Setelah mengumpulkan hasil panen bawang hijau yang banyak, anda perlu menjaga bekalan musim sejuk, membekukan beberapa bulu untuk kegunaan masa depan. Semua butiran penyediaan di dalam peti sejuk, resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Cara membuat strawberi beku selangkah demi selangkah
- Resipi video
Banyak orang mengemukakan soalan - "Adakah mungkin untuk membekukan bawang hijau untuk musim sejuk?" Jawapannya adalah ya. Dan kami akan menunjukkannya dalam artikel kami secara terperinci dengan foto dan petua. Pada musim panas, apabila terdapat banyak kehijauan, mengapa tidak menyiapkannya untuk musim sejuk. Walaupun boleh dibeli di kedai pada musim sejuk, ia mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral daripada beku. Hijau yang ditanam di bawah pencahayaan buatan dan dengan pemecut pertumbuhan tidak akan bermanfaat. Oleh itu, suri rumah berpandangan jauh, yang menjangkakan kekurangan vitamin pada musim sejuk, menuai sayur dengan semua cara yang ada. Sekiranya anda mempunyai banyak rumput hijau di tempat tidur anda pada musim panas, maka anda pasti perlu menuainya untuk kegunaan masa depan.
Hari ini kita akan menumpukan penuaian bawang hijau. Ini adalah produk yang sangat baik yang digunakan untuk menyiapkan kursus pertama dan kedua, asin dan pengasam, memberikan rasa yang unik untuk salad, sandwic, makanan pembuka sejuk, sos, daging goreng, ikan. Anda boleh menanamnya di negara, di kebun, di kebun atau di rumah di ambang tingkap dan balkoni. Bawang hijau dikeringkan, masin dan dibekukan. Mari bercakap mengenai yang terakhir. Terdapat beberapa cara untuk membekukan bawang hijau menggunakan peti sejuk untuk musim sejuk. Tetapi kita akan melihat resipi termudah dan paling asas untuk membekukan sayur-sayuran dalam bentuk asalnya. Basuh bawang hijau beku boleh dibuang ke dalam periuk dengan sup, ditambahkan ke salad atau daging cincang, dan nikmati rasa yang menyenangkan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 20 kcal.
- Hidangan - Sebilangan
- Masa memasak - 20 minit kerja aktif
Bahan-bahan:
Bawang hijau - kuantiti apa pun
Langkah demi langkah penyediaan bawang hijau beku, resipi dengan foto:
1. Gunakan bulu yang baru dipotong untuk membekukan bawang. Mereka mesti berwarna hijau gelap, berair, bebas dari reput dan penyakit. Susun bawang yang dikumpulkan, pilih bulu yang sihat dan utuh. Sekiranya terdapat hujung yang pudar, lepaskan. Potong akar dan bilas bawang dengan baik dengan air sejuk. Keringkan dengan tuala kertas, kemudian letakkan di atas tuala kapas dan keringkan di udara. Hanya bawang kering sepenuhnya yang siap diproses lebih lanjut. Bawang yang dikeringkan dengan baik mengekalkan semua nutrien, tidak bergabung menjadi satu ketulan dan boleh dikeluarkan dengan mudah dari bekas.
2. Cincang bulu yang telah dikeringkan dengan halus.
3. Letakkan bulu yang dihancurkan di dalam bekas plastik, tutup penutup dan hantar ke peti sejuk beku. Gunakan bawang hijau beku di mana-mana pinggan di mana anda menggunakan bulu segar.
Lihat juga resipi video mengenai cara membekukan bawang hijau dan anak panah.
