Adakah anda suka penkek zucchini? Dan penkek coklat? Oleh itu, mengapa tidak menggabungkan kedua-dua hidangan ini menjadi satu hidangan yang bergaya? Anda akan mendapat penkek coklat dan zucchini yang indah dan indah.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Zucchini adalah produk makanan yang paling banyak dimakan, terdiri daripada 90% air. Lempeng manis mengandungi minimum kalori, dan mudah dimasak dan enak. Perlakuan seperti itu akan menarik perhatian mereka yang sebelumnya tidak tahan dengan hidangan dari zucchini. Dan jika anda mempunyai kekasih sayur-sayuran sihat ini dalam keluarga anda, pastikan anda menggunakan resipi ini. Buat eksperimen masakan, kejutkan keluarga dan tetamu anda dengan karya baru yang enak.
Anda boleh menyajikan penkek coklat dan sayur dengan jus, krim, coklat panas cair, ais krim, jus sejuk, teh panas, susu suam … - apa yang bukan permulaan yang menyenangkan untuk hari ini ?!
Terdapat beberapa kehalusan dalam penyediaan hidangan yang ringkas dan enak ini:
- Sekiranya zucchini masih muda, maka tidak perlu membuang biji dan memotong kulitnya, mereka mengandungi banyak vitamin.
- Zucchini parut hendaklah sedikit masin dan dibiarkan diam selama 5 minit, dan kemudian perah cecair yang dihasilkan.
- Jus yang diperah dari zucchini tidak perlu dicurahkan. Ia sangat berguna, jadi jika tidak ada kontraindikasi, maka anda boleh meminumnya. Ia mengandungi vitamin A, B dan C, E, biotin, niasin, kalium, kalsium, zat besi, magnesium.
- Lebih baik menyebarkan penkek yang sudah siap di atas kertas perkamen sehingga mengambil lebihan minyak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 139 kcal.
- Hidangan - 20
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Serbuk koko - 1, 5 sudu besar
- Kepingan oat - 100 g
- Telur - 2 biji.
- Gula - 2 sudu besar atau secukup rasa
- Garam - secubit
- Minyak sayuran halus - untuk menggoreng
Membuat penkek zucchini dengan koko
1. Basuh labu dan keringkan dengan tuala kertas. Seperti yang dijelaskan di atas, jika buahnya matang, potong kulit yang keras dan keluarkan biji besar. Tidak perlu melakukan ini dengan individu yang berpengalaman. Selepas zucchini, parut pada parut kasar, taburkan dengan garam, pindahkan ke ayak dan biarkan selama 10 minit untuk melepaskan kelembapan berlebihan.
2. Kemudian toskan cairan bubur zucchini, pindahkan ke dalam mangkuk dalam dan tambahkan oatmeal, yang boleh diganti dengan oatmeal.
3. Masukkan serbuk koko, secubit garam dan gula ke dalam makanan.
4. Pukul dua telur.
5. Kacau adunan dengan baik untuk mengagihkan makanan secara merata.
6. Letakkan kuali di atas kompor, tuangkan minyak sayuran yang telah dimurnikan dan panaskan. Dengan satu sudu besar di bahagian bawah loyang, sebarkan sebahagian adunan, membentuknya menjadi pancake bulat atau bujur. Tetapkan api hingga sederhana dan masak selama kira-kira 3-4 minit.
7. Balikkan penkek dan gorengkannya untuk jangka masa yang sama sehingga kekuningan.
8. Hidangkan pancake siap berair dan enak dengan sos secukup rasa.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat penkek zucchini.
