkan minuman keras dan kacau.
- Kupas dan potong buah menjadi kepingan.
- Tuangkan campuran coklat ke dalam mangkuk seramik kecil.
- Letakkan di atas lilin.
- Letakkan buah di atas lidi, celupkan dalam campuran coklat dan makan.
Salad buah dalam nanas
Hidangan rendah kalori dan enak yang diperbuat daripada buah-buahan. Ambil nanas sebagai alas dan bekas. Para tetamu pasti akan merasa senang dengan makanan istimewa ini.
Bahan-bahan
- Nanas, pisang, epal, oren, pir, kiwi - 1 pc.
- Stroberi - 50 g
- Lingonberry - 20 g
- Ceri manis - 50 g
- Gula tepung dan jus lemon - masing-masing 2 sudu besar.
- Daun pudina - untuk hiasan
Langkah demi langkah penyediaan salad buah dalam nanas:
- Potong nanas menjadi dua.
- Tarik bahagian tengah sehingga terdapat kemurungan di bahagian bawah.
- Potong pulpa nanas dan buah-buahan lain ke dalam kepingan kecil.
- Kacau buah, taburkan dengan jus lemon, taburkan dengan gula.
- Masukkan salad ke dalam bahagian nanas.
- Hiaskan dengan tangkai pudina.
Grapefruit dengan madu dan kayu manis
Rempah-rempah dapat menambahkan rasa unik untuk produk apa pun, bahkan limau gedang. Sekiranya anda suka pencuci mulut yang tidak biasa, cubalah yang ini. Kombinasi produk yang luar biasa akan menarik minat anda.
Bahan-bahan
- Buah limau gedang - 3 biji.
- Madu cair - 4 sudu besar
- Sherry - 4 sudu besar
- Anise, kayu manis, kismis - secukup rasa
- Kacang walnut - 1 genggam
Langkah demi langkah penyediaan limau gedang dengan madu dan kayu manis:
- Kupas dan urat limau gedang dan potong lapisan 1 cm di atasnya.
- Campurkan madu, kayu manis, sherry, anise.
- Masukkan kacang pada potongan buah dan tuangkan campuran madu.
- Rendam pencuci mulut selama 20 minit.
- Tuangkan pengasam ke atas buah sekali lagi dan letakkan di dalam oven selama 10 minit pada suhu 180 darjah.
Brownie
Ini adalah nama pai coklat Amerika yang dipotong menjadi kepingan segi empat tepat. Ia disediakan berdasarkan biskut, tetapi boleh mempunyai kekonsistenan kek, kue atau muffin, bergantung pada jenis resipi. Pencuci mulut sangat sesuai untuk meja bufet.
Bahan-bahan
- Coklat keras - 150 g
- Mentega - 150 g
- Gula - 200 g
- Telur - 3 biji.
- Tepung - 120 g
- Serbuk koko - 1 sudu besar. l.
- Zest dan jus limau purut dan lemon - 1 pc.
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil
Penyediaan brownie langkah demi langkah:
- Campurkan gula dan zaitun limau purut dan lemon dalam mangkuk.
- Masukkan telur, jus sitrus.
- Panaskan dan cairkan coklat dan mentega dalam bekas yang berasingan.
- Apabila campuran coklat telah sejuk sedikit, tuangkan ke dalam campuran telur.
- Masukkan koko, tepung dan serbuk penaik ke sisa bahan.
- Kacau untuk membuat doh halus.
- Letakkan benda kerja di dalam pinggan yang sudah berminyak.
- Bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
- Keluarkan pai dari oven, potong segitiga.
- Lubricate dengan sebarang krim jika mahu.
Epal bakar dengan buah kering
Pencuci mulut yang ringkas dan lazat ini sangat sesuai untuk meja kanak-kanak. Semua komponen di dalamnya berguna, semula jadi. Epal digunakan sebagai bekas untuk menghidangkan pencuci mulut.
Bahan-bahan
- Epal - 4 biji.
- Gula - 60 g
- Kayu manis - 1 sudu kecil
- Campuran buah kering dan cranberry - masing-masing 100 g
- Kacang walnut - 50 g
- Mentega - 40 g
- Air panas - 200 ml
Langkah demi langkah penyediaan epal bakar dengan buah kering:
- Basuh epal, lepaskan bahagian tengahnya dengan pisau.
- Potong buah kering dengan halus.
- Campurkannya dengan beri.
- Masukkan kayu manis, gula.
- Masukkan campuran ke dalam epal.
- Letakkan kepingan mentega di atas.
- Tuangkan sedikit air panas ke dalam loyang.
- Letakkan epal yang sudah siap di atas loyang.
- Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
- Bakar selama 30-40 minit.
- Taburkan pencuci mulut yang sudah siap dengan gula atau serbuk.
Video resipi pencuci mulut untuk Tahun Baru
Pencuci mulut Tahun Baru adalah peluang terbaik untuk menggembirakan diri anda dan tetamu anda dengan makanan lazat. Pilih resipi yang tidak biasa, patuhi makanan itu, dan hidangan anda akan mengejutkan semua orang pada cuti Tahun Baru.
